Desde Pilar hasta Colegiales, esquinas, veredas y patios/Bares, restaurantes, cafés y pizzerías que son islas de alegría en la época más linda del año. ¡Tomen nota!
Masoquistas culinarios: hay gente que va a los restaurantes a pasarla mal y a quejarse (no seas uno de ellos)
¿El disfrute de algunos comensales consiste en pasarla mal e indignarse por lo que sea? Eso plantea en esta nueva columna para MALEVA, el periodista gastronómico Rodolfo Reich/¿Por qué lo hacen? Además: la diferencia entre un planteo legítimo y uno arrogante y sin empatía. ¿Por qué es gente que mejor no tenerla cerca en la vida?
Ocho aperturas – desde un sushi fusión con parrilla hasta un templo de pastas – para estrenar los sabores del 2024
Un mapa que recorre todos los gustos y estilos/Carnes, mar, pastas: los clásicos bien hechos se ganan su lugar especial/Además: el bar y el restaurante de un hotel de lujo que inauguró hace un mes y una propuesta de cócteles de autor en un barrio que lo pedía a gritos.
Hedonismo, serenidad y naturaleza pura entre sierras: unos días de ocio y relax en «Los Alerces», el oasis de lujo en San Andrés de la Sierra
Turismo rural premium en «Los Alerces», el secreto de lujo y ocio de San Andrés de la Sierra/Encuentro ideal entre confort y un contacto profundo con cada elemento de la naturaleza/Mención especial a sus cielos fascinantes/Además: un restaurante donde reina la simpleza bien ejecutada.
La voz de los enmudecidos: así es “Amefricana”, la poderosa muestra de la brasileña Rosana Paulino en el MALBA
Hasta mitad de año, la sala 5 del MALBA se viste de activismo poético/La muestra gira en torno a una pregunta central: «¿qué pasó con los esclavos de quienes hoy hacen a la sangre de medio Brasil?»/Con dibujos, grabados, instalaciones y esculturas, la artista devuelve a los invisibilizados a la historia.
Corine Fonrouge: «sin desobediencia, no hay estilo personal: cuando uno se define, el mundo te ve…»
En su primera columna para MALEVA, Corine Fonrouge, reflexiona sobre el estilo personal /¿Dónde se encuentra? ¿De qué tenemos que deshacernos para encontrarlo? Spoiler: la clave es ser fieles a nuestro ADN/»Somos lo que vivimos, lo que nos gustó y lo que no»
Es plan: ¿cómo es el nuevo «Highball» bar de Johnie Walker en el campo Argentino de Polo? Dato: va a estar abierto todo el verano
La marca escocesa de whiskies regresa por tercer año al 127° Abierto Argentino de Polo HSBC con un nuevo Highball Bar, una experiencia para disfrutar al aire libre de coctelería, gastronomía y atardeceres en la ciudad/¿Quién es el bartender al frente? ¿Cómo reservar mesa? ¿Cuáles son los tragos imperdibles?
«Si pasa un mes y no compuse, algo adentro mío se pudre…»: entrevista a Esmeralda Escalante, de Ainda
Conversamos una linda tarde de primavera en Buenos Aires (tal como cantan en su maravillosa canción) con Esmeralda, cantante, compositora e integrante de uno de los proyectos musicales más interesantes, y virtuosos, de los últimos años/Guitarreadas en La Paloma con Drexler, composiciones transparentes, su nuevo album «Millones»/Además: ¿cómo vivió este año tan extremo?
«Este año nos dejó una lección: podemos disfrutar con mucho menos, con lo simple y cercano»
Este 2020, Coronavirus de por medio, fue un año traumático. Pero si hay algo para rescatar, reflexiona el director de MALEVA, es que nos dimos cuenta que podemos ser felices con poco/Un viaje al sudeste asiático en cincuenta cuotas y la metáfora de la felicidad acá nomás, en Chascomús o una plaza porteña/¿Vale la pena volver a las emociones efímeras, costosas y descartables de antes?
Es plan: «Sabores de Vietnam», tres noches de banquete en honor a esta maravillosa cocina asiática
Durante tres días del mes de diciembre, y organizado por la embajada vietnamita, se va a realizar un ciclo en Green Bamboo y Saigón para deleitar a los paladares con los sabores de una de las culturas gastronómicas más interesantes de Asia/¿Cómo van a ser los menúes? ¿Cuánto cuestan? ¿Cómo reservar? Además: una genial degustación de cafés «made in Vietnam»
Nuevos sabores en Buenos Aires: nueve restaurantes que abrieron hace nada y tenés que tener en cuenta
Porque ninguna pandemia puede con la magia de esta ciudad: siguen floreciendo nuevos locales con ideas diferentes en las calles porteñas y salimos a buscarlos/Desde un restaurante en una de las esquinas más cancheras de avenida Libertador hasta un bar de vinos en Chacarita que tiene como principio: menos reglas, y más disfrute/Además: coordenadas dulces, mexicanas y hasta uno que resignifica la gastronomía coreana/¡Tomen nota!
Vacaciones en Argentina: entre apps obligatorias y promociones increíbles / ¿Qué se puede y qué no? ¿Cómo ingresar a cada provincia?
MALEVA indagó en mapas, hisopados, barbijos y protocolos, y te cuenta los detalles, para que este verano, puedas viajar a donde quieras dentro del país/¿Qué permiso tenés que sacar para ir a los principales destinos turísticos? ¿Cómo es viajar por tierra? ¿Y en avión? Además: las excelentes promociones hoteleras y el plan pre-viaje
La huida natural perfecta: cinco rincones paradisíacos para escaparse al delta del Paraná (y su paisaje exuberante)
Desde un glamping «en medio de la selva» hasta una experiencia de relax y confort en dos casas «árboles» a diez minutos de Nordelta/Además: lujo natural y sustentable, un spa muy completo y una jornada foodie/¿Qué ofrece cada una de las opciones? ¿Cómo llegar? El paisaje sublime y la vegetación exuberante, garantizadas.
Universos de felicidad (para lectores): cinco bellas, y muy copadas, librerías escondidas en los barrios
Rincones repletos de creatividad y amor por la lectura/Desde Villa Crespo hasta Villa Urquiza/Desde poesía hasta autores disidentes/¿Por qué las propuestas hacen especial hincapié en conocer al cliente y generar comunidad?/Además: los geniales talleres (hasta de lectura en francés) que ofrecen
¿Sed de verde y mucha onda? Pilar estalla de propuestas con estilo, innovadoras, y naturaleza / Siete que re van
Desde un café y vivero recontra trendy inspirado en nuestras yungas hasta restaurantes con platos de autor y huertas fantásticas hasta bares de vino para brindar bajo las estrellas, el circuito de la zona norte (por las panamericanas), desde Pilar hasta Rincón de Milberg está bellísimo y lleno de novedades/Data para los que son de la zona y para los que necesiten, como la vida misma, llenarse los pulmones de aire puro y cielos enormes
Arte a pie: recorrimos San Telmo junto al artista Santiago Carrera en busca de los murales más impactantes
Fotógrafo y creador de la tienda de arte Quórum, Santiago es un enamorado del barrio del sur, en el que vive desde hace diez años. En esta nota salimos a patear sus calles, conversando sobre todo, y con una parada en cada mural que valga la pena/Desde el de un artista cubano que pinta enormes paredes desgastadas por el tiempo hasta el de un californiano que deja su huella por todo el planeta, incluida Buenos Aires
El ojo de Buenos Aires: ¿cuáles son los tres rincones preferidos de la ciudad de Tincho Hernández, el lente porteño más popular?
Nadie tiene su talento para conmover a cientos de miles de personas con sus fotos diarias de la Capital/Una mirada única y la pasión por recorrer día tras día cada centímetro de la ciudad, para descubrir aquellas joyas que muchas veces pasamos por alto/¿Qué pasaje, qué cúpula (y obra de arte) y qué edificio le encantan? Además: sus dos bares preferidos
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