Se cumplieron 30 años del evento gourmet más exclusivo del mundo, y para celebrarlo, la ciudad de Suiza convocó a diez cocineros con tres estrellas Michelin cada uno/Los invitados: “paladares negros” muchos de ellos, que se dan cita a fin de disfrutar catas, safaris gourmet, cenas por pasos y demás.
Desde “Sentido”, el local de decoración de su mamá donde se encuentra una de sus tres tiendas/ Sobre sostener la autenticidad en un mundo repleto de normas: ¿te amoldás o te la jugás?/ ¿De dónde se nutre su creatividad? ¿Cómo es su proceso de diseño? ¿Qué siente al crear vestidos de novia a medida?/ Procesos internos que se reflejan en una marca que lleva su nombre.
El boom de la cerámica está en la cresta de la ola y decidió codearse con otras movidas de lifestyle para ofrecer planes bien completos / Desde un wine bar en Recoleta hasta un Centro Cultural en Villa del Parque: cinco emprendimientos originales para elegir el maridaje perfecto entre cerámica y mucho vinito, gin y comida rica / ¿Cuál es el secreto detrás de esta creciente oferta y demanda?
Ánima es una joya escondida en una cabaña dentro de la reserva natural El Trébol, y recibe 20 comensales cada noche / La experiencia de sus chefs en Barcelona y su cocina libre de etiquetas se combinan en una carta ecléctica que se apoya en lo mejor que da la tierra y el agua rionegrinos.
Llegó a la final con un plato que utilizaba al cabrito en su totalidad y distintas técnicas de cocción / Su cocina es regenerativa de triple impacto: tienen su propio biodigestor para producir fertilizante y lo comparten con la comunidad.
Por primera vez, y en su novena edición, la feria gastronómica emblema llega a Mar Del Plata / Frente al mar, con chefs habitués y otros restaurantes icónicos de La Feliz /…
Fundador de Ozono Producciones (una de las empresas de espectáculos más importantes del mundo) y artífice del boom de Fuerza Bruta, en esta nota le revela a MALEVA qué cinco empresas y emprendedores de su rubro admira en Argentina. Nueva entrega de «Eligen Los Fundadores»
Top 5 de locales donde probar un buen roll y brindar con una pinta helada/De la mano de las propuestas de sushi más jovenes e informales, el gran plato japonés se acerca cada vez más a la birra/¿qué hay detrás de este divertido maridaje que es un incipiente boom?
De la mano de Kaiken Wines, estuvimos por el destino cabecera de la uva y nos llevamos un poquito de su magia / Una bodega cool y chic, viñedos a días de la vendimia, una degustación premium y almuerzos inolvidables / Crónica en primera persona de la experiencia
Con una membresía muy accesible accedés a un montón de beneficios y situaciones geniales/Desde fiestas en la terraza del museo hasta ciclos de música y caminatas arty por la ciudad, etc/Además: ¡no hacés más cola!/Conocer gente copada: una gran razón para unirse/Hablan con MALEVA los organizadores
¡Porque en MALEVA siempre les traemos la primicia! Desde un genial ciclo de fiestas «astrológicas», hasta un nuevo “barliche” en los bosques de Palermo/¡Febrero en Buenos Aires se viene con toda!/Además: ¿cuál es la fiesta «alternativa» del Bajo de San Isidro que ya es todo un ritual sanisidrense frente al río?
Un queso glorioso de orígen chipriota y hit en Europa, ahora conquista a cada vez más restaurantes argentinos/Lo ofrecen desde hamburgueserías gourmet hasta uno de los restaurantes de hotel más top/Chefs promotores y creatividad al servicio de un nuevo ingrediente que tiene todo para ser tendencia
La nueva edición de MESA de Estación celebra al verano con los cuatro productos estrella de la temporada: pimientos, tomates, albahaca y durazno / Cinco restaurantes se suman a la movida con un menú de verano (y precios especiales) /¿El objetivo? Fomentar el consumo de los productos de estación / Desde cocinas peruanas referentes hasta sabores asiáticos
Esta temporada, Mar Del Plata hospeda, además de turistas de veraneo, una obra espectacular de la reconocida artista contemporánea Costantino / Tres instalaciones (una de ellas inédita) inspiradas en “El jardín de las delicias” de El Bosco / ¿Cómo es y qué representa? / Jardines, océanos, paraísos y apocalipsis, diseño 3D, dos pinturas panorámicas y más
Desde clásicos hasta opciones más modernas y casi secretas / Frente al río, al aire libre, con cócteles, propuestas foodies y onda surfera/ El Bajo siempre es plan, especialmente en verano
Por Caro Cerimedo. Con el boom de la coctelería etnobotánica y la gastronomía del sudeste asiático, la cultura tiki vuelve a la ciudad para traer aires paradisíacos a las barras porteñas. ¿Verano en Buenos Aires? La salvación es tiki.
Desde un afterbeach frente al mar ycon bandas en vivo, hasta una fiesta con DJs de lujo / Jueves, viernes y sábado, una agenda movida / Si buscabas vivir un finde de verano con mucho ritmo, este es el perfecto
