Rescatar patrimonio arquitectónico y hacerlo gastronómico. Enaltecer la cafetería de la esquina y el orgullo barrial.…
El dueño del atardecer: ocho horas de viaje, estética y comunión en Sunsetstrip de Hernán Cattaneo
Arquitectura lumínica, visuales hipnóticas y una clase magistral de DJing: con un open to close, Hernán construyó…
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De lo último de Tegui a nuevos formatos de fast food importados y cafeterías que…
¿Qué hay en tu playlist?: esto es lo que se escucha en los restaurantes de Buenos Aires.
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«Cuando lo imaginé pensé en que fuera un lugar feliz» / Karina Gao y su restaurante tricolor de Bajo Belgrano
De sentirse diferente al mudarse a Argentina (con bullying incluido) a convertirse en influencer, chef…
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Así suena Buenos Aires: nueve propuestas para gozar del gran presente de la música electrónica en la ciudad
Entre clubes que apuestan por la curaduría, espacios que cruzan arte y tecnología, y proyectos…
Burritos de pollo con palta, pastrón en pletzalej, sándwiches de ternera: ¡Lo bien que se almuerza ahora en los nuevos cafés de Buenos Aires! / Ocho para probar
Barragán, la «la primera loncheria» de Buenos Aires suma cada vez más locales y hasta…
Es tendencia: comer ostras en Buenos Aires sin solemnidad ni tanto bla bla / Restaurantes, bistrós – y la nueva camada de cocineros – que bajan este placer del pedestal
ya no hace falta viajar al mar ni romper el chanchito para comer una buena ostra, a continuación desde MALEVA contamos sobre seis locales gastronómicos – desde Chacarita hasta Olivos -, donde este pequeño lujo (o ex lujo) se volvió parte del día a día. Con versiones frescas o gratinadas, acentos que van de lo asiático a lo mediterráneo y con precios que no intimidan, cada propuesta ofrece su propia forma (accesible, relajada y sabrosa) de volver al mar, aunque sea por un bocado.