En esta selección inédita hay distintos platos, distintos tragos y distintos barrios/Desde la propuesta palermitana de Zoe donde siempre te atienden con una sonrisa (y a buen precio) hasta el lugar «con una arepa que lo vuelve loco» de Emmanuel Horvilleur en Colegiales/Además: los preferidos de Pipi Piazzolla, Mora Navarro, El Príncipe Idiota y Julián Kartun.
Para diferenciarse en un entorno donde abren cafeterías de especialidad todos los días, los baristas apuestan por una carta de cafés fríos de autor/ Un cold brew con final picante, otro con almíbar de carozo de palta, frapuccinos veganos y muchos juegos de sabor con hierbas y flores/ Te compartimos 6 cafeterías que destacan con su menú de verano.
Desde bares de tapas que te teletransportan a España hasta los que reivindican los emblemas porteños (o hacen ambas)/Con Malbec o vino orgánico, soda, gaseosa o agua tónica, frutas, en copa, pinta o jarra y con mucho hielo/Nueve propuestas para que sumes a tu lista, ¿qué pedirte en cada una para acompañar el tinto?/Además: testimonios de los dueños y de las chicas de «Vino con amigas».
Estancia Vik, Playa Vik y Bahía Vik reabren sus puertas en noviembre/Una estadía de lujo en contacto con la naturaleza, la tranquilidad, el arte y la gastronomía/¿Cuáles son las distintas propuestas?/Una piscina que refleja las estrellas, una propiedad entre dunas, la playa más espectacular del pueblo y el parador La Susana (que no necesita presentación)/¿Cómo reservar y recibir más información?
Inglaterra, India, y hasta Hungría/¿Dónde comer – muy bien -, platos de países que no suelen tener protagonismo (ni muchos locales) en Capital y zona norte? Desde un curry tremendo en San Telmo hasta un secreto húngaro escondido en Olivos para chuparse los dedos/Además: una «brochetería» japonesa que es distinta a todo.
Y sin presumir, hasta hace unos días, yo creía que esta comida era mi especialidad, que me salía muy bien y que, a través de ella, podía conquistar los paladares más indomables y rebuscados. Y digo pensaba, porque en un sueño revelador, de esos que te acompañan durante todo el día, la mujer más respetada por la mafia ítaloamericana, la mismísima Carmela Soprano, se apareció en mi cocina para criticar mi pasta. – ¡Jesus Christ, Bárbara! A las albóndigas les falta perejil y a la salsa albahaca fresca…La mujer del mafioso más recordado de New Jersey me quitaba la cuchara de las manos y comenzaba a revolver la salsa.
DIEGO KOLANKOWSKY, EXITOSO PRODUCTOR DE TELEVISIÓN, EXPERTO EN LUJO, ROCKERO Y AL FRENTE DE LA RADIO ELECTRÓNICA FM DELTA 90.3. UN OBSESIVO DE NO DESAPROVECHAR EL TIEMPO (A MIL POR HORA)
MICHIGAN RABBIT ES EL FOTÓGRAFO MÁS AFILADO Y TALENTOSO DE LAS JARANAS PORTEÑAS. PARA ESTA GALERÍA RECURRIÓ AL INEFABLE INSTAGRAM
CREADOR DE LA CABRERA Y CONSIDERADO UNO DE LOS CHEFS MÁS INNOVADORES DE LA CARNE, AHORA VA POR LAS PASTAS
MÚSICA, CINE, TEATRO, DISEÑO, FOTOGRAFÍA. LA REVISTA INROCKUPTIBLES ELIGE – EN EXCLUSIVO PARA LOS LECTORES DE MALEVA – LAS MEJORES ACTIVIDADES CULTURALES PARA LOS PRÓXIMOS 15 DÍAS
La obra de Lautaro Bianchi (37), nuestro artista de la semana, gira en torno a la técnica de fotografía analógica en blanco y negro. Su ojo encuadra situaciones de inquietante estatismo, escenas…
Es como decirle a la tropa dispersa que una es, a todos los asuntos pendientes y las fobias y los pensamientos amotinados y las alergias de octubre: bueno, basta, vamos todos para allá. Me siento muy blanca, muy radiografiada por el sol de las cuatro de la tarde, con el short adidas y la musculosa verde de algodón, con olor a suavizante fiesta floral. Estoy como desnudada en un grado de desnudez inquisidor. Ato fuerte los cordones, miro la hora exacta, dieciséis diez, pongo The National en los auriculares y hago una promesa corporal, digo: despacito, de a poco, ahí va; el sonido de las llaves tintintin en el bolsillo de atrás.
Con un fuerte sostén en los teclados y en el alto registro de su cantante, Mompox es una banda que se destaca por motivos que pueden ser enumerados. El primero de ellos es su enorme sensibilidad, notable en temas líricos con un sonido muy inglés que me lleva directo a los Beatles. Confieso que he llorado con The story of a palm tree.Mucha gente critica a la banda el hecho de que sólo canten en inglés. Quizá pasan por alto que en sus shows hay subtítulos en español para todos los temas. Pero aun más lejos, ¿por qué deberían cantar en castellano? Con Mompox, la música es más universal que nunca.
MÁS DE 1500 INVITADOS, 500 SOMMELIERS Y 17 BODEGAS EN EL SALÓN DE VINOS DE ALTURA EN EL FAENA. ¿QUÉ HACE TAN ESPECIALES A ESTOS VINOS DE LOS VALLES CALCHAQUÍES?
EN EL MARCO DE LA SEMANA DEL ARTE, LOS PASADOS MIÉRCOLES 26, JUEVES 27 Y VIERNES 28 DE SEPTIEMBRE HUBO UNA SEGUIDILLA DE GALLERY NIGHTS – SÍ, TRES NOCHES CONSECUTIVAS – DE LA QUE PARTICIPARON MÁS DE CIEN GALERÍAS. RECORRIDO FOTOGRÁFICO MALEVA.
Nuestro artista de la semana, Nicolás Oks, tiene 27 años, pero su indiscutible talento le permitió construir una rica trayectoria en poco tiempo. En el marco de ArteBa presentó este año su…
DJ´S SETS, BARES, FIESTAS, ACTIVIDADES CULTURALES. TAL COMO SUCEDE EN CIUDADES COMO HONG KONG O NY BUENOS AIRES ESTÁ APRENDIENDO EL ENCANTO DE DISFRUTAR DESDE PISOS ALTOS. MALEVA TE CUENTA LAS MEJORES OPCIONES. POR SOFÍA ALMIROTY
