Así se vivió el encuentro en el que se lanzó la nueva botella de la bebida nacida en Milán en los albores del siglo XX. El efecto fue inmediato: sentirse en Milán pero al sur del mundo/Además: orquesta sinfónica, un line up de los mejores bartenders de Argentina, celebrities y estrellas de cine en la red carpet.
Ya tenía galardones, pero desde que su restaurante de alta cocina fue el único de Argentina en recibir dos estrellas Michelin, entró en una etapa de reconocimiento como nunca/Pero: ¿cómo ve la vida y su oficio?/¿Qué lo hace feliz?/¿Qué lo preocupa y despierta su interés? Inteligencia Artificial, una cierta idea de elegancia, la cocina argentina «que es todo y mucho más» y su fascinación por Buenos Aires
Entre Vicente López y San Isidro: tres restós con bar para cerrar el día en Zona Norte/ El objetivo en común: relajar y compartir/ Una cantina cool que se ganó el corazón del bajo, un bar que hace oda al vermú y un jardín súper escondido con fuegos y horno de barro.
Entrevistamos a los chefs que fueron galardonados por la prestigiosa guía francesa/¿Qué proyectos tienen para este año? ¿Piensan redoblar la apuesta? ¿Cuánto y en qué impactó tener una estrella? Segunda entrega: La Alacena Trattoria, destacada por la guía Michelin en la categoría Bib – Gourmand (los mejores de Buenos Aires en precio – calidad).
«En primera persona (y a flor de piel) una experiencia que probablemente viva una sola vez en la vida…»/ Noche única: 13 pasos de un blend de cocinas “6 estrellas” y vinazos, de esos de los que casi no quedan botellas/ El día siguiente: guerra de paellas catalanas en un paisaje que parece de cuadro.
Charla (sobre todo) con la emprendedora argentina cuyos empapelados son un éxito que atraviesa fronteras/¿En qué se inspira para crear?/Nueva York: su nueva base/Además: su increíble nuevo servicio para volver interactivos, mediante realidad aumentada ¡Y virtual! a sus diseños
La cuarta edición de esta ¡locura de fiesta! retoma la agenda nocturna en la ciudad porteña, con una ubicación secreta que se mantendrá en incógnito hasta mañana sábado, horas antes de su…
Dos pasiones porteñas ¿Puede haber algo más perfecto?/Incluso en patios y terrazas secretas dentro de los locales/Desde una nueva librería palermitana donde además sirven picadas hasta una que – de tan completa su oferta de vinos – se precia de ser también una vinoteca/¿Qué cepas y bodegas podés conseguir en cada una?
Crearon una marca de cowork argentina que bajo el lema «amá tu forma de trabajar» y edificios super modernos, empezó su expansión internacional y le da pelea fuerte a los gigantes de un rubro en auge/¿Cómo lo lograron? Además: proyectos ambiciosos e inéditos en Buenos Aires ¿Apuntan al «co-learning» y «co-living»?
Cuatro en Flores (como no podía ser de otra manera) y otro en Palermo/Desde uno de la célebre «BBQ» coreana hasta una pulpería que fusiona con genialidad sabores criollos y del país asiático/Además: ¿de qué se trata el primer ciclo de gastronomía coreana en la Ciudad y hasta cuándo dura?
¡Quedá bárbaro en el día de la madre! Experiencias inolvidables para madres a las que nada las haría más felices que ser agasajadas con ¡rica comida! Desde una vista sublime para que tenga Buenos Aires a sus pies hasta un hotel para llevarla a desayunar y que se sienta La Reina Victoria
En línea con la tendencia de comunicar mediante el arte urbano, la marca referente de vinos dulces en el país le encargó a la joven artista argentina, una intervención en el barrio de Palermo. ¿En qué se inspiró Fiorela? ¿Por qué Cosecha Tardía decidió jugarse por esta acción arty? Además: ida y vuelta con los protagonistas
No todo es carne: muchos restaurantes entendieron que un buen medallón vegetal también puede seducir al público. Desde versiones orgánicas hasta una sushi burger/Propuestas para veganos, vegetarianos y no tanto/Desde Belgrano hasta Palermo Zoo pasando por Nuñez
El panadero y creador de Salvaje Bakery comparte los lugares que forman parte de su circuito habitual/Desde un bar clásico del Microcentro hasta el nuevo spot de cocina mexicana de Colegiales #EligenLosChefs…
Desde un «chupetín» de cordero de Felicitas Pizarro que es la gloria hasta una hamburguesa dulce de cookies que es una bomba maravillosa/La gran feria gastronómica del bajo de San Isidro sorprende con propuestas cada vez más osadas y sabrosas/
Desde un nuevo patio con onda tropical (y sofisticado) que ya es un nuevo Hit de la costanera hasta el de un hotel boutique de Palermo que – rodeado de verde – propone una carta de gins super completa/Además: el enorme espacio foodie (y bajo las estrellas) de Caballito y un bar en el que te podés sentir en Tel Aviv
Con espíritu millenial y la participación de las bodegas argentinas más importantes, la propuesta es celebrar el vino argentino (en gran plan de after office de primavera)/Además: música en vivo, talleres de arte experimental, wine cocktails, catas guiadas con especialistas y un mercado gourmet/¿Cuánto cuesta la entrada?/3 y 4 de octubre
