Después de una etapa en la que su consumo fue cuestionado y pareció estar en jaque, la carne recuperó con creces su popularidad y fama/Aunque con foco más que nunca en la trazabilidad, el método de alimentación y una producción más consciente o ética/¿Cuánto tuvo que ver el veganismo en este nuevo auge del consumo del producto más argentino?/Once restaurantes, parrillas y proyectos que representan esta renovada reputación.
El minimalismo del Malba convertido en un territorio de pobreza marginal/El mensaje de deuncia del legendario pintor argentino, intacto pero reformulado por la pareja de artistas/Historia y diferencias/Además: el progreso y su contra cara y la emoción de los integrantes de Mondongo.
Del partido de polo a un Penicillin sin escalas: el Campo Argentino de Polo se armó para recibir a todo el que quiera vivir el “full plan” esta temporada/Quedan cuatro fechas hasta la final/Un restaurante de campo – con parrilla y vinos -, un bar de época o platos al paso/ Para elegir a medida cómo complementar los partidos los próximos fines de semana.
MALEVA en Bariloche/El bar patagónico «con mejor vista del mundo» y corazón de la marca cervecera, está repleto de novedades y ya es una versión 2.0 (de lujo)/Diseño de Eme Carranza y platos por Mecha Solís/Además: el toque natural de su flamante jardín de invierno/Todo lo que tenés que saber y vivir para volver a disfrutar de un rincón sublime.
Desde una nueva propuesta en Belgrano que combina libros con vinos hasta la nueva coordenada – con café de especialidad y estilo bohemio – de una de las cadenas de librerías más importantes de Argentina/Cuatro librerías (y mucho más) indispensables.
Un hotel (o un restaurante de lujo) que vuela: así fue mi experiencia en Emirates, en el vuelo Buenos Aires – Dubai/Cuando la pregunta que más esuchás es: «¿desea un champagne»?/Su asombrosa carta de vinos y tragos (en todas las clases)/Además: los detalles que hacen la magia (como que en el techo haya lucecitas que simulan una noche estrellada)
Desde ravioles de salmón ahumado hasta unos geniales torteletis de remolacha de color violeta/Ocho restaurantes desde San Telmo hasta Palermo, y no solo italianos/Desde locales top hasta pizzerías con onda/¿Hay algo que ame más el paladar argentino que las buenas pastas?
Un destino que impacta en todo momento y donde todo es en grande/Crónica de viaje/Su dimensión foodie bomba (¿se imaginan una fusión entre la cocina árabe y la hindú)/Sus playas de aguas turquesas/Arquitectura desmesurada y edificios que son obras de arte/Además: ¿dónde ir de shopping y por qué es una gran coordenada como escala en un viaje hacia el lejano oriente?
Desde una película dedicada al ramen perfecto hasta un documental sobre el gran chef argentino Mauro Colagreco/Además: ¿Qué es M.I.G.A, una organización que abre el juego en el sector gastronómico a las mujeres/¿De qué se trata cada una de las producciones imperdibles? Y, obvio, también hay una oda al chocolate
Charla (sobre todo) con la emprendedora argentina cuyos empapelados son un éxito que atraviesa fronteras/¿En qué se inspira para crear?/Nueva York: su nueva base/Además: su increíble nuevo servicio para volver interactivos, mediante realidad aumentada ¡Y virtual! a sus diseños
La cuarta edición de esta ¡locura de fiesta! retoma la agenda nocturna en la ciudad porteña, con una ubicación secreta que se mantendrá en incógnito hasta mañana sábado, horas antes de su…
Dos pasiones porteñas ¿Puede haber algo más perfecto?/Incluso en patios y terrazas secretas dentro de los locales/Desde una nueva librería palermitana donde además sirven picadas hasta una que – de tan completa su oferta de vinos – se precia de ser también una vinoteca/¿Qué cepas y bodegas podés conseguir en cada una?
Crearon una marca de cowork argentina que bajo el lema «amá tu forma de trabajar» y edificios super modernos, empezó su expansión internacional y le da pelea fuerte a los gigantes de un rubro en auge/¿Cómo lo lograron? Además: proyectos ambiciosos e inéditos en Buenos Aires ¿Apuntan al «co-learning» y «co-living»?
Cuatro en Flores (como no podía ser de otra manera) y otro en Palermo/Desde uno de la célebre «BBQ» coreana hasta una pulpería que fusiona con genialidad sabores criollos y del país asiático/Además: ¿de qué se trata el primer ciclo de gastronomía coreana en la Ciudad y hasta cuándo dura?
¡Quedá bárbaro en el día de la madre! Experiencias inolvidables para madres a las que nada las haría más felices que ser agasajadas con ¡rica comida! Desde una vista sublime para que tenga Buenos Aires a sus pies hasta un hotel para llevarla a desayunar y que se sienta La Reina Victoria
En línea con la tendencia de comunicar mediante el arte urbano, la marca referente de vinos dulces en el país le encargó a la joven artista argentina, una intervención en el barrio de Palermo. ¿En qué se inspiró Fiorela? ¿Por qué Cosecha Tardía decidió jugarse por esta acción arty? Además: ida y vuelta con los protagonistas
No todo es carne: muchos restaurantes entendieron que un buen medallón vegetal también puede seducir al público. Desde versiones orgánicas hasta una sushi burger/Propuestas para veganos, vegetarianos y no tanto/Desde Belgrano hasta Palermo Zoo pasando por Nuñez
