Sake, flores de sakura y umeshu: los sabores del lejano país asiático llegan a la coctelería porteña/Una barra omakase cuenta una leyenda ancestral en siete pasos/El clásico (y espectacular) nikkei que anexó un bar peruano-nipón a su nueva sede en Colegiales/Cócktails y mocktails con sabor a aventura.
Para el porteño que ama comer bien y ama comer tarde/Desde una cocina con tintes coreanos en el corazón de Caballito Norte hasta platos comfy y caseros “como en el living de tu casa”/Un guiño especial para los amantes de los platitos, los vinos y las pizzas.
Empezó como una situación de disfrute en su casa, y terminó replicándose en México, Madrid y Barcelona/En Buenos Aires, sus encuentros reúnen más de 400 personas al mes/El boom de desconectar: hacer cosas con las manos, conocer gente y tomar vino.
La idea – que es un boom en muchísimos restaurantes -, es seductora y hermosa pero suele terminar en una decepción. ¿Por qué? Eso se pregunta en una nueva columna picante para MALEVA el reconocido periodista gastro Rodolfo Reich. Además: ¿qué experiencias rescata?
Esta temporada, el plan con vino le suma algo distinto a la vida de playa/Desde un tapeo al sol hasta un after beach con música y picada, hay actividades para disfrutar de la bodega más de una vez/ Un blend ideal entre vida de campo, aire de mar y experiencia mendocina.
Fiestones donde la idea es celebrar la autenticidad/Glitter, color, batallas «de vogueo» y mucha música/Drag queens (pero mucho más que drag queens)/Espacios de libertad y diversión/Desde el Centro Cultural Recoleta hasta otras itinerantes/Fechas y onda de cada una
Desde las redes sociales, desde sus podcasts, o desde notas en medios, se convirtió en una de las (pocas) personas que habla de vida sexual con altura, compromiso y sin vulgaridad/Su boutique Erotique Pink y los talleres que da en algunos de los bares más cancheros de Buenos Aires/Una charla imperdible sobre fantasías, tabúes, liberación femenina y la clave para una vida feliz y sexy
Desde panchos veganos hasta ahumados pasando por la técnica bomba del momento: los panchornos/ Ocho flamantes coordenadas foodies para comer esta típica comida rápida con estilo/Desde el Bajo de San Isidro hasta Villa Crespo/Además: ¿cuáles tenés que pedirte en cada lugar?
Es el jefe de astronautas del Kennedy Space Center en Florida, y pasó por nuestra ciudad para dar una serie de conferencias en el Planetario/No pudimos resistir a la tentación de entrevistarlo/¿Cómo te cambia tu mirada sobre la vida haber salido de la Tierra?/»Yo le vi las cicatrices al planeta, hay que cuidarlo más»
Asombrosos fascinators, ambientación «a lo Gran Gatsby», Puli de María y Chule Bernardo como DJ´S, una propuesta gastronómica genial y mucha, pero mucha fiesta en la pista (y gran competencia en la pista de caballos)/Además: espumante Baron B a pleno y una misión solidaria
Degustación de vinazos y bebidas ultra premium, autos de lujo, y una propuesta foodie que no va a decepcionar a cargo del chef del hotel/Un entorno mágico con una gran vista/Chocolates, quesos y charcuterie/Además: masterclasses/¿Cómo conseguir entradas?
Recorrimos junto a su curadora (Florencia Battiti), la fascinante muestra del Museo Fortabat «Crónicas de New York» sobre las pinturas que hizo sobre la icónica ciudad este genial artista argentino/La influencia publicitaria y la ciudad cómo excusa/¿Hasta cuando puede visitarse?
La consigna es clara: tres días, tres circuitos y más de 40 galerías de arte. Increíbles performances y art talks van a ser la guía ideal para disfrutar de la actualidad del…
Desde rascacielos luminosos en Puerto Madero y pleno Microcentro –con vistas alucinantes por donde mires–, hasta tendencias internacionales super cool en la zona de Palermo, pasando por jardines ocultos en las alturas…
Junto a sus amigos, convirtió el ritual del asado en una marca y una identidad con cientos de miles de adeptos y que ahora cruza las fronteras argentinas/Sus consejos (de todo tipo) para ser un gran parrillero y los errores que no hay que cometer/Además: las diferencias con otros países/¿Y a qué parrillas recomienda ir en Buenos Aires?
Cuando su plan de negocios parecía que estaba por naufragar, Tomás Iakub y Kenneth Sly pegaron a tiempo un golpazo de timón y lograron reinventar su emprendimiento gastronómico (que hoy es un exito)/Comidas congeladas gourmet (para preparar en 15 minutos), siete mil platos por mes y un equipo que no para de crecer/Además: su alianza con Taste Made
Desde una con mesa de ping pong hasta otra donde – por lo selvática y la decoración – te sentís en el sudeste asiático/Desde cervecerías hasta un local de choris gourmet/¿Cómo es cada una y cómo es la onda terracera en modo palermitano? Además: estilo tranqui, vistas al barrio y las copas de los árboles, lucecitas ¡y mucha movida!
