Maleva en Quito: el secreto mejor guardado de la gastronomía latinoamericana (que quiere dejar de serlo)

Materias primas gloriosas y exuberantes: desde el Amazonas hasta el Pacífico/Mercados callejeros que son pura felicidad y una nueva generación de cocineros y restaurantes que compiten hoy entre lo mejor de Sudamérica/Crónica de una estadía culinaria en Quito, la Capital de Ecuador que desde las entrañas de los Andes demuestra que su escena gastro ya no es un secreto, sino un verdadero grito.

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El sorprendente lado «arty» de Pinamar: obras de Minujín, casas de Clorindo Testa, nuevas galerías y esculturas sensacionales

Una galería de arte joven que abrió este verano, una colección de esculturas al aire libre descomunal, la recién inaugurada obra del artista con proyección internacional Federico Bacher, entre muchas otras razones están convirtiendo a Pinamar en uno de los destinos con playa que se luce a puro arte/¿Qué conocer? ¿Dónde se encuentran las obras más impactantes?/Además: una casa museo sobre una duna, y una propuesta a pura creatividad escondida en Valeria del Mar.

Verano, de local: cuáles son las coordenadas y planes infalibles en Mar del Plata, según el célebre bartender Matías Merlo

Conversamos con el creador de Tiki Bar, el bar más aclamado de La Feliz, para que nos tire buena data «de local» sobre su ciudad en el verano/¿Cuáles son los nuevos lugares a los que recomienda ir?¿Cuál es su playa favorita?¿Dónde comer los platos estrella de mar? ¿Cuál es su escapada a la naturaleza preferida?/Y muchos más consejos de alguien que conoce la escena de «Mdq» como pocos.

¿DOS DÍAS EN COLONIA? ASÍ TENÉS QUE VIVIRLOS

#MALEVAENURUGUAY/MOJITOS DE PIÑA Y MENTA CON VISTA AL RÍO/BODEGAS Y GRAPAS DE TANNAT/UN WINE BAR «COLONIAL»/ARTE Y CARROT CAKES EN LA BAHÍA/ETC, ETC/DATOS NOVEDOSOS Y DIRECCIONES IMPERDIBLES PARA UNA ESCAPADA DE PLACER A LA CIUDAD URUGUAYA/CRÓNICA EN PRIMERA PERSONA/POR CAYETANA VIDAL BUZZI

#MALEVAENLAREAL: CRÓNICA FOTOGRÁFICA

AÍNDA DÚO/DJ SETS/MÁS DE SETENTA ARTISTAS EN DESPLIEGUE/EL DISTRITO AUDIOVISUAL DE PALERMO, «EL DORREGO» ESTALLÓ DE ARTE Y BUENAS VIBRAS, EN LA CUARTA Y MÁS AMBICIOSA EDICIÓN DE LA REAL GALERÍA/ ENORME CONVOCATORIA/PH NACHO SÁNCHEZ