Es tendencia: abrir un café de especialidad / Siete nuevos desde Almagro hasta Colegiales Hace un tiempo que los cafés de especialidad están surgiendo como el boom de la hamburguesería pre pandemia…
Prendas con chips y subversivas, influencia gauchesca, pasarelas en galerías de arte y edificios históricos: seis diseñadores, marcas y desfiles para tener en cuenta en la próxima Bafweek
MALEVA conversó con seis diseñadores imprescindibles de la próxima Bafweek (fines de agosto, colección primavera-verano 2025)/¿Qué tendencias e ideas inspiran sus colecciones? Los desfiles que se vienen: en galerías de arte y edificios históricos del Centro porteño/Además: qué les copa de la escena del lifestyle local.
Surfistas, bares de samba y caipis en rooftops: MALEVA en Leme, el nuevo barrio «bonito» de Río de Janeiro / ¿Por qué se puso de moda?
«Lemi» le dicen los brasileños y si bien es pequeño, se convirtió en los últimos tiempos en un lugar cada vez más visitado (e incluso buscado para hospedarse)/En esta nota: todas las coordenadas imperdibles.
La ruta de los siete lagos reloaded: cinco spots imperdibles para seguir recorriendo los campings del sur en modo verano
El verano en el sur sigue un mes más/Desde Lago Hermoso hasta el río Manso, 200 kilómetros de puro disfrute aventurero/Cinco paradas obligadas para contemplar las postales del sur con una cerveza Patagonia fría en la mano/Picnics, fogones, kayaks, música en vivo y un glamping boutique para una experiencia cinco estrellas.
Parque Patagonia de Rewilding: cinco días en la nueva meca del senderismo de Argentina, entre cañadones y el lujo de una naturaleza intacta
Una semana en una naturaleza salvaje y magnífica/Una Patagonia de cañadones, fauna en su esplendor, y placeres poéticos/¿Cómo es la misión de Rewilding? Además: por qué se está convirtiendo en una meca del senderismo.
Tres secretos de Recoleta por Dolly Monclá de «FoxDecoBlog»: ¿qué coordenadas adora de su barrio?
Pasión de multitudes como referente en decoración y diseño (por su mirada, frescura y empatía) Dolly le reveló a MALEVA cuáles son los rincones que más feliz la hacen en su barrio (en el que vivió toda su vida, y le sigue encantando)/Desde los jardines de un hotel hasta un pasaje chic lleno de locales decó/Además: ¿Dónde dice que se comen las mejores empanadas?
Día de la madre: cinco regalos geniales de relax y bienestar de Bigbox (para mimarlas a pleno en este año tan agotador)
El 18 de octubre es el día de la madre y en este año tan agotador y extraño, desde MALEVA exploramos (entre cientas de posibilidades) cinco opciones de wellness que no fallan/Desde yoga hasta una para, directamente, sentirse en un spa en casa. Además: ¿de qué se trata la nueva consigna «basta de regalos comunes» de la principal empresa de regalos experiencia en la región?
Es tendencia: los vinos «naranjos» levantan cabeza y viven un pequeño boom / Cinco sugeridos / Cuatro bares de vinos para probarlos
Para «salir de la caja» al probar un vino/¿Qué distingue a los «naranjos»? Frescos, aromáticos, pero con la intensidad de un tinto/Hablamos con el gran hacedor Matías Michelini: «hoy podemos decir que es una tendencia»/Una novedad (que en verdad es un vino ancestral de seis mil años)/Además: ¿en qué vinotecas y bares de vinos de Buenos Aires podés probarlos?
Sendero Sur de Patagonia: ¿de qué se trata la primera cerveza orgánica certificada del país (y que ayuda a preservar los bosques de Bariloche)
Cerveza Patagonia presenta Sendero Sur, la primera cerveza orgánica (certificada en cada paso del proceso) del país/¿Cómo es su sabor? Los toques de ingredientes patagónicos como el Maqui que le dan una personalidad distinta/Además: ¿cómo es la iniciativa de la marca para ayudar a conservar las áreas protegidas naturales de Bariloche?/¿Con qué marida bien Sendero Sur según la especialista Sol Cravello?
Tres secretos de Barrio Norte por el chef Dante Liporace: ¿cuáles son las coordenadas que adora de su barrio?
Ninguna de las propuestas gastronómicas que recomienda en su barrio el creador del flamante Mercado de Liniers es obvia ni trendy. Pero son datazos: desde una rotisería que lo viene salvando «estas noches de pandemia» hasta un bar con un sándwich glorioso/Además: ¿en qué hospital (sí, hospital)
“El racionalismo es el malbec de nuestra arquitectura”: entrevista a Iuri Izrastzoff, creador de «Fervor x Buenos Aires»
Por suerte existe gente como él en la ciudad: defensor como pocos del increíble (pero tan bastardeado y demolido) patrimonio porteño, decidió difundir su magia y generar conciencia para protegerlo/¿Cuáles son sus cinco edificios preferidos? ¿Qué tanto estamos cuidando a nuestra arquitectura tan única? ¿A qué estudios reconoce como los mejores para reciclar y conservar?
Además: la historia de Enrique Espina Rawson, su mentor y compañero en Fervor x Buenos Aires
¡Ahora sí! Nueve restaurantes, bares, pizzerías y cafés de Buenos Aires que acaban de abrir, tienen mucha onda, y tenés que conocer
Buenos Aires vuelve (no tan de a poco) a ser Buenos Aires y le canta retruco a la pandemia con la apertura de un montón de nuevas propuestas que sorprenden por su variedad, estilo y originalidad/Desde la primera pizzería porteña del gran Donato de Santis hasta un restaurancito muy trendy frente al Puerto de San Isidro pasando por una opción de cocina judía y un café para ciclistas que van a dar que hablar, entre otros/En la nota, en detalle, toda la info de cada lugar
«Se está recuperando la ciudad como un espacio para compartir, y eso es lo más positivo de esta historia»
El creador (junto a sus socios) del bar 878, de la vermutería La Fuerza y el quien le dio nueva y buena vida a Los Galgos y Roma del Abasto (en fin, uno de los grandes hacedores – y pensadores – de lo mejor de la escena gastronómica porteña del siglo XXI), le cuenta a MALEVA cuáles son las nuevas tendencias positivas que ve en esta extraña nueva ciudad pos pandemia que empieza a asomar/Además: ¿qué hay de nuevo en cada uno de sus proyectos?
Así nos ven: la mirada de cinco extranjeros (que viven en el país) sobre la locura del dólar
Un belga, una panameña, un japonés y dos colombianos/Todos decidieron radicarse en Argentina/Desde un artista hasta un chef y una emprendedora/En esta nueva entrega de «así nos ven» les preguntamos qué sienten al vivir en un país con fluctuaciones cambiarias que son un delirio (y un estrés absoluto)/Desde la sorpresa – «nunca viví algo así» – hasta la necesidad de ser creativos y resilientes/Además: ¿qué es lo que – pese a todo – los sigue cautivando de Argentina?
Tres secretos de Chacarita por la chef Marina Lis Ra ¿Cuáles son las coordenadas que adora de su barrio?
Un café «que es una joya», un nuevo restaurante de tapas del sudeste asiático y una heladería clásica de la que se volvió adicta/La creadora de Nanum, y una de las cocineras más carismáticas y talentosas del momento, le revela a MALEVA cuáles son sus tres «secretos» preferidos en su barrio Chacarita
Antojo sin grieta: cinco bombas para probar el día del dulce de leche
El 11 de octubre se celebra el día de la gran tentación argentina/En esta nota, buscamos por la ciudad cinco maravillas en la que el dulce de leche es el protagonista/Desde un alfajor de almendras hasta una chocotorta nivel dios y unas crepas con espíritu parisino
Preparada con agua de los alpes italianos: llega al país la tónica premium de San Pellegrino
Para lucirse al crear un buen cocktail/Una tónica italiana con extracto de madera de roble, un sabor versátil y una tradición de prestigio que la respalda/¿Cuánto cuesta? ¿Con qué maridarla y a qué temperatura conviene consumirla? Además: el trago que propone el bartender Lucas López Davalos para disfrutar la recién llegada «Acqua Tonica»
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