Labán Pâtisserie, el local de Luz Ballestero, Monoblock en el Barrio Chino: entrevista a Marina Christe, la «diseñadora espacial» que cuenta historias a través de espacios con mucho color

Locales con una impronta indeleble que ya son parte de su portfolio/Sobre su doble vida: el cine y el diseño de escenografías en el mundo real/¿Cuáles son las preguntas detrás de cada proceso creativo que arranca?/Sus opiniones sobre la búsqueda de la identidad porteña ¿somos auténticos o copiamos lo que vemos afuera? ¿Por qué afirma que la combinación de colores es bizarra?

Primavera es Primabirra: cinco bares cerveceros de Buenos Aires fieles a sí mismos, con gran atmósfera y productos, que no se te deberían escapar

Con la vuelta del sol, la temperatura a la tarde que ronda los veinte grados, seguido de noches primaverales, no hay que dejar pasar la cerveza/Desde el nuevo local en Chacarita de una cervecería con legiones de fans hasta una de Palermo donde el clima distendido (hasta para leerte un librito) es – por suerte -, lo menos palermitano que hay/¿Qué cervezas ofrecen? ¿Cómo las producen o las seleccionan? Además: el fin del fast food (ahora las cartas se sofisticaron).

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«Nos hace falta querer más a nuestros productos»: entrevista a Pedro Demuru, el chef que vive su gran momento en Pinamar

Con cada vez más proyectos, el cocinero que se luce en la ciudad de los médanos, conversó a fondo con MALEVA/¿Cómo va a ser el ciclo gastro que lo tiene como anfitrión? ¿Cómo viene la temporada? ¿Por qué asegura que bajar a la playa le da culpa? / Además: el cariño (que nos falta en Argentina) por el producto, la metáfora del pulpo, las modas que lo cansaron.

La esquina hedonista de Toti Quesada: así es Néctar, una casona en Barrio Norte restaurada para encuentros, talleres y momentos de goce

Renace la esquina de Güemes y Aguero/ Sobre Toti: la joven chef que está conquistando la escena con sus banquetes/ Sobre la obra: en solo seis meses lograron belleza y personalidad/ Sobre las actividades: las cocinas de Toti, el estudio fotográfico de Maga Polverino, un círculo de mujeres y salones de eventos/Colaboración, goce y energía femenina: la esencia de Casa Néctar.

Otoño, no te tenemos miedo: Estos son los mejores ocho afters al aire libre

Rooftops, jardines y patios que alojan situaciones muy geniales son el escenario perfecto para vivir los primeros días del fresco porteño / Desde una de las terrazas con mejores vistas de la ciudad, hasta una coordenada nueva en Palermo con movidas todos los días a la hora del atardecer / Mucho happy hour, tragos de autor, birra y música en vivo

Seis preguntas a la capa de Sol Cravello: sommelier de cerveza (nadie sabe más que ella)

Nadie tiene tantos conocimientos cerveceros como Sol Cravello (Única instructora de Cicerone – un programa internacional sobre entendimiento cervecero – en Latinoamérica, y jefa de conocimiento cervecero en Patagonia/¡Entonces nos sacamos las ganas de preguntarle todo!/Espuma: ¿sí o no? ¿El color importa? ¿Las rubias siempre son suaves? ¿Qué plato con qué birra?, etc

Laura Laprida: «yo no tomo tragos, sólo whisky» / Entrevista Blanco y Negro (segunda entrega)

¿Qué le gusta y qué no soporta una de las actrices más capas del momento?/Barrios que sí y barrios qué no/Fiestas que sí y fiestas que no/¿Qué ciudad la decepcionó y cuál le voló la cabeza?/¿Qué trago sí y cuál no?/Un placer urbano: ir por la Lugones y ver a los aviones despegar/Una carrera que desde «Historia de un clan» no para de crecer