¿Quiénes son los chefs sub30 que están emprendiendo y marcando tendencia?/ Desde casonas centenarias renovadas con cocina a la vista, hasta wine bars con cocina de autor en platitos/ También: un bodegón plant-based/…
Los diez platos que tenés que probar sí o sí en Bocas Abiertas (especial diez años).
El icónico Festival celebra una década/El chipá, protagonista/ Roy Asasto, Alejandro Feraud, Martín Estol y muchas figuras icónicas de la gastronomía, dieron el presente/Una dona rellena de jabalí/ Jalapeños con la opción de…
Es tendencia: el «tinto de verano» es el nuevo furor de los bares de Buenos Aires. / Diez coordenadas para disfrutarlo.
Desde bares de tapas que te teletransportan a España hasta los que reivindican los emblemas porteños (o hacen ambas)/Con Malbec o vino orgánico, soda, gaseosa o agua tónica, frutas, en copa, pinta o jarra y con mucho hielo/Nueve propuestas para que sumes a tu lista, ¿qué pedirte en cada una para acompañar el tinto?/Además: testimonios de los dueños y de las chicas de «Vino con amigas».
Check in MALEVA: el magnífico universo Vik vuelve a brillar en José Ignacio (y también para los argentinos).
Estancia Vik, Playa Vik y Bahía Vik reabren sus puertas en noviembre/Una estadía de lujo en contacto con la naturaleza, la tranquilidad, el arte y la gastronomía/¿Cuáles son las distintas propuestas?/Una piscina que refleja las estrellas, una propiedad entre dunas, la playa más espectacular del pueblo y el parador La Susana (que no necesita presentación)/¿Cómo reservar y recibir más información?
También existen: siete restaurantes con gastronomías (deliciosas) del mundo que no abundan en Buenos Aires.
Inglaterra, India, y hasta Hungría/¿Dónde comer – muy bien -, platos de países que no suelen tener protagonismo (ni muchos locales) en Capital y zona norte? Desde un curry tremendo en San Telmo hasta un secreto húngaro escondido en Olivos para chuparse los dedos/Además: una «brochetería» japonesa que es distinta a todo.
LISTA MALDITA: LOS 10 REGALOS QUE NO HAY QUE HACER
DE LOS CERO EMOCIÓN A LOS «ALL ABOUT ME GIFT», PASANDO POR LOS RETRO/INSERVIBLES. REGALAR – YA SEA OBSEQUIOS CORPORATIVOS O PERSONALES – ES UN ARTE, SIEMPRE Y CUANDO NO SE COMETAN CIERTOS ERRORES (U HORRORES)/LECTURA ÚTIL EN VÍSPERAS DE NAVIDAD. POR JOSÉ LECOMPTE
Detrás de los lugares ásperos, a veces se esconde la felicidad
A nuestro espacio confortable, lo construimos incansablemente, como si estuviésemos anidando. Y este sitio, por supuesto, no es sólo físico, sino que toma incontables dimensiones. Crece como un capullo sutil que nos…
ME ENCANTÓ TU CASA
¿CUÁLES SON LOS CINCO EDIFICIOS Y COMPLEJOS DE VIVIENDAS MÁS INTERESANTES Y CAUTIVANTES DE LA CIUDAD? RINCONES PRIVADOS A LOS QUE SE PUDO ACCEDER POR PRIMERA VEZ EN EL MARCO DEL 48HS OPEN HOUSE BUENOS AIRES. POR SOFÍA ALMIROTY
HARLEYS, AUTOS DE COLECCIÓN, Y UN ROCKERO SOL RADIANTE
MOTOQUEROS A LO ZAPPA/BELLAS EN ONDA GLAM EN CUERO/SOLOS DE VIOLA AL AIRE/PUESTOS DE STREET FOOD/BUENAS VIBRAS. CRÓNICA FOTÓGRAFICA DE LA TERCERA EDICIÓN DE ROCK N´DRIVE (EL NOMBRE LO DICE TODO). POR PAULA SALISCHIKER
Muestras en casas – María Casado Home Gallery e Isla Flotante – ¡Valen la pena!
Cuando una persona te abre las puertas de su casa, entrás en un universo privado que cuenta una historia. Lleva tiempo decodificarla hasta entender porque cada cosa esta donde está y…
UZBEKISTÁN, SUS ESPECTACULARES MEZQUITAS (Y UN PUEBLO BAJO CONTROL)
A UN PASO DE LA INTERPOL/PING-PONG DE PREGUNTAS INQUIETANTES EN LA FRONTERA/20 HORAS EN TAXI POR PLANICIES DESÉRTICAS/INCREÍBLES EDIFICIOS RELIGIOSOS POR DOQUIER/GENTE HOSPITALARIA PERO OPRIMIDA/¡PASAPORTE PARA ENTRAR AL SUBTE! CRÓNICAS DE ORIENTE DE JOSEFINA WINOGRAD.
Apología de la lectura – acto vital si los hay – en la era de los videitos de tres minutos
La lectura para mí es un acto vital, una forma de nutrirme. Simplemente, algo tan necesario como comer o tomar agua. Hace un tiempo compré un aparatito de esos que llevan mil…
15 OBSERVACIONES – DESDE ADENTRO – SOBRE LA GRAN FIESTA DEL POLO
LAS COSTUMBRES/LOS RITUALES/LOS TOQUES DE COLOR/LAS EXCENTRICIDADES/LOS DESUBICADOS/LAS POLÉMICAS/LOS CÓDIGOS/LA ALEGRÍA/LA MODA. RADIOGRAFÍA – MÁS ALLÁ DE LAS CANCHAS – DEL ABIERTO DE PALERMO. POR DOMINIQUE GARRAHAN
"DESDE QUE ME CONCIBIERON QUE NO SOY SIMPLÓN": MIKE AMIGORENA
ENTREVISTA – POR LAS CALLES DE SU BARRIO Y COPA DE VINO DE POR MEDIO – CON UN ACTOR EXCÉNTRICO, EXITOSO/TALENTOSO/PROLÍFICO, UN HOMBRE COMÚN Y CORRIENTE QUE A LA VEZ ES UN AUTÉNTICO DANDY. POR PAULA GALLONI
¿QUÉ HISTORIAS ESCONDEN LOS MISTERIOSOS PERSONAJES DE RON MUECK?
CONJETURAS SOBRE LAS IMPACTANTES Y ENIGMÁTICAS ESCULTURAS DEL ARTISTA AUSTRALIANO QUE SE EXHIBEN EN PROA (POR PRIMERA VEZ EN SUDAMÉRICA Y DESPUÉS DE HABER CONVOCADO A 300.000 PERSONAS EN PARÍS). FOTOS EXCLUSIVAS. POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
"LA VIDA NO PUEDE SER DECIRLE A UN CHOFER A DONDE TIENE QUE IR": CUTI VON NIEDERHÄUSERN
DE ESTUDIAR SOCIOLOGÍA EN PARÍS A ESQUILAR GUANACOS/SU VIRTUD COMO «D.T/CÓMO SE VIVE EL ÉXITO CON 31 AÑOS/¿POR QUÉ ES DEMASIADO FELIZ?/ENTREVISTA A UNA CHICA EMPRENDEDORA – CREADORA DE LA MUY TRENDY GARZA LOBOS – LLENA DE ACTITUD. POR CECILIA DI GENARO
DEGUSTAR EL WHISKY DE LOS REYES
UNA NOCHE PORTEÑA EN LA QUE SE COMBINARON TRES EXCLUSIVIDADES: POR EL LUGAR, POR LA CATA DE UN DESTILADO LEGENDARIO, Y POR EL MOTIVO DE LA VELADA. POR JOSÉ LECOMPTE
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