Es tendencia: se picó el vino entre los jóvenes sub 30 (y sub 25) / Un amor que está flama como nunca antes ¿Por qué? ¿Qué vinitos prefieren?

Conocen las cepas, buscan orgánicos, aprenden un montón y se volvió un planazo ir a tomar vino a ciertos lugares con estilo que apuntan a este público/¿Por qué el vino es el nuevo furor y ya no es cosa más de grandes?/Hablamos con un montón de sommeliers capos para entender este boom/Además: los naranjos y criollos, entre las variantes de moda.

Praxis: «no tenemos miedo a reinventarnos constantemente» / Historia y visión de la emblemática galería de calle Arenales

Con su misión de representar el arte latinoamericano en el mundo, Praxis – desde su bellísima (moderna y clásica) sede de seis pisos en Recoleta, es una de las galerías más vigentes de Buenos Aires desde hace casi cinco décadas/Conversamos con su dupla al frente para entender su fórmula y su mirada/¿Por qué la filosofía de su fundador fue la de un visionario? ¿Cómo se siguen anticipando? ¿Cuáles son sus proyectos inminentes?/Además: ¿de qué se trata The Praxis Journal?

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También existen: siete restaurantes con gastronomías (deliciosas) del mundo que no abundan en Buenos Aires.

Inglaterra, India, y hasta Hungría/¿Dónde comer – muy bien -, platos de países que no suelen tener protagonismo (ni muchos locales) en Capital y zona norte? Desde un curry tremendo en San Telmo hasta un secreto húngaro escondido en Olivos para chuparse los dedos/Además: una «brochetería» japonesa que es distinta a todo.

La ansiada noche de los museos vuelve a copar la Ciudad de Buenos Aires / ¿Cómo va a ser la obra «co-creada» con los visitantes?

En un feliz hito de la primavera pos-pandémica, vuelve un clásico de Buenos Aires que es pasión de multitudes (y pasión por el arte)/Más de cien museos e instituciones abren sus puertas el sábado 30 de octubre de manera absolutamente gratuita/¿Cómo va a ser la obra simultánea en doce museos en la que los visitantes van a ser parte de una gran obra colectiva?

«Te lo ruego: sacá tu maracuyá de mi sushi.»

La perfección y los sabores puros del sushi derivaron en muchos casos – según sostiene el autor de la nota -, en una mezcla absurda (y con mucha dulce salsa de maracuyá)/¿Por qué el problema no es la incorporación de la fruta (divertida en un principio) – sino su abuso irracional?/Historia de la cultura nikkei, de su escena en Argentina y de sus desviaciones.

Mario Segundo Pérez

Les presentamos a nuestro artista, el sanjuanino Mario Segundo Pérez (1960), quien inaugura esta semana su retrospectiva en el Museo Provincial de Bellas Artes “Franklin Rawson” de la ciudad de San Juan.…

CARTAS DEL ESTE: SEGUNDA ENTREGA

LA INDESCIFRABLE VARSOVIA/RECUERDOS DE LA VIGILANCIA SOCIALISTA/VENDEDORES DE GRANADAS/IGLESIAS COLMADAS/MERCEDES Y JAGUARS EN PRAGA/STENCILS DE BANSKY/EL VIAJE COMO ESCENARIO DE UNA RELACIÓN.CRÓNICAS DE UN VIAJE ROMÁNTICO POR LA EUROPA ESLAVA Y ESCANDINAVA. POR GONZALO SÁNCHEZ

AGENDA MALEVA (SEPTIEMBRE TRADICIONAL)

MÚSICA/CINE/FOTOGRAFÍA/TEATRO/ARTES PLÁSTICAS. LAS MEJORES PROPUESTAS CULTURALES DE JULIO FUERON EXTRAVAGANTES, LAS DE AGOSTO ELEGANTES, LAS DE SEPTIEMBRE: TRADICIONALES. ¿POR QUÉ? ¿CUÁLES SON? POR LUCAS GARÓFALO

DINNER DATE VS DRINKS DATE

HAY UN DILEMA QUE NO PASA DE MODA: ¿A DÓNDE IR EN UNA CITA? ¿A COMER O A TOMAR ALGO? TODA LA VERDAD SOBRE EL ASUNTO, PROS Y CONTRAS Y LOS MEJORES LUGARES PARA CADA OPCIÓN. POR TAMARA TENEMBAUM

"SOY UN TORBELLINO": ROGELIO POLESELLO

¿CÓMO PREPARA SU MUESTRA DEL AÑO QUE VIENE EN MALBA? RECORRIDO POR SU CASA/SU ADMIRACIÓN POR KUSAMA/¿POR QUÉ DICE QUE SE VOLVIÓ UN POCO AMARRETE? ENTREVISTA A UNA DE LAS EMINENCIAS DEL ARTE ARGENTINO, EN LA SEMANA EN QUE INAUGURA UNA ESCULTURA OLÍMPICA. POR GONZALO SÁNCHEZ SEGOVIA

María Baylac

Para María de los Milagros Baylac (35) o Maria Baylac a secas, nuestra artista de la semana, el arte no debería circunscribirse a las paredes de una galería o estar confinado a…

Subamos algunos pisos juntos (vamos a disfrutar del paisaje)

Hace varios años que mi vida baila alrededor de algunos conceptos que pueden sonar algo abstractos, pero tienden a hacerse bien concretos cuando vivís inmerso en ellos. Cosas de las que muchos hablan y que sin embargo no tantos aplican. Por ejemplo: la calidad de vida. Hace unas semanas tuve que hacer un trámite en un gigantesco edificio en el centro porteño. El lugar era realmente imponente, así que decidí subir algunos pisos por la escalera para admirar mejor la construcción y evitar los atestados ascensores. Un guarda de seguridad sonriente y grandote se me acercó corriendo: ¿a dónde vas por la escalera?

Natalia Sanmartín Gil

¡Hola! Soy Natalia Sanmartín Gil y, desde que tengo memoria, tanto mi curiosidad como mi imaginación tienen una actividad intensa. Hace más de quince años ambas están en una relación seria con…

LOS SIETE PECADOS ENCANTADORES DEL VINO

COSTUMBRES (COMO TOMARLO EN VASO CON HIELO) QUE ANTES TENÍAN MUY MALA FAMA AHORA ESTÁN EMPEZANDO A SER REIVINDICADAS POR LOS MEJORES SOMMELIERS. ¿CUÁLES SON LAS QUE HAY QUE PROBAR SEGÚN GRAZIANI, LEVINSON, DE ALBA Y MENDIZABAL? POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO

Mabel Montes

La trama argumental de la obra nuestra artista de la semana, Mabel Montes (31), suele reflejar situaciones y personajes cotidianos (un joven en la vereda, un señor en un cuarto, dos perros) pero…