Una charla íntima con “los tres locos del barrio”; Christian Petersen, Germán Torres y Ezequiel Mendonça Paz/De una pedaleada en pandemia a una parada obligatoria en el bajo de San Isidro/Los secretos detrás de sus medialunas y sándwiches de miga que enamoran a multitudes/¿Cómo viven ellos este fenómeno?/ Proyectos futuros y más sueños.
El periodista gastronómico celebra la llegada de la prestigiosa guía gastronómica francesa a la Argentina pero le marca todas las que, para él, son incongruencias/¿Qué restaurantes deberían haber obtenido una estrella? ¿Cuál es la ausencia más escandalosa?/Además: los seis que no se merecían ser ni mencionados.
Chila cerró sus puertas y nació Amarra, una “embajada gastronómica” que recibe chefs de los mejores restaurantes del país/ El chef invitado presenta un menú por pasos que se sirve durante 3 semanas/ Las próximas semanas aterriza Mendoza, Bariloche y Córdoba en las cocinas de Pedro Bargero/ El objetivo: valorar la gastronomía argentina en su totalidad.
Hace dos años y medio que se instaló en el pueblo bonaerense y ya no volvería a Capital/ Para anotar entre los imperdibles de Areco: la chocolatería icónica (hay que probar sus alfajores), el taller de uno de los mejores plateros coloniales, un bar con 200 años de historia y la casa de una artista joyera reconocida a nivel mundial.
Donde la calle Honduras se ensancha y se llena de árboles siguen surgiendo propuestas distintas para relajarse, lugares donde se puede tomar algo en la vereda y comer rico.
¿TENÉS UN MATCH PERO NO SABÉS A DONDE INVITARLA/O?/TOP 5 DE OPCIONES: DESDE UNO AL LADO DEL RÍO HASTA UN NUEVO BAR SECRETO CON UN CONCEPTO ORIGINAL/ADEMÁS: SILLONCITOS, VELAS EN LAS MESAS, BUENAS BARRAS Y NO MUCHO RUIDO/DISTINTOS ESTILOS SEGÚN LA INTENCIÓN
LA FIESTA DE PERCUSIÓN ESTRELLA DEL KONEX LLEGA AL CENTRO CULTURAL SAN ISIDRO / ARTE EN VIVO, UNA BARRA PARA TODO ANTOJO, ELECTRÓNICA ORGÁNICA, Y EL NUEVO SINGLE DE LA BOMBA EN UNA NOCHE A PURO RITMO
AMAMOS LOS JARDINES, Y EL INVIERNO NO ES RAZÓN PARA DEJAR DE VISITARLOS /DESDE UN GENIAL RESTAURANTE VIDRIADO, HASTA UN BAR DE SAN ISIDRO AMBIENTADO COMO UN VIVERO/COMER Y BEBER RODEADO DE PLANTAS, PERO SIN PASAR FRÍO
EL LUGAR DEL MUNDO QUE CAUTIVÓ A HENRY MILLER/UN REFUGIO DE ARTISTAS CON UNAS PLAYAS, ACANTILADOS Y ATARDECERES INCREÍBLES/¿POR QUÉ ES UNA PICARDÍA PASAR DE LARGO EN UN ROADTRIP POR LA ROAD 1?/ADEMÁS: RETIROS ESPIRITUALES Y BAÑOS NOCTURNOS
MINI CAKES, MACARONS Y HASTA LAS NAKED CAKES QUE SON UN HIT EN NUEVA YORK/DESDE UNA PASTELERÍA CON INSPIRACIÓN JAPONESA Y COREANA HASTA LA DE UN HOTEL DE LUJO QUE SE LUCE FUERTE CON SU IMPRONTA FRANCESA/ADEMÁS: MUCHA MAGIA PARA INSTAGRAMEAR
UNA BACANAL DE PLATOS FRANCESES (CONFIT DE PATO, BRIE TRUFADO, CARBONADE, RACLETTE ¿SEGUIMOS?)/RECITALES ACÚSTICOS DE MÚSICA FRANCESA/UN RENDEZ VOUS SOÑADO PARA LOS BONVIVANTS PORTEÑOS
LA GASTRONOMÍA Y LOS VINOS SIEMPRE SE LLEVARON MUY BIEN, Y HAY ESPACIOS QUE LO SABEN DEMOSTRAR / DESDE UN JARDÍN CON UNA CARTA VINÍCOLA ELEGIDA POR UNO DE LOS MEJORES SOMMELIERS DEL PAÍS, HASTA UN RESTÓ CON MÁS DE 12000 BOTELLAS / ¿QUÉ PLATO CON QUÉ VINO?
UNA OPCIÓN PERFECTA PARA CADA DÍA/DESDE NUEVOS NICHOS GASTRONÓMICOS GENIALES HASTA UN BAR SECRETO LLENO DE ARCADES PARA REDESCUBRIR TU LADO GAMER/ADEMÁS: ¿CUÁL ES EL NUEVO BAR JAZZERO DE PALERMO QUE ES UN HIT Y EL PLAN ARTY PARA PINTAR CON BUENOS TRAGOS?
DESDE DOS NOVEDADES BIEN ASIÁTICAS, ENTRE ELLAS UNA CASA DE SUSHI TEMÁTICA, HASTA UN ESPACIO CON UN JARDÍN INCREÍBLE Y GRAN CARTA DE TRAGOS / ¡TODAS ABRIERON EN PALERMO HACE MENOS DE UN MES!
UNA MUESTRA DEL ARTISTA HORA FRENCH QUE IMPACTA A TODO NIVEL/MEGA PRODUCCIÓN Y ESPÍRITU CINEMATOGRÁFICOS/UNA INSTALACIÓN EN LA QUE CONVIVEN PERSONAJES MÍTICOS DE CÓRDOBA/¿POR QUÉ SE CONVIRTIÓ EN UN HITAZO DE LA AGENDA ARTY MEDITERRÁNEA?
DOS JORNADAS DONDE EL CAFÉ ES EL PROTAGONISTA/EL CONSEJO DE LOS BARISTAS, INNOVACIÓN Y CAFÉS RIQUÍSIMOS PARA PROBAR CON DELICIAS DULCES/Y PARA DESCARGAR TANTA CAFEÍNA EN LAS VENAS: DJ SESSIONS, GRAFITEROS, ARTE Y VIDEOS.
¿QUÉ HACER EN BARILOCHE CUANDO CADA SEGUNDO CUENTA?/SEIS ESCALAS (MUCHAS GASTRONÓMICAS) PERFECTAS/DESDE LA CERVECERÍA OBLIGADA POR SU VISTA HASTA EL CAFÉ MÁS COOL/ADEMÁS: ¿CUÁL ES EL HOTEL ARTY QUE ES UN ESPECTÁCULO Y EN EL QUE DORMÍS ENTRE OBRAS MAESTRAS?
