Así fue la primera edición de la primera feria en Valle de Uco que llegó para quedarse/70 bodegas, 7 estrellas de la cocina nacional y la noche musicalizada en vivo/Sabores que viajaron desde Asia hasta las distintas regiones de nuestro país/Mendoza reafirma que es un planazo.
Encantadora y con espíritu inocente: así es “Sous La Mer”, la cápsula que creó Duhau Pâtisserie para estas pascuas/Hablamos con Paula Maroni, la pastry chef detrás de todas las propuestas pasteleras del hotel (una cocina de sol a sol)/Confites, praliné, “porque si no tiene sorpresita, no es un huevo de pascua”.
En el centro de esquí de Villa la Angostura, la primavera llega también con mucha nieve en polvo/Además: brasas en la cumbre, panorámicas que parecen fiordos de Noruega y los recomendados gastro en una de las ciudades más bellas de la Patagonia argentina.
Del jueves al domingo, los primeros días primaverales ya rebalsan de planes para salir a festejar con amigos la nueva temporada / Outfits temáticos, certamen de perreo, un túnel del tiempo a los 90, house al aire libre y repartida de golosinas de la infancia: cada evento tiene su propia impronta de festejo.
Sus padres crearon en el alto valle del Río Negro la primera sidra artesanal argentina que logró poner de moda la bebida (más allá de las fiestas de diciembre)/En los últimos años crecieron doce veces/Pioneros en la sidra de pera/La «satisfacción enorme» de llevar adelante Pülku, por qué es un hit en las mejores barras, sus nuevas etiquetas inminentes, y el sueño de exportar.
Arte nocturno, 12h non stop para pasar de largo en la Ciudad Luz. Una jornada nocturna de arte contemporáneo, un crepúsculo extendido de cultura al aire libre, una cita popular para todo público, un desfile con danzas tradicionales, una intervención artística, un evento en movimiento/Si los personajes de «Midnight en París» estuvieran vivos ¡Seguro hubieran ido!
Desde jardines en bares emblemáticos, y restaurantes para terminar bailando arriba de las mesas, hasta bibliotecas en hoteles icónicos de Buenos Aires y terrazas sobre el río/ Del 31 de octubre hasta…
Charla a fondo con una de las leyendas de la fotografía argentina, quien, a los ochenta años inauguró nueva muestra en la galería Maman/»El Tercer Ojo» o por qué se animó a hacer todas las fotos con el celular/¿Por qué asegura que un buen fotógrafo no tiene que copiar a nadie? Además: «no creo en los preconceptos, una foto o me deslumbra o es una del montón»
Un hotel (o un restaurante de lujo) que vuela: así fue mi experiencia en Emirates, en el vuelo Buenos Aires – Dubai/Cuando la pregunta que más esuchás es: «¿desea un champagne»?/Su asombrosa carta de vinos y tragos (en todas las clases)/Además: los detalles que hacen la magia (como que en el techo haya lucecitas que simulan una noche estrellada)
Desde ravioles de salmón ahumado hasta unos geniales torteletis de remolacha de color violeta/Ocho restaurantes desde San Telmo hasta Palermo, y no solo italianos/Desde locales top hasta pizzerías con onda/¿Hay algo que ame más el paladar argentino que las buenas pastas?
Un destino que impacta en todo momento y donde todo es en grande/Crónica de viaje/Su dimensión foodie bomba (¿se imaginan una fusión entre la cocina árabe y la hindú)/Sus playas de aguas turquesas/Arquitectura desmesurada y edificios que son obras de arte/Además: ¿dónde ir de shopping y por qué es una gran coordenada como escala en un viaje hacia el lejano oriente?
Desde una película dedicada al ramen perfecto hasta un documental sobre el gran chef argentino Mauro Colagreco/Además: ¿Qué es M.I.G.A, una organización que abre el juego en el sector gastronómico a las mujeres/¿De qué se trata cada una de las producciones imperdibles? Y, obvio, también hay una oda al chocolate
Charla (sobre todo) con la emprendedora argentina cuyos empapelados son un éxito que atraviesa fronteras/¿En qué se inspira para crear?/Nueva York: su nueva base/Además: su increíble nuevo servicio para volver interactivos, mediante realidad aumentada ¡Y virtual! a sus diseños
La cuarta edición de esta ¡locura de fiesta! retoma la agenda nocturna en la ciudad porteña, con una ubicación secreta que se mantendrá en incógnito hasta mañana sábado, horas antes de su…
Dos pasiones porteñas ¿Puede haber algo más perfecto?/Incluso en patios y terrazas secretas dentro de los locales/Desde una nueva librería palermitana donde además sirven picadas hasta una que – de tan completa su oferta de vinos – se precia de ser también una vinoteca/¿Qué cepas y bodegas podés conseguir en cada una?
Crearon una marca de cowork argentina que bajo el lema «amá tu forma de trabajar» y edificios super modernos, empezó su expansión internacional y le da pelea fuerte a los gigantes de un rubro en auge/¿Cómo lo lograron? Además: proyectos ambiciosos e inéditos en Buenos Aires ¿Apuntan al «co-learning» y «co-living»?
Cuatro en Flores (como no podía ser de otra manera) y otro en Palermo/Desde uno de la célebre «BBQ» coreana hasta una pulpería que fusiona con genialidad sabores criollos y del país asiático/Además: ¿de qué se trata el primer ciclo de gastronomía coreana en la Ciudad y hasta cuándo dura?
