En el oeste, en una zona que es furor de countries, se lucen cada vez más propuestas gastro en un entorno relajado (y entre árboles)/Desde un deck con domo, fogón y buenos tragos hasta un local de pastas italianas hechas a mano/Además: ¿cuál es el paseo natural que nuclea a varias de estas coordenadas?
Conocen las cepas, buscan orgánicos, aprenden un montón y se volvió un planazo ir a tomar vino a ciertos lugares con estilo que apuntan a este público/¿Por qué el vino es el nuevo furor y ya no es cosa más de grandes?/Hablamos con un montón de sommeliers capos para entender este boom/Además: los naranjos y criollos, entre las variantes de moda.
Fieles a nuestra tradición (desde la primera edición) fuimos en busca de los platos (una linda variedad) que no te van a decepcionar del entrañable, y cada vez más imponente, festival gastronómico del Bajo de San Isidro/Desde un pancho de mar con langostinos hasta un sándwich de hongos fritos perfecto.
Con una graduación alcohólica del 29% y menos azúcar que una copa de vino, Savage irrumpe en la escena de las bebidas alcohólicas/¿Cómo se destila y qué sabores tiene?/Su mejor aliado: la tónica/¿En qué ciudades se consigue?/Además: ¿quién es Gastón Abramoff, el creativo emprendedor detrás de la idea?
Desde bares de tapas que te teletransportan a España hasta los que reivindican los emblemas porteños (o hacen ambas)/Con Malbec o vino orgánico, soda, gaseosa o agua tónica, frutas, en copa, pinta o jarra y con mucho hielo/Nueve propuestas para que sumes a tu lista, ¿qué pedirte en cada una para acompañar el tinto?/Además: testimonios de los dueños y de las chicas de «Vino con amigas».
MENDOCINA Y ARQUITECTA, CON 32 AÑOS YA ESTÁ EXPONIENDO EN ZURBARÁN (¡EN SIMULTÁNEO CON ROUX Y LASCANO!). ENTREVISTA A UNA DE LAS PINTORAS MÁS BRILLANTES DE SU GENERACIÓN, QUE NO CAMBIARÍA LA PINTURA «POR NADA DEL MUNDO». POR BÁRBARA FREIXAS
EL DESIERTO DE GOBI/LA ESPANTOSA COMIDA HÍPER CARNÍVORA/A CABALLO CON UNOS ENDEMONIADOS GUÍAS TEEN/LOS EXTRAÑOS MÉTODOS DE LOS CHAMANES/DOS INGLESES EN BUGGY DESDE LONDRES/UNA TIERRA MÁGICA Y MISTERIOSA. CRÓNICAS DE ORIENTE DE JOSEFINA WINOGRAD.
Vengo del desierto. Los primeros días de calor en la Patagonia, de caminar con una campera en la mano por el costado de una ruta para hacer algo con la espera y…
La creatividad está presente en cada cosa que hacemos, seamos o no conscientes de ello. Aun en las acciones cotidianas, incluso aquellas que nos parecen más intrascendentes, pueden presentar la novedad…
130 GENIALES INVITADOS, BRINDIS CON BUENOS VINOS, FUNK Y JAZZ EN VIVO: FESTEJO EN UNIK POR NUESTRO PRIMER AÑO. VIDEO: JACINTO FREIXAS
Son como las seis de la mañana y sigo dando vueltas en la cama. Hoy es un día muy especial porque se casa una de mis mejores amigas. Todavía…
JESSICA TROSMAN. SUS RITUALES PARA INSPIRARSE/SU VISIÓN SOBRE LA MODA/LA TECNOLOGÍA/SU APROXIMACIÓN A LO GASTRONÓMICO/ENTRETIEN CON UNA DE LAS PERSONAS MÁS CREATIVAS DE ARGENTINA. POR CECILIA DI GENARO
¿CÓMO VIVIR UN DÍA – DE PRINCIPIO A FÍN – SIN CABLES, CELULARES NI WI FI? PLACERES IN-INSTAGRAMEABLES QUE NO HAY QUE DEJAR DE DARSE. POR VALENTINA RUDERMAN
CHARLA EN SU TALLER CON UNO DE LOS ARTISTAS PLÁSTICOS MÁS INFLUYENTES, MAESTRO DE PINTORES Y FUNDADOR DEL ESENCIALISMO. POR GONZALO SÁNCHEZ SEGOVIA
EL KARMA DE CRUZAR DE CHINA A ULÁN BATOR EN TREN/MONGOLES GRANDOTES Y TEMPERAMENTALES (PERO BONACHONES)/LA MEMORABLE CAMIONETA RUSA Y SU ENTRAÑABLE CHOFER/LAS NOCHES HELADAS EN CARPA. CRÓNICAS DE ORIENTE POR JOSEFINA WINOGRAD
EN EUROPA Y ESTADOS UNIDOS NUESTRA «BEBIDA NACIONAL» SE CONVIRTIÓ EN UN TRAGO DE SÚPER MODA Y EN UNO DE LOS BITTERS CON MÁS CHARME ¿CÓMO LIBERARLO DE LA SIMPLEZA DE LA COCA, EL VASO Y LOS DOS HIELOS? OPINIÓN Y CONSEJOS DE LOS MEJORES BARTENDERS. POR JOSÉ LECOMPTE
ENTREVISTA TOTAL A LA REINA INDISCUTIDA DEL ARTE POP EN LA ÁGORA – EFÍMERA – QUE ARMÓ CON 30.000 LIBROS EN PLAZA ALEMANIA ¿QUÉ LA TRANQUILIZA Y QUÉ LA ENFURECE? POR MELISA BORATYN
