Desde la comida coreana del muy preparado Mr. Ho, un street food vietnamita que es un sueño y comida japonesa por pasos hasta adentrarse en la selva en búsqueda de una comida latina o animarse a la cocina peruana-japonesa “a carta cantada” / Seis coordenadas dentro del barrio de Retiro que te van a despertar la hormona de la felicidad / Además…¿Por qué los elegidos están convirtiendo este barrio en un polo donde se lucen distintas culturas culinarias?
Caminamos NODO: arte, nuevos amigos, buenas charlas y drinks / ¿Cómo es este ciclo que copa de arte Buenos Aires?
Tres días, tres recorridos, 60 galerías y casi 1000 artistas en una experiencia para todos los gustos. ¿Te gusta la música, el arte plástico, el performativo, las charlas, juntadas, vino, café o simplemente caminar por las calles de tu barrio preferido? NODO, el circuito de galerías impulsado por Meridiano – la Cámara argentina de galerías de arte contemporáneo – , es un plan perfecto.
«No estamos solos en el mundo: ¿por qué la empatía es nuestra emoción más natural y potente»?
¿Por qué nos duele ver a alguien sufriendo y por qué nuestro cuerpo se agita cuando ayudamos a los demás?/¿En qué momento nos confundimos como especie y nos volvimos (exclusivamente) egoístas?/¿Por qué incluso Darwin habló más de amor y cooperación que de competencia?/Además: ¿por qué desde lo puramente material es imposible ser feliz?/En esta nueva columna exclusiva para MALEVA, Alexia nos lleva a pensar un poco más allá y cuestionar nuestro «sentido común»
5 x 5: ¿cuáles son los bares preferidos en Buenos Aires de cinco bartenders top?
¿Si hay que elegir un bar que les parece genial (y en el que son felices) con cuál se quedan cinco barwomans y barmans del momento? Desde Cochinchina, la nueva barra de Inés de los Santos hasta un clásico de Olivos/¿Algo en común? El factor humano y de servicio como el gran diferencial
Así es Invernadero: un bar de gins «escondido» en la Biblioteca Nacional
Un oasis en el medio de Buenos Aires que se convirtió en uno de los bares con más personalidad de Recoleta/Un lugar lleno de plantas y con evocaciones literarias/Su carta fuerte: los gin tonics tirados/Además: ¿con qué tapas acompañarlos?/Ideal para una tarde o nochecita, bajo las estrellas
"MI OBRA ES UN EXORCISMO DE MI PROPIA VIDA": CELINA SAUBIDET
ENTREVISTA CON UNA ARTISTA TOTAL QUE BUSCA HACER VISIBLE LO INVISIBLE. POR MALÉN DENIS
MYANMAR, LA TIERRA DE LOS MONJES. PRIMERA ENTREGA
CRÓNICAS DE VIAJES POR ORIENTE DE JOSEFINA WINOGRAD
Soledad Allami
Soledad Allami (31) es nuestra artista de la semana. Esta talentosa fotógrafa y socióloga nacida en Buenos Aires, comenzó a estudiar fotografía en 2003 en la Escuela de Fotografía Creativa de Andy…
FRAPEAR Y FRAPEAR
SE EMPIEZA A ENTENDER: EL CAFÉ FRÍO ESTÁ MUY BIEN. CUÁLES SON LAS MEJORES BEBIDAS QUE SE PUEDEN HACER. LA IDEAL PARA CADA MOMENTO DEL DÍA. CONSEJOS DE BARISTAS EXPERTOS
DECÁLOGO DEL CARNEVALE DI VENEZIA
ANIMARSE AL CORTEJO ANÓNIMO, ASISTIR A LOS BAILES, BURLARSE DE LAS AUTORIDADES Y MÁS. TODO LO QUE NO HABRÍA QUE DEJAR DE HACER EN EL CARNAVAL MÁS ANTIGUO Y ELEGANTE. CONSEJOS DE UN ESPECIALISTA VENECIANO
¿EXISTE EL COUP DE FOUDRE?
LA SENSACIÓN DE ENAMORAMIENTO SORPRESIVO E IRRACIONAL (COMO EL FLECHAZO DE SAN VALENTÍN) A LA QUE SE REFIERE LA EXPRESIÓN FRANCESA SIEMPRE FUE UN MISTERIO Y DESPIERTA MUCHOS INTERROGANTES. LA OPINIÓN DE ESPECIALISTAS
Livio Giordano
La obra de Livio Giordano (40), nuestro artista de la semana, enfoca las extrañezas que rodean lo cotidiano. Es una fotografía que expone una realidad que está presente pero que muchas veces…
DETRÁS DE ESCENA DE LAS ESTATUAS CURIOSAS
EN BUENOS AIRES HAY 2482 ESCULTURAS Y MONUMENTOS. CUÁLES SON LAS 6 MÁS SORPRENDENTES. SUS HISTORIAS Y SECRETOS. POR ANDRÉS ENRÍQUEZ DIBÓS
Vimos a Violet y no dudamos (o sobre lo que significa adoptar una mascota en N.Y)
Un feriado hace semanas atrás me puse a buscar cachorros online. Llegamos decididos a conocer a Violet pero no había nadie. Tuvimos que dar vueltas durante una hora, que pareció eterna. Novio ya me había avisado que no necesariamente íbamos a adoptarla ese día, que primero quería conocerla. Poco le duró ese discurso. Violet es muy inteligente y a los segundos de tenerla a upa nos empezó a tirar lengüetazos de amor. Hoy convivimos con una cachorra mezcla de Jack Russell y Corgi de 4 meses llamada Violet. Todavía le falta aprender muchas cosas para las cuales estamos yendo a clases con una profesora y otros cachorros (solo en Nueva York, lo sé) pero es amor con patas.
POSTALES DEL MASTERS OF FOOD & WINE
MALEVA ESTUVO EN EL FESTIVAL GASTRONÓMICO MUNDIAL DE LOS PARK HYATT. CRÓNICA FOTOGRÁFICA
"LA ENSEÑANZA DEL ARTE ES MUY PELIGROSA": LUIS FELIPE NOÉ
ENTREVISTA CON «YUYO» NOÉ, UNO DE LOS GRANDES MAESTROS ARGENTINOS DEL ARTE. POR PITU FREIXAS
Llamé a mis papás y les dije ¡Me quedo en Mendoza!
La semana se cumplió, mi amiga se volvía y recuerdo que cuando la acompañaba a la terminal, iba decidida a quedarme. Conseguí un trabajo en San Rafael, a mis viejos les dije que me lo habían ofrecido pero NO, yo lo había buscado. Era de camarera en un bar. Me venía genial, de día recorría, aprendía y de noche trabajaba. Llamé a mis papás y les dije ¡Me quedo acá! ¡Es mi lugar en el mundo! Vuelvo en Marzo… obviamente se pusieron como locos. Nunca fui muy rebelde ni nada pero sí, apagué el teléfono y lo prendí a los dos días. Había nacido una ¨nueva Agustina¨. Estaban muy enojados, querían ir a buscarme, mandarme a la policía.
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