En estos lugares, que funcionan como una especie de oasis, la Generación Z encontró un lugar para desconectarse del mundo digital y disfrutar de momentos simples y significativos: ponerse al día con amigos, brunchear en pareja, leer un libro, escuchar un disco, escribir o simplemente contemplar lo que pasa a su alrededor/Además: tres de los cafés de especialidad más codiciados por los jóvenes.
Así se vivió el encuentro en el que se lanzó la nueva botella de la bebida nacida en Milán en los albores del siglo XX. El efecto fue inmediato: sentirse en Milán pero al sur del mundo/Además: orquesta sinfónica, un line up de los mejores bartenders de Argentina, celebrities y estrellas de cine en la red carpet.
Junto a Ciudad Universitaria, la tarde no pudo haber sido más genial en el encuentro en el que la rompieron las bandas argentinas del momento/Cerveza Andes Origen en mano, el plan fue más redondo aún/Además: las bandas mendocinas que tocaron.
«Lemi» le dicen los brasileños y si bien es pequeño, se convirtió en los últimos tiempos en un lugar cada vez más visitado (e incluso buscado para hospedarse)/En esta nota: todas las coordenadas imperdibles.
El verano en el sur sigue un mes más/Desde Lago Hermoso hasta el río Manso, 200 kilómetros de puro disfrute aventurero/Cinco paradas obligadas para contemplar las postales del sur con una cerveza Patagonia fría en la mano/Picnics, fogones, kayaks, música en vivo y un glamping boutique para una experiencia cinco estrellas.
Sitios increíbles, muy buena vibra y gente genial/¿Cómo es vivir, qué hacer y qué no podés perderte en la ciudad del Golden Gate?Además: ¿cuáles son las escapadas perfectas? Desde bodegas hasta camping/Crónica en primera persona
A unas semanas de convertirse en el número uno, tras su restaurante ser elegido el mejor del mundo, ¿en qué piensa hoy el chef argentino del que todos hablan? ¿Cómo se pilotea haber llegado a la cima?/ En una entrevista exclusiva con MALEVA nos cuenta qué siente hoy / Sus próximos proyectos / Además: los cambios geniales que se vienen en Mirazur
En los últimos meses, las cuadras sobre y alrededor de la avenida Federico Lacroze se llenaron de propuestas en las que la hora del té es el mejor plan / Aperturas recientes y clásicos infalibles de una zona que empieza a explotar su potencial
Es plan: los chefs colombianos más consagrados en Argentina van a armar un increíble de menú de pasos en uno de los hoteles más top de la ciudad/Cuándo: martes 6 de agosto/¿Cuánto cuesta y quiénes participan?
Por segundo año, se eligió al chef con el mejor proyecto gastronómico nacional /Cómo fue la propuesta (desde las sierras cordobesas) de Santiago Blondel y por qué ganó/¿Cómo fue la ceremonia de premiación, en la exclusiva Maison Four Seasons?/Además: ¡MALEVA también tuvo su voto!
¿Qué hacer y por qué ir a uno de los destinos más top (y legendarios) del Mediterráneo?/No todo es para magnates/Parques increíbles, bares tremendos, mercados foodies, el «Spritz de Mónaco» y festivales de Jazz/¿Cuáles son los meses más accesibles para ir?/Ademas: ¿playa y esquí en el mismo día? Sí, también #EsPlan
Con «Gapasai», su restaurante de La Cumbre, en las sierras cordobesas, ganó la segunda edición del certamen que premia al mejor proyecto gastronómico de Argentina/Su evangelio de «volver a lo natural» y honrar los productos locales/Además: «La Cumbre Gastronómica», el festival foodie que creó
Desde un café histórico en Scalabrini Ortiz en el que los viernes se celebra con toda hasta un after «secreto» en un bar legendario del centro/Desde un bar centenario de Villa Crespo donde el agite es a todo pool y ping pong hasta un café vintage de Boedo que ahora incorporó sus propias cervezas artesanales
«The Glenvilet 12 años» anunció su relanzamiento en el país y lo hizo con una genial degustación (y cena de lujo) para todos los sentidos en el hotel Sofitel de Recoleta/¿Cómo maridar al gran destilado?/Además: historia de una marca legendaria de Escocia
Desde trucha a la plancha hasta pastel de cordero y calabaza, desde risotto de hongos hasta sopa de zapallo ahumada/Las cervecerías de Patagonia tienen una nueva carta invernal – con toques gourmet – que es una bomba/¿Cuáles son los platos imperdibles? ¿Con qué birras y tragos acompañarlos?
Con tan sólo ¡25 años! Valentina Litman es quien lidera el equipo de sommellerie de uno de los hoteles más importantes de Argentina. En diálogo con MALEVA, nos contó cómo fue su llegada al hotel y su experiencia en un restaurante español tres estrellas Michelin/Además: ¿qué opina del protocolo? ¿Por qué se enamoró del mundo de vino?
Un magnífico bar art déco (y de tres pisos) en la punta del edificio Comega que le hace sombra, incluso, a muchos rooftops neoyorkinos/Historia, glam, y una vista gloriosa a Puerto Madero, al río y al obelisco/Coctelería de autor y ¡buena fiesta!/Además: charlamos con uno de sus creadores
