Cantinas chinas, tardeo madrileño y panchitos de autor: diez aperturas que agitan el otoño en Buenos Aires

La ciudad sigue sumando aperturas que elevan la experiencia gastronómica con identidad y creatividad/En barrios como Villa Crespo, Colegiales, La Paternal, Recoleta y Retiro hasta Palermo, Bajo Belgrano, Núñez y Saavedra/Desde street food japonesa y panchitos caseros hasta cafés con historia y platos que son arte/Diez nuevas joyas que vale la pena conocer.

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No hay razones para esconderte: Heineken defiende la libertad de elegir una cerveza sin alcohol, y sin dar explicaciones, en su campaña “0.0 Reasons Needed”

Hubo un gran avance en el universo de las bebidas sin alcohol, pero todavía queda camino para terminar de aceptarlas y consumirlas libremente, sin prejuicios/Heineken 0.0 desafía con humor los estereotipos – “solo la toman las embarazadas y los conductores designados” – para defender que no hay motivos, solo su gran sabor.

Cariló: siete sencillos instantes épicos para vivir en el destino más top de la costa argentina

Cada vez más y mejores propuestas, pero sin perder su esencia tranquila y esa elegancia natural/Desde un ceviche con spritz sobre el mar hasta un «alto vacío» con papas fritas en la parrilla rutera más codiciada por los locales/Además: un sendero secreto entre vegetación alejado de la contaminación de motos y camionetas. 

Del click al probador: cinco marcas jóvenes que apuestan por locales propios y se salen de las pantallas/ Con los diseñadores desde sus espacios en Palermo y Recoleta

Cinco marcas trendy en la escena del diseño argentino que decidieron, en este último tiempo, sumarle al e-commerce una experiencia reale con su ropa y accesorios/Hablamos con sus dueños: ¿qué cambio cultural impulsa a esta tendencia?/No hay dudas: Palermo sigue arriba en coolness y diseño.

«A futuro, me imagino a la colección exhibida, las obras si viven escondidas en un depósito no cumplen su propósito…»: entrevista a Alec Oxenford

Además de un enorme emprendedor (creador de varios unicornios) es un enamorado absoluto del arte y uno de los mayores coleccionistas argentinos/Charla a fondo, a raíz de las tres muestras simultáneas récord que organizó en Brasil/Una mente curiosa y creativa, comprar en el borde y por qué nunca vendió una obra. 

Entre flores y jardines, presentaron la cosecha 2020 de Cheval des Andes / Entrevista MALEVA a su winemaker Gérald Gabillet

La bodega exclusiva nos recibió en el jardín de la casa Moët Hennesy, para compartir un almuerzo con su enólogo y degustar las cosechas 2018, 2019 y la recién lanzada 2020/Gérard Gabillet le contó a MALEVA cómo es la personalidad de su «Grand Cru» y cuál es la situación ideal para disfrutarlo/»La mediocridad no nos gusta».

«No puedo disfrutar ni de un recital» / Rebeldes digitales: los sub 30 que rechazan la alienación a las pantallas / Nuevas modas para reemplazarlas

¿Por qué los millennials y la generación Z están empezando a darle la espalda a la conexión digital «24/72»? La presión por contar una historia perfecta en las redes sociales/»No podemos disfrutar ni de un recital»/Desde talleres de lectura hasta un nuevo boom por las actividades al aire libre y las cámaras con rollo: nuevas modas de la reacción.

El Zodíaco como encuentro: «De Cielo y de Tierra», los ágapes culinarios y astrológicos que se hacen una vez por mes en casas bellísimas de Buenos Aires

Ya van hacia su tercera edición en locaciones magníficas, desde una casa moderna en Tigre hasta una residencia tradicional de Olivos con un jardín precioso/La diferente energía de los signos homenajeada en un verdadero banquete y velada/Aprendizaje y disfrute/Mesas de espejo con decoración perfecta, comida en tres pasos, música suave, vinos y un momento compartido/MALEVA asistió al segundo encuentro y lo contamos en esta crónica.

Las diez (mil) caras de la fotografía: un recorrido por la feria BAphoto 2023 y su diversidad.

La fotografía retrata, denuncia, embellece, experimenta, juega, decora, archiva/Recorriendo la feria de fotografía más importante del país, recolectamos diez ideas (y más reflexiones) sobre la versatilidad de la práctica artística/Las obras que más nos llamaron la atención/Puede visitarse en La Rural hasta el domingo 1 de octubre.

Un Spa subterráneo en Córdoba, a pasos de convertirse en uno de los mejores del mundo: así es la experiencia en Los Baños de Azur

Azur Real Hotel Boutique, en la ciudad de Córdoba, tiene un spa escondido que hace homenaje al agua en sus distintas temperaturas / Tratamientos, experiencias y rituales donde se destaca el circuito de aguas a la luz de las velas / La nominación es la oportunidad ideal para impulsar el turismo en la región.

«Treinta días sin alcohol: me propuse descubrir la ruta de los mejores mocktails de Buenos Aires…»

Los bartenders de Buenos Aires responden a la tendencia mundial: buenos tragos pero cero alcohol/Desde el fine dining que elabora un menú de maridaje en su laboratorio, hasta un nuevo bar escondido que ofrece varios “Virgins”: te compartimos 14 coordenadas con sabores interesantes ATP/Hoy, el conductor designado puede disfrutar a la par del resto (y ya no se conforma con una gaseosa).

Cinco días de esquí en Cerro Bayo y en septiembre: panorámicas espectaculares, refugios glamorosos y el «nuevo gran mes» para esquiar

En el centro de esquí de Villa la Angostura, la primavera llega también con mucha nieve en polvo/Además: brasas en la cumbre, panorámicas que parecen fiordos de Noruega y los recomendados gastro en una de las ciudades más bellas de la Patagonia argentina.

Dale play a la primavera: seis fiestas para arrancar la época más linda del año bailándote todo.

Del jueves al domingo, los primeros días primaverales ya rebalsan de planes para salir a festejar con amigos la nueva temporada / Outfits temáticos, certamen de perreo, un túnel del tiempo a los 90, house al aire libre y repartida de golosinas de la infancia: cada evento tiene su propia impronta de festejo.

«Encontramos un espacio impresionante en la coctelería»: entrevista a Mariana Barrera, al frente de Pülku, la sidra fenómeno de la Patagonia

Sus padres crearon en el alto valle del Río Negro la primera sidra artesanal argentina que logró poner de moda la bebida (más allá de las fiestas de diciembre)/En los últimos años crecieron doce veces/Pioneros en la sidra de pera/La «satisfacción enorme» de llevar adelante Pülku, por qué es un hit en las mejores barras, sus nuevas etiquetas inminentes, y el sueño de exportar.