Es la segunda vez que el chef llega a la final representando a Córdoba/Sobre La Matilde, un proyecto absolutamente autosustentable, rodeado de sierras, flores y árboles autóctonos/Su huerta orgánica y biodinámica que abastece un menú creativo y cambiante.
Un lodge inmerso en una reserva natural de 60 hectáreas dentro de la selva de Misiones/El chef misionero que hace 17 años decidió enfocarse en la cocina local y continuar los legados ancestrales/Sus experiencias inmersivas y participativas para viajeros/¿Qué significa hacer cocina regenerativa?
Minujin diría “arte, arte, arte”, nosotros sumamos “y del nuestro”/De lo emergente a lo consagrado/¿Qué galerías argentinas se presentan y qué artistas exponen?
Como una casa, íntima y acogedora, para leer, relajarse y beber/El oasis: su patio interno con mesas de hiero, café y mucho verde/En palabras de su creadora: «En Falena hay una búsqueda de belleza deliberada. Entiendo la belleza como un puente al conocimiento, como un puente a despertar».
Desde tomar un Pity Martini sobre el Monumental, hasta grabar la cara de tu ídolo deportista en tu café o disfrutar de “la mila de la Tota” rodeado de cuadros del 10/ Estadios, cafés, hoteles y vinotecas se suben a la ola “foodie-fútbol”/ Desde Buenos Aires hasta Montevideo.
¿Cómo fueron los primeros días de uno de los más famosos unicornios argentinos? Guibert Englebienne, co-fundador, le revela a MALEVA anécdotas de los inicios/El box de un bar en el bajo porteño, una oficina minúscula sin aire acondicionado y la apuesta de lanzarse a todo o nada.
Desde pulperías veredeables ideales para una cerveza al atardecer hasta un fiesta secreta que es una locura/Desde rincones foodies hasta una estancia divina con 300 hectáreas de puro verde/ A solo 110 km de Buenos Aires/TOP 5
Una opción ideal para disfrutar los sabores navideños sin moverte de tu casa/¿por qué es una idea muy original e irresistible para foodies?/¿Cuáles son los platos?/Todos fueron pensados para ser maridados (a la perfección) con una cerveza Stella Artois
¿Cuál es el top ten de lugares para comer afuera que hacen feliz a una de las estrellas de «cocineros argentinos»? Desde un restaurante que adora por su horno a leña hasta un café de Belgrano con un brunch tremendo ¡a tomar nota!
Porque los aficionados de la bebida argenta la van a elegir siempre, acá el top 5 de lugares donde el mate toma protagonismo fuera de casa / A temperatura ideal y junto a la merienda perfecta / Desde parrillas materas hasta un espacio que es un clásico
El after más convocante del torneo (¡todos quieren estar!), una cena tremenda del ciclo «Mesa Compartida», el nuevo patio Artois (foodies felices) y más / Como nunca, en esta nueva edición del abierto de polo, la cerveza belga es la gran protagonista, y animadora
Afters que explotan (con buena cerveza en copa), un componente foodie cada vez más marcado, fiestas de todo tipo, un espacio de co-work ¡y hasta un carrusel! / Este es el mejor torneo de polo del mundo pero también un codiciado y colorido evento social ¡Bienvenidos!
Un matrimonio joven con su hijo (¡Ulises!) dejaron todo en Buenos Aires y se animaron a zarpar rumbo al norte/Desde Brasil (hace tres meses que están navegando) cuentan cómo viene la experiencia/el viento es gratis, playas vírgenes, menú de cangrejos, esfuerzo y diversión
Con los chefs de La Mar y de Niño Gordo, como anfitriones/Stella Artois se lució con un banquete bajo las estrellas en la noche del torneo de polo más importante del mundo/además: ¿cómo es el ciclo «mesa compartida» y cómo adquirir entradas?
Comenzó la temporada del calorcito y las frutas de estación son parte del ritual / cinco espacios donde tu desayuno se convierte en uno más fotografiable, colorido y healthy / Smoothies, bowls, waffles y jugos desde Vicente López hasta Puerto Madero
Desde un restaurante en el jardín de un palacio hasta un local de exquisiteces dulces portuguesas para sentirte en Lisboa/y cervecerías con mucha onda, desde ya/¿Cuáles son los ocho restaurantes y bares nuevos de Recoleta que te van a sorprender?
Desde el nuevo bar de Tato Giovannoni inspirado en las raíces argentinas hasta un increíble restaurante en Núñez para paladares exigentes y un bar muy de la Belle Époque / Coctelería y gastronomía de primera / Hits incipientes para que los conozcas antes que todos
