Un oasis de tranquilidad (incluso con su propio patio arbolado) en Quintana y Callao/180 etiquetas, un espíritu federal y una lógica «boca en boca»/Los platos, a cargo de un célebre chef patagónico/Además: se vienen los tragos de Tato Giovannoni.
Tapeo, vinitos y naturaleza pura de montañas: así se vive una tarde gourmet (entre amigas) en Chirivia, en plena cordillera mendocina
César Montes de Oca te prepara un desfile de platitos con mucho sabor mientras te explica, con una pasión cautivante, la historia de cada preparación/ Para acompañar (porque es Mendoza) vino y mucho vino/ Las vistas no tienen desperdicio.
Es tendencia: las barras circulares son el nuevo furor en Buenos Aires
Desde Bardo, el nuevo bar de Inés de los Santos en el Campo de Polo hasta el cada vez más en boga Pasaje Echeverría, las barras redondas son un incipiente boom/Estilo art deco, más disfrute para los comensales y practicidad para el servicio/¿Cuáles tenés que conocer?/Toda la data en una nueva entrega de «La Ecuación del disfrute», el newsletter sobre el lado lindo de la vida de MALEVA y elDiarioAr.
Es tendencia: la moda y el mundo gastro se unen en locales y experiencias pop up con toda la onda
Tomar un buen café de la mano de tu marca de indumentaria favorita es la nueva tendencia que tiene al disfrute como bastión. ¿Qué mejor que unir dos placeres en una misma salida?/Desde el local de Jazmín Chebar (y Narda) en Palermo hasta los pop ups de Black Mamba, entre otras opciones.
Reporte Maleva: los platos estrella del Mercado de los Carruajes, el imponente espacio gastronómico montado en Retiro
El histórico galpón que alojaba los carruajes y las caballerizas presidenciales en el siglo XX, ahora es un fascinante paseo gastronómico/Desde el primer local en el país de una emblemática churrería de Madrid hasta una propuesta de ceviches amazónicos/¿Qué propuestas son las imprescindibles y qué platos pedirte y por qué?/Sabroso reporte MALEVA a fondo e in situ.
CRÓNICA DE MI VISITA A VINEXPO DE BORDEAUX: LA FERIA DE VINOS MÁS IMPORTANTE DEL MUNDO / POR MARÍA MENDIZABAL
MILES DE ETIQUETAS SUBLIMES EN UNA EXPERIENCIA QUE ES COMO SOMETERSE A UN MASTER INTENSIVO/DEGUSTACIONES QUE MARCAN TU CORAZÓN Y AGAZAJOS NOCTURNOS EN CHÂTEAUX
IGNACIO ALPERÍN BRUVERA: EL ARTISTA ARGENTINO QUE LOGRÓ LLEVAR EL ESPÍRITU DEL JAZZ A LA PINTURA
DE JOHN COLTRANE Y THELONIOUS MONK A KANDINKSI Y EL DON DE LA SINESTESIA/DEL SAXO AL ÓLEO/ENTREVISTA A UN ARTISTA ARGENTINO QUE SORPRENDE CON SU OBRA INSPIRADA POR EL JAZZ/SUS MUESTRAS EN EUROPA Y ESTADOS UNIDOS/»EL JAZZ PRODUCE ALGO MUY PODEROSO»/POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
NACHO PETERSEN Y FACU ROCA: LOS HERMANOS QUE REVOLUCIONARON EL BAJO DE SAN ISIDRO / ENTREVISTA / POR CECILIA BOULLOSA
SON PRIMOS DE LOS PETERSEN MEDIÁTICOS/CREARON LOS BOLICHES MÁS EMBLEMÁTICOS Y CONVOCANTES DEL BAJO/EL MAL DEL SAUCE Y UN NUEVO PROYECTO EN PUERTA/ESTA ES LA PRIMERA ENTREVISTA QUE DAN JUNTOS
Meine Liebe Barcelona (correspondencia desde Berlín)
Probaré escribir en tu idioma porque así lo siento. Sé que te enoja que diga que el español es tu idioma porque sé, porque me lo has dicho muchas veces, que…
Los manjares del gran bazar de Estambul son lo mejor que me pasó
¡Hola! ¿Cómo están? Esta semana me fui a comer manjares a la ciudad en la que Europa se toca con Asia: Estambul, en Turquía. Y volví a mi base en…
¿CÓMO PREPARAR – A LA PERFECCIÓN – UN APEROL SPRITZ? / POR MONA GALLOSI
LA RECONOCIDA BARTENDER ARGENTINA NOS EXPLICA – EN UN VIDEO Y EN TRES SIMPLES PASOS – COMO PREPARAR EL EMBLEMÁTICO TRAGO ITALIANO (QUE ES UN BOOM EN ARGENTINA)/ADEMÁS: HISTORIA Y FILOSOFÍA DE LOS SPRITZ #TIPSPARAHACERUNAPEROLSPRITZ #MONAGALLOSI
RAMAL PILAR: ESTAS SON LAS PARADAS OBLIGATORIAS AL COSTADO DE LA AUTOPISTA / POR SOFÍA EDELSTEIN
DÓNDE IR, KM POR KM/CUÁLES SON LAS MEJORES PARADAS DE LA ZONA Y LAS NOVEDADES/DESDE BARRAS CADA VEZ MÁS SOFISTICADAS A FERIAS DE DISEÑO PASANDO POR RESTÓS SÚPER GOURMETS/UN RECORRIDO PARA HACER EN AUTO QUE SORPRENDE Y CON PROGRAMAS PARA TODOS LOS GUSTOS
UN GENIAL PUENTE ENTRE EL ARTE Y EL DISEÑO: LA MUESTRA DE STUDIO JOB EN EL FAENA ARTS CENTER
UNA EXPOSICIÓN LÚDICA E INTERACTIVA QUE CELEBRA EL ESTRECHO VÍNCULO ENTRE EL RENOMBRADO DÚO EUROPEO DE ARTISTAS Y EL UNIVERSO FAENA/VITRAUX, ESCUDOS Y LA EXPERIENCIA DE PATINAR SOBRE MAGRITTE Y PICASSO/LA COMPARACIÓN CON JEFF KOONS/POR GONZALO SÁNCHEZ SEGOVIA
De la Provence a la ciudad luz, de fromages sublimes a tartares inolvidables
Quesos y salmones sublimes, entre otros platos gloriosos que sigo encontrando en Francia. Esta vez, sólo el «hexagone». La Provence y la ciudad luz. 1) Pechito de cerdo a la…
La Bestia, la muestra imperdible de Dayana Santiago en galería HILO
¿Cuáles son las dimensiones que debe tener un espacio para ser considerado pequeño o grande o inmenso? El espacio al igual que el tiempo puede considerarse relativo a quién lo observe…
Los amigos que recomiendan y comparten: una categoría única de personas
Suelen rodearnos amigos de todos los tipos: aquellos con los que se disfruta una buena charla, otros ideales para salir de compras y también, por supuesto, están los «todo terreno»,…
¿QUIÉN DIJO QUE EN BUENOS AIRES NO SE PUEDE COMER BUEN CURRY? / POR CAYETANA VIDAL BUZZI
EN LA CAPITAL HAY CADA VEZ MÁS OPCIONES PARA DISFRUTAR ESTA DELICIA/DE INDIA O DEL SUDESTE ASIÁTICO/CON CARNE O VEGGIE/CADA UNO TIENE SU ESPECIALIDAD. ESPECIADOS, AROMATICOS Y EXOTICOS/¿EN QUÉ RESTAURANTES PREPARAN LOS MEJORES Y CUÁLES TENÉS QUE PEDIR SÍ O SÍ?
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