Heredar en Argentina es mucho más que administrar una historia de éxito; es animarse a mantener vivo un saber familiar sin traicionar su esencia ni la propia identidad. De una talabartería centenaria…
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Con las ventas en tiendas físicas cayendo en picada, el panorama es desalentador. Y aún así, las librerías subsisten. Ser librero es también entender que la figura del lector muta. Charlamos con…
Costa Rica es café, libertad y aire puro. Es color turquesa y flores de colores. Pero, sobre todo, es ese «Pura Vida» que deja de ser un eslogan para convertirse en una…
Después de las parrillas de alta costura llegan las parrillas onderas. En esta camada, los restaurantes de carne han dejado de ser espacios familiares (o hasta masculinos) para ser una perfecta noche…
A hora y media del centro, en la ciudad más antigua de la provincia de Buenos Aires -que se hizo famosa por sus festivales-, hay muchas propuestas nuevas que igual son un viaje…
Hay ciudades que te impulsan hacia la naturaleza y Córdoba es, sin dudas, una de ellas. No importa si estás en medio del ritmo de la Docta; basta levantar la vista para…
Rescatar patrimonio arquitectónico y hacerlo gastronómico. Enaltecer la cafetería de la esquina y el orgullo barrial. Entre quiet luxury y street food cosmopolita, esta ola de aperturas también trae influencias asiáticas y norteamericanas,…
Los vinos de Maimará están haciendo ruido. Son nuevos, pequeños y súper importantes, porque son únicos. Cómo lograron tanto impacto en tan poco tiempo y dónde gozarlos a pleno durante tres días…
Un adelantado, el primero en traer a Latinoamérica las fotografías de Robert Mapplethorpe y trabajos de Andy Warhol a nuestro país. Federico Klemm tenía una colecciòn única en Argentina y también tenía la…
Lo que me gustaba de Reliquia, sigue allí. Un restaurante independiente, modesto en su nacimiento, manejado con capricho e inteligencia por sus dueños, dos cocineros treintañeros que pusieron ahorros y riesgos para…
Arquitectura lumínica, visuales hipnóticas y una clase magistral de DJing: con un open to close, Hernán construyó una historia de ocho horas. La música funcionó como un puente invisible y absoluto. Una coreografía perfecta a…
Durante años, la hamburguesa fue el símbolo máximo del fast food: rápida, simple y muchas veces olvidable. Pero algo cambió en Buenos Aires. Apareció una nueva generación de «restaurantes de hamburguesas» que…
¿El tiempo de pantalla me está robando el tiempo de proceso creativo? Se pregunta y nos pregunta esta ilustradora que también produjo podcasts, tiene su propia revista y diseñó cápsulas de bolsos…
Un nuevo restaurante gourmet de zona norte y el último wine bar de Belgrano, dos bares ocultos en Palermo y Villa Crespo, un multiespacio y una parrilla de lujo escondidos en edificios…