Empezó como un rumor que se convirtió en la apertura más potente de la temporada: el desembarco del aclamado chef en la ciudad feliz/La columna vertebral: las sierras de Tandilia y el océano/Un vitel toné marítimo «ciento por ciento Bargero»; churros con trucha que parecen un cuadro marítimo y pescados «cocinados» con arena caliente/Además: ¿cómo es el nuevo lujo marplatense?
Un año marcado por Estrellas Michelin y un protagonista en aperturas: el pescado/ Seis novedades que dieron de qué hablar y dos ampliaciones que vale la pena mencionar/La vuelta del fine dining, un omakase saludable, propiedades de la Buenos Aires dorada/Mucho sabor asiático.
En el piso de arriba del bar ambientado como un viaje por el continente asiático, hay un menú maridado con bebidas sin alcohol/¿Cómo es el cóctel de agua de tomates Reliquia de La Plata con almíbar de sauco que merece ser subrayado?/Vasos que cuentan historias. Además: ¿en qué otros bares de Buenos Aires crean sus propias bebidas?
Cinco extranjeros – de Estados Unidos, Brasil, Venezuela y China -, con miles de seguidores en todas las redes, nos contaron por qué decidieron instalarse en Buenos Aires, qué piensan de los argentinos, qué aman y qué les cuesta de la cultura/Además: por qué son fans de Argentina y no entienden que se les cuestiona la decisión de vivir acá.
De Londres a Microcentro, de ahí a Castelar hasta Caballito: el nuevo hogar de Vanessa Bell combina lo mejor del espíritu de barrio con la flamante oferta de la ciudad/ Nos llevó a conocer los cafés, restaurantes, tiendas, librerías, heladerías y parques que forman parte de su diaria/ Tips e imperdibles en cada uno/ Bonus: descubrimos edificios y palieres increíbles con mucho arte escondido.
EL BRUNCH ES UN RITUAL QUE EN BUENOS AIRES LLEGÓ PARA QUEDARSE Y RENOVARSE CADA VEZ CON MAYOR OSADÍA/DESDE CURRY DE LANGOSTINOS HASTA PIZZA NEOYORKINA/ADEMÁS: NO TODO ES CAFÉ ¿DÓNDE BRUNCHEAR CON CERVEZA O ESPUMANTE?
ESTE VIERNES SIMULÁ UN VIAJE AL EXTRANJERO CONOCIENDO GENTE DE DISTINTAS NACIONALIDADES / BANDERITAS QUE INDICAN EL IDIOMA DE CADA UNO, COPAS DE VINO Y HAPPY HOUR EN TROVA BAR / UNA MOVIDA PRESENTE EN YA 16 CIUDADES
Entre aperturas recientes y joyitas escondidas caminamos esta calle de Belgrano llena de árboles y bella arquitectura / Desde una hamburguesería a lo Breaking Bad hasta un local quesero que es la gloria / Además: una librería con mucha mística
DESDE UNA CAFETERÍA DE ESPECIALIDAD FRANCESA Y MUY BOHEMIA, HASTA UN NUEVO RESTAURANTE TANO DONDE NO FALTAN NI LAS PIZZAS NAPOLITANAS, NI LAS PASTAS, NI LOS TRAGOS DE AUTOR / TODOS CON ESPACIOS SÚPER LINDOS E INSTAGRAMEABLES / EN PALERMO, RETIRO Y VILLA CRESPO
DESDE UNA FLAMANTE Y MUY CANCHERA VERMUTERÍA EN CHACARITA HASTA UN BAR DE PALERMO SCALABRINI CON TRAGOS DE AUTOR QUE OFRECE EN SU CARTA UNA SOLA CERVEZA/ADEMÁS: TAMBIÉN UNA ESQUINA PARA TOMAR VINAZOS EN LA VEREDA/CINCO PAUSAS EN LA ERA DE LA HAMBURCERVECERÍA
UN DÍA EN SAN MARTÍN DE LOS ANDES SOBRA PARA ENAMORARSE DEL BAJO CERO / LA FÓRMULA PERFECTA: UN CERRO INCREÍBLE CON PISTAS PARA TODOS LOS NIVELES, UN HOTEL CINCO ESTRELLAS AL PIE DE LA MONTAÑA, Y UNA FIESTA CON TODA LA ONDA / TRES EXPERIENCIAS IMPERDIBLES DECORADAS CON NIEVE
¿QUÉ PLATOS PROBAR SÍ O SÍ EN LA GRAN FERIA DE GASTRONOMÍA FRANCESA?/ESTA VEZ, EN LA PLAZA PERÚ, JUNTO AL MALBA/¡Y PARA CELEBRAR LA TOMA DE LA BASTILLA NOS AMIS!/DESDE CRÊPES AL ESTILO BRETÓN HASTA UN GLORIOSO BOEUF BOURGUIGNON AL QUE SE MARIDA UNA NOCHE ENTERA EN VINO TINTO
Hay restaurantes donde la música es esencial, y esa relevancia trascendió las cuatro paredes / De bandas en vivo a Spotify, con listas súper pensadas y cientos de canciones para continuar el concepto y la experiencia / Desde rock o indie hasta cumbia
DESDE UNA FIESTA EN UN ROOFTOP CON UNA VISTA INCREÍBLE HASTA UN POP UP STORE DE VINOS EN UNO DE LOS LUGARES MÁS CANCHEROS DE PALERMO PASANDO POR UNA MOVIDA DE TAMBORES PARA BAILAR TODA LA NOCHE/DESDE PUERTO MADERO HASTA ALMAGRO
EL ENCUENTRO DE ARTE PARA NO ARTISTAS MÁS FAMOSO LLEGA ESTE MIÉRCOLES AL MUSEO DE ARTE CONTEMPORÁNEO FAVORITO DE BUENOS AIRES / UN RECONOCIDO FOTÓGRAFO TE GUÍA Y VOS PINTÁS TU CUADRO, CON COPA DE VINO DE POR MEDIO
EN EL MUSEO NACIONAL DE BELLAS ARTES/¿POR QUÉ HABER TEÑIDO LAS AGUAS DE VENECIA DE VERDE HACE MEDIO SIGLO FUE CONSIDERADO UN HITO EN EL ARTE DEL SIGLO XX?/CÁRCEL POR TRES DÍAS Y UNA PROVOCACIÓN A LA BIENAL/URIBURU: UN ECOLOGISTA PIONERO/LA JOYITA DE LA MUESTRA: UN VIDEO.
¿QUÉ HACER? ¿DÓNDE ALOJARSE? ¿QUÉ COMER? ¿CÓMO LLEGAR? /PLAYAS SECRETAS, ACANTILADOS DRAMÁTICOS, Y HASTA UN MINI CAÑON DEL COLORADO/¿POR QUÉ ES UN DESTINO IMPOSIBLE DE OLVIDAR?/PAISAJES ALUCINANTES GARANTIZADOS
