“Las estrellas de la selva misionera son la mandioca, los bulbos, los hongos, las flores comestibles…”: entrevista a Gunther Moros, de Margay (Misiones), finalista del Prix Baron B – Edition Cuisine 2024

Un lodge inmerso en una reserva natural de 60 hectáreas dentro de la selva de Misiones/El chef misionero que hace 17 años decidió enfocarse en la cocina local y continuar los legados ancestrales/Sus experiencias inmersivas y participativas para viajeros/¿Qué significa hacer cocina regenerativa?

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Vinito y vereda: el maridaje perfecto para las noches de verano / 6 lugares con onda para brindar al aire libre.

La movida de vinitos está conquistando las calles, desde el clásico palermitano hasta el tradicional San Telmo/La tendencia: vinos jóvenes, de baja intervención en espacios amigables y descontracturados/En copa, en botella, naturales, biodinámicos y de pequeños productores/ Te contamos por qué estos seis spots tienen que formar parte de tu ruta vinera.

El Polo después del mejor Polo del mundo: recorrido entre copas de vino y todas las situaciones de alegría durante los partidos de Palermo.

Del partido de polo a un Penicillin sin escalas: el Campo Argentino de Polo se armó para recibir a todo el que quiera vivir el “full plan” esta temporada/Quedan cuatro fechas hasta la final/Un restaurante de campo – con parrilla y vinos -, un bar de época o platos al paso/ Para elegir a medida cómo complementar los partidos los próximos fines de semana.

Nuevo look y nueva propuesta gastro: la cervecería – con vista descomunal – de Patagonia en Bariloche, se renovó a fondo / Cinco situaciones imperdibles

MALEVA en Bariloche/El bar patagónico «con mejor vista del mundo» y corazón de la marca cervecera, está repleto de novedades y ya es una versión 2.0 (de lujo)/Diseño de Eme Carranza y platos por Mecha Solís/Además: el toque natural de su flamante jardín de invierno/Todo lo que tenés que saber y vivir para volver a disfrutar de un rincón sublime.

Islas Canarias: la España chill del Caribe europeo

¿Cómo es cada una de sus siete islas? / Un archipiélago que parece un mundo en sí mismo / Playas de varios colores, selvas y desiertos / Pueblitos mágicos y ciudades super desarrolladas / El «mercado del áfrica», la «sahariana» isla graciosa y ojotas todo el año

Estos son nuestros diez artistas preferidos de BADA 2018

Top 10 de fotógrafos, pintores y escultores reconocidos y emergentes en la Feria Directo de Artista en la Rural / ¿Cómo describen los artistas a sus creaciones? / Colores, historias, textiles xxl y un universo arty que podés llevarte a tu casa por precios accesibles

La Paternal: una nueva isla de artistas en la ciudad

Las casas bajas, galpones y ex fábricas se convirtieron en espacios colectivos de creación / ¿Cuáles son las tres coordenadas que tenés que conocer? / Además: «la gran paternal», la gran celebración artística en la que todo puede suceder