La idea – que es un boom en muchísimos restaurantes -, es seductora y hermosa pero suele terminar en una decepción. ¿Por qué? Eso se pregunta en una nueva columna picante para MALEVA el reconocido periodista gastro Rodolfo Reich. Además: ¿qué experiencias rescata?
Picnics, vinazos y atardeceres entre viñedos: cómo se vive este verano en Costa & Pampa, la primera bodega del mar en Chapadmalal
Esta temporada, el plan con vino le suma algo distinto a la vida de playa/Desde un tapeo al sol hasta un after beach con música y picada, hay actividades para disfrutar de la bodega más de una vez/ Un blend ideal entre vida de campo, aire de mar y experiencia mendocina.
¡Otra vez campeones! La enorme estupidez de los nuevos rankings gastro (y por qué nos gusta «creerles»)
¿Por qué celebramos, nos volvemos adictos y le damos tanta entidad a rankings sin el menor sustento? El afilado columnista gastronómico Rodolfo Reich vuelve a jugársela en MALEVA con una columna de opinión que va al frente.
Desde un ron del Caribe francés hasta un mítico «whisky prohibido»: cinco destilados de House of Spirits que son una joyita para descubrir
En su tienda online encontramos whiskies, rones, gins, cognacs, calvados, licores, vodkas, mezcales, vermouths, aperitivos y Jäger de todas partes del mundo/En esta nota te mostramos las cinco joyitas por las que tenés que empezar/Su cliente fiel: el que disfruta del buen beber, de probar cosas nuevas y aprender.
Desde un pollo «estilo sureño» hasta una torta vasca: cinco platos bomba que no te podés perder en MAPPA, la feria gastronómica del momento
El mercado y los puestos con los restaurantes más importantes del país son las estrellas del evento/ Hay 3 días para visitar la feria (con entrada gratis sacada previamente), el 14, 15 y 16 de abril/ De los 30 puestos de comida, con sus varias propuestas, degustamos y elegimos nuestros 5 imperdibles.
¿Cómo seguir pasándola muy bien en la ciudad cuando tenés un bebé?
Todo cambia cuando tenés un hijo: tu vida y también la ciudad/Parece difícil volver a disfrutarla cómo lo hacías/Pero no todo está perdido: está lleno de propuestas para que padres y madres la sigan pasando super ¡Y con su bebé! Desde cines hasta librerías, desde restaurantes hasta clases de yoga
El Chaltén buena onda: ¿Por qué fue elegido como uno de los diez destinos más hospitalarios del mundo?
La capital argentina del trekking fue seleccionada en base a los comentarios de la comunidad viajera de Booking.com / Glaciares, paisajes alucinantes y senderismo/ Además: un alojamiento destacado y otros destinos en…
#Top10 para comer en Nueva York según un chef argentino formado en las mejores cocinas neoyorkinas
Facundo Kelemen, el chef de Mengano Bodegón y conocedor – de primera mano – de la escena foodie neoyorkina, revela dónde comer como los dioses en la gran ciudad. Desde un «puestito» glorioso de sushi hasta un brunch maravilloso de Greenwich Village
Fernando Trocca: «gracias a Mauro Colagreco, los cocineros argentinos ahora vamos a ser vistos de otra manera»
Colega y amigo, Fernando Trocca le cuenta a MALEVA qué le provocó que Mauro Colagreco haya ganado con Mirazur, una tercera estrella Michelin y por qué es un antes y un después para los chefs argentinos
Esteban Lamothe: «no me banco a los snobs» / Entrevista blanco y negro (primera entrega)
¿Qué le gusta y qué no soporta uno de los actores del momento y protagonista de la recién estrenada Campanas en la Noche?/Barrios que sí y barrios qué no/Fiestas que sí y fiestas que no/Ciudades que sí y ciudades que no/»De Buenos Aires no me banco a los haters y el subte»/Además: cuestionario MALEVA
Cuba: amor a primera vista / ¿Qué es mito y qué es verdad?
Un destino tan diferente como mágico / Su gente, su arquitectura, sus autos clásicos, mucho mojito y reggaetón hacen de La Habana un destino con una energía única / ¿Qué aprendí y qué hizo que la ame? / Crónica en primera persona sobre sus mitos y verdades
Pinamar: lugares, situaciones y secretos que descubrí a lo largo de una vida
Un Pinamar maravilloso que pocos conocen/En esta nota el director de MALEVA – veraneante del balneario desde su infancia -, revela cuáles son las coordenadas y los pequeños rituales sensoriales (muchos escondidos) que no hay que perderse/Además: top 9 de restaurantes, bares y paradores imperdibles ¡Con novedades!
Es plan: la cena más top de Punta Del Este / Wolfgang Puck (tres estrellas Michelin) cocina invitado por Francis Mallmann
Dueño de un imperio gourmet, con apariciones televisivas y galardonado con tres estrellas Michelin, llega a Punta Del Este para una noche inolvidable / En una de las bodegas más cool de Uruguay y acompañado por Francis Mallman / ¿Cuándo?
Hamburguesas frente al río: estas son las ocho imperdibles del Burger Fest
Desde una con sabores de mar hasta otra de entraña y parrillera que es una bomba / Más de 40 foodtrucks para olvidarse de las dietas de verano / Un plan foodie en el Paseo de la Costa de Vicente López / Top 8
Es plan: Chandon Wonderland en Mar Del Plata, la edición veraniega (y con locación secreta) de una fiesta sensorial
La tercera versión de una noche onírica y estimulante llega a la playa argentina con una ubicación que se mantendrá en incógnito hasta 24 horas antes / Además: más planes foodies y nocturnos con música en vivo / ¡Agenda completa en La Feliz!
Chicas poderosas: ¿cuáles son las cinco empresas lideradas por mujeres que son referentes para Andrea Grobocopatel?
La vicepresidenta de «Los Grobo», fundadora de «Flor» y activa protagonista por la igualdad de género en el mundo empresarial, le cuenta a MALEVA qué cinco proyectos liderados por mujeres admira/Desde diseño hasta una mega empresa alimenticia/Capas que inspiran
La posibilidad de una isla: dónde alojarse con estilo en el Delta / Cinco opciones que sorprenden
Desde unas casas flotantes que asombran por su diseño hasta un hotel muy top y ecológico en medio de un paisaje virgen/Además: Isla Casuarina y la isla en la que pasó el día Emmanuel Macron/¡Tomen nota!
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