En el barrio cordobés de las facultades y los jóvenes, el bar arty y musical que está pegando fuerte/ Las noches se dividen en dos: un inicio con música en vivo y un final con fiesta / Bonus track: sus pool parties.
Buenos Aires más encendida que nunca: ahora los afters son de lunes a lunes / ¿A dónde ir cada día de la semana?
La nueva normalidad después de la pandemia decretó que todos los días son días aptos para un plan/ Buenos Aires vibra más que nunca con propuestas musicales y cocteleras para todos los gustos/ Lunes de cumbia, martes de trap, miércoles en el Hipódromo, jueves de vuelta a los 80s, viernes y sábado de fiesta y domingo de vinilos.
MALEVA con Alain Coumont, el fundador de Le Pain Quotidien: «empecé con un horno en un garage de Bruselas…»
Creó una de las cadenas gastronómicas más exitosas del mundo y en su paso por Buenos Aires charló de todo con MALEVA/¿Cómo empezó todo? ¿Por qué antes pensaba que la gastronomía era «una pesadilla»? ¿Cuál es su desayuno preferido y qué aprendió de sus viajes? Además: ¿cuál es el mercado de Sudamérica que lo sorprendió?
MALEVA en París: recorrimos la Galería Dior, nueva joyita fashion y arty de la ciudad
Inaugurada hace nada (nueve de marzo) MALEVA es el primer medio argentino que pudo recorrerla/Ubicada en la rue Montaigne (meca de las tiendas de lujo parisinas), el recorrido es una sorpresa a cada paso/Una sala ambientada con flores que le fascinaban a Dior, el onírico espacio «baile de Dior», y una representación de la oficina del legendario diseñador/Además: una escenógrafa estrella a cargo del concepto.
¿Y si la lucha de ego de los artistas (y curadores, galerías y museos) empieza a estar en jaque?
En el mundo del arte, el ego siempre fue un factor central (ese artista que se cree superior y divino) pero – de la mano del arte digital, los NFT´S y los colectivos de creadores (el detrás de escena de la obra) eso podría estar por cambiar. Esto planta la curadora Vic Tolomei en una nueva columna exclusiva para MALEVA.
Del pensamiento a la acción: la importancia de visualizar lo que queremos
Todas nuestras acciones comienzan como una idea. A veces, es consciente. Otras, simplemente nos encontramos actuando, sin haber detectado el pensamiento que fue punto de partida. Siempre sentí curiosidad por ese…
FEDERICO FERRARI: UN VERDADERO CHEF DE LUJO / ENTREVISTA / POR CECILIA BOULLOSA
ESTÁ AL FRENTE DEL RESTAURANTE DEL PALACIO DUHAU-PARK HYATT/¿CÓMO ES TRABAJAR EN UNA COCINA CINCO ESTRELLAS?/SU VIAJE A YAKARTA QUE DESLUMBRÓ A LOS PALADARES INDONESIOS/¿POR QUÉ ELIGIÓ FORMARSE COMO COCINERO EN HOTELES TOP?
JAN GEHL: EL URBANISTA MÁS INFLUYENTE DEL MUNDO / ENTREVISTA EN SU PASO POR BUENOS AIRES / POR JULIETA VILAPLANA
ES DANÉS Y UNO DE LOS PRINCIPALES TEÓRICOS E IMPULSORES DE LA HUMANIZACIÓN DEL ESPACIO PÚBLICO/SU FUERTE INFLUENCIA EN NUEVA YORK Y OTRAS GRANDES METRÓPOLIS DEL MUNDO/¿QUÉ OPINA DE BUENOS AIRES? ¿QUÉ CIUDADES ADMIRA Y EN CUÁLES VIVIRÍA?
"TRATO DE NO QUEMAR ETAPAS, LAS COSAS QUE ME LLEGAN SON POR ALGO": MANUELA VIALE / ENTREVISTA / POR MARÍA PAZ MOLTEDO
TIENE 23 AÑOS Y ES UNA ACTRIZ QUE NO PARA/SU PASO POR LA TELEVISIÓN ITALIANA, LA ADRENALINA DEL TEATRO Y SUS EXPERIENCIAS EN EL PRIME TIME/ADEMÁS: ¿CÓMO VIVE EN PARALELO SU CARRERA DE MODELO? ¿QUÉ CREE QUE HAY DEL CLAN VIALE EN SU PERSONALIDAD?
ESTAS SON LAS TRES CANCIONES QUE NO PUEDEN FALTAR EN UN FOGÓN / POR LEO GARCÍA
GUITARRA Y CANCIONES VAN DE LA MANO EN UN FOGÓN AL ATARDECER / ¿CUÁLES SON LOS TRES TEMAS IMPRESCINDIBLES SEGÚN EL AUTOR DE MORRISSEY? / ADEMÁS: ¿QUÉ TRAGO ELIGE PARA UNA SITUACIÓN ASÍ?
GPS PARA DISFRUTAR A LA INFINITA LOS ÁNGELES / POR CAYETANA VIDAL BUZZI (DESDE CALIFORNIA)
HAY QUE HURGAR BIEN PARA CONOCER A LA GRAN CIUDAD DE CALIFORNIA Y CADA BARRIO ESCONDE SUS SECRETOS/DE LA CANCHERÍSIMA AVENIDA ABBOT KINNEY A LOS PARAÍSOS DE FOODTRUCKS DE SANTA MÓNICA/DEL GIMNASIO DE SCHWARZENEGGER A LA SUBLIME COMIDA MEXICANA
WOOD + FOOD: LOS BARES Y RESTÓS PORTEÑOS CON BOISERIES MÁS IMPACTANTES / POR DELFINA KRÜSEMANN
DEL ROBLE FUERTE AL DELICADO PETRIBI NATIVO/ELEGANCIA, HISTORIA, CALIDEZ Y ¡ESE AROMA!/MANSIONES ARISTOCRÁTICAS, HOTELES TOP, LOCALES DE PRINCIPIO DE SIGLO TRANSFORMADOS Y CASAS RESTAURADAS/ADEMÁS: ¿QUÉ COMER Y TOMAR EN CADA UNO?
RETIROS DETOX: ¿QUÉ SON Y DÓNDE HACERLOS? / ¿POR QUÉ SON TENDENCIA? / POR VICTORIA SCHIRINIAN
CORTAR CON LA RUTINA POR UNOS DÍAS PARA DEDICARLOS A UNA LIMPIEZA ESPIRITUAL Y DEL ORGANISMO EN ENTORNOS NATURALES ES UNA PROPUESTA QUE CADA VEZ MÁS GENTE ELIGE/DE DIETAS QUE SANAN A TÉCNICAS DE RELAJACIÓN/CINCO OPCIONES PARA EMPEZAR LA PRIMAVERA RENOVADO
¡Antes de morir, conozcan este restaurante de Barcelona!
Hoy, viernes fui a cuatro restaurantes antes de las 18 hs, a comer. (¡por suerte todavía me queda la cena para completar con el quinto!). Uno de ellos me voló tanto la cabeza que…
UN FREE SHOP EN PLENO BELGRANO: LOS INCREÍBLES PRODUCTOS IMPORTADOS DEL BARRIO CHINO / POR VICTORIA SCHIRINIAN
¿CEPO A LAS IMPORTACIONES? EN EL CHINA TOWN BELGRANENSE NO SE ENTERARON/SUS GÓNDOLAS ESTÁN ABARROTADAS DE PRODUCTOS DE AFUERA CUAL SÚPER DE MANHATTAN/DELICIAS CANADIENSES, JAPONESAS, ITALIANAS Y UN ENORME ETCÉTERA/¿CUÁLES SON LAS TREINTA IMPERDIBLES?
#NESPRESSOMORNING: LOS DESAYUNOS INSPIRADORES DE NICO ARTUSI Y JULIANA LÓPEZ MAY
¿QUÉ HACE TU MAÑANA MÁS INSPIRADORA? ¿POR QUÉ ES UN MOMENTO TAN CLAVE DEL DÍA? ¿CÓMO LO VIVEN EL ENTRAÑABLE SOMMELIER DE CAFÉ Y UNA DE LAS MEJORES CHEFS DE ARGENTINA? / PLAY EN LOS VIDEOS
EMBAJADORES FOODIES: DESCUBRIENDO LOS SABORES COREANOS JUNTO AL EMBAJADOR DE COREA / ENTREVISTA (Y BANQUETE) / POR GONZALO SÁNCHEZ SEGOVIA
CRÓNICA DE UNA COMIDA INOLVIDABLE EN EL BARRIO DE FLORES/DEL KIMCHI AL BIBIBAMP/¿POR QUÉ LA GASTRONOMÍA COREANA SE PUSO DE MODA EN EL MUNDO?/¿POR QUÉ ASEGURA QUE EN ARGENTINA SE PREPARA LA MEJOR?/SUS RESTÓS COREANOS PREFERIDOS EN BUENOS AIRES
Recibí nuestras novedades