«Total desborde foodie: así viví Calesita, la noche delirante en la que chefs y bartenders top de Argentina y Colombia coparon Palermo…»

Cinco de los mejores restaurantes y bares de Buenos Aires (a saber: Niño Gordo, Julia, Mengano, Tres Monos y LaUat) que, solo por esta noche, abrieron sus cocinas y barras en tándem para acoger al dream team de Grupo Carmen, venido desde Colombia/Un bondi histórico para moverse de un lado a otro/Platos grandiosos (a un ritmo non stop)/Una calesita de la felicidad.

Zarpado: musiquita, un equipo canchero, alma callejera y buen café, claro que sí. ¿Cómo va a ser su segundo local en Olivos?

Con un primer local en Pasaje Echeverría y uno inminente en la bella estación de tren de Olivos, Zarpado es uno de los tres cafés «para ver y ser vistos» en Buenos Aires/Hip hop, funk, una crew especializada y con demasiada onda y buen café, lógicamente/El antes y después de Lollapalooza.

BigBox
HIT
MALEVA en San Martín de los Andes: así se vivió Walüng, la fiesta de la luna llena en la montaña

Una conexión única con la música y la naturaleza/Alegría, música electrónica con un line up de lujo, y la magia de un entorno patagónico espectacular/Los Dj’s que hicieron bailar a 1500 personas rebosantes de glitter, sombreros, botas texanas, colores flúor, pieles, y mucho más/Además: una carpa mística/¿Quiénes están detrás de este festival y cómo se les ocurrió?

Fermento Lab: empuje y creatividad gastro / ¿Quiénes están detrás de Cuadra, Anti, Güey, Sanjo?

¿Qué tienen en común Cuadra, Güey Taquería, Anti, Camping (su propuesta gastro) y el flamante Sanjo? La firma de Fermento Lab, un grupo gastronómico que viene pisando fuerte desde la pandemia/¿Qué tienen en la cabeza (y cuál es la formula) de este equipo de emprendedores jóvenes que aseguran que la clave es pensar qué les gustaría a ellos como clientes.

EL NUEVO MAPA FOODIE DE ZONA NORTE

SPOTS IMPERDIBLES – Y CON BRISITA DE RÍO – EN EL BOULEVARD IRIGOYEN/UN «PARISINO» EN FLORIDA/ÉTNICOS-CHIC SOBRE LA LIBERTADOR SANISIDRENSE/ORGÁNICOS ENCANTADORES EN VICENTE LÓPEZ. POR CECILIA BOULLOSA.

KIRGUISTÁN O LA INESPERADA TIERRA DE LOS BUENOS

EL PUEBLO MÁS HOSPITALARIO DEL MUNDO/BAZARES DONDE SE VENDE TODO A PRECIOS RIDÍCULOS/SUPERPOBLACIÓN DE NOVIAS/CASAMIENTO MUSULMÁN COMO INVITADA ESPECIAL/TRAVESÍA ENTRE MONTAÑAS HASTA LA «PIEDRA SAGRADA»/PAISAJES INCREÍBLES/LA MUY PRESENTE HUELLA SOVIÉTICA. CRÓNICAS DE ORIENTE DE JOSEFINA WINOGRAD

COMER PICANTE: ¿DARSE O NO DARSE UN SAUNA INTERNO?

EN LA PRIMERA SEMANA DE LA GASTRONOMÍA PERUANA EN LA ARGENTINA, LOS CHEFS DE LOS RESTÓS PERUANOS TOPS DESMENUZAN LA HISTORIA DE AMOR/ODIO/DESCONOCIMIENTO DEL COMENSAL ARGENTINO CON EL ELEMENTO MÁS POLÉMICO Y ARDIENTE DE LA COCINA ANDINA. POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO

PLAY IT AGAIN, SAM

JAZZ/DJ SETS/RANCHERAS COOL/PIANOS DE COLA/FUNK NEGRO/CHARLESTON. LA MÚSICA ES UN ÍTEM FUNDAMENTAL EN RESTÓS Y BARES. ¿EN CUÁLES SE DELEITA A LOS OÍDOS Y SE PASA LA MEJOR PARA CADA SITUACIÓN? POR TAMARA TENEMBAUM