Chila cerró sus puertas y nació Amarra, una “embajada gastronómica” que recibe chefs de los mejores restaurantes del país/ El chef invitado presenta un menú por pasos que se sirve durante 3 semanas/ Las próximas semanas aterriza Mendoza, Bariloche y Córdoba en las cocinas de Pedro Bargero/ El objetivo: valorar la gastronomía argentina en su totalidad.
Hace dos años y medio que se instaló en el pueblo bonaerense y ya no volvería a Capital/ Para anotar entre los imperdibles de Areco: la chocolatería icónica (hay que probar sus alfajores), el taller de uno de los mejores plateros coloniales, un bar con 200 años de historia y la casa de una artista joyera reconocida a nivel mundial.
Con piezas de pastelería y panadería dulces y saladas que abrazan la mística del lugar y variedades fotogénicas de café, esta nueva propuestra entre los diques se destaca por su arquitectura (entre zen y futurista)/Además: por qué la «fisonomía acuática» del barrio es ideal, según los dueños, para un emprendimiento de este tipo.
Inner Circle, la app de citas que la rompe en todo el mundo no se queda únicamente en la pantalla del celu, también te propone coordenadas y after office geniales en Buenos Aires/¿El día elegido? Los jueves/En esta nota te contamos a dónde ir con tu match de Inner Circle/Buena música, buenos tragos, y gente interesante asegurados.
En un espacio al aire libre ambientado para el disfrute y con dos opciones: para los que prefieren pasarla bárbaro al mediodía o los que son más de la noche/¿Qué vinos se van a poder degustar? ¿Y cuáles son los platos estrella? Pista: un locro premiado con versión veggie/Además: dónde adquirir las entradas.
Se terminó un viaje delicioso. Lleno de menús, de ingredientes, de personas con talento, de valores y de descubrimientos. Considero estuve en un momento particular de Europa, donde dentro de los 4…
UNO DE LOS MEJORES COCINEROS ARGENTINOS NOS CUENTA CUÁLES SON LOS TIPS IMPRESCINDIBLES PARA PRENDER – COMO SE DEBE – UN BUEN FUEGO / ¿CÓMO LOGRAR UNA IMPECABLE BASE DE BRASAS? / ADEMÁS: ¿CON QUÉ APERITIVO ACOMPAÑA ESTE RITUAL?
¿CÓMO SON LAS VELADAS EN LAS QUE LAS BODEGAS DE PRIMER NIVEL PRESENTAN SUS ETIQUETAS MÁS EMBLEMÁTICAS (¡HASTA VINOS DE 30 AÑOS!)/LA OPORTUNIDAD DE CHARLAR MANO A MANO CON LOS GRANDES DE LA INDUSTRIA VITIVINÍCOLA/CRÓNICA DE UNA NOCHE SUBLIME
ES UNA DE LAS REVELACIONES DEL CINE NACIONAL/DE VOLEY DE PIROYANSKY A SER DIRIGIDA POR GAEL GARCÍA BERNAL/SU ROL EN LA HISTORIA DE UN CLAN (PUCCIO)/DE LAS SIERRAS DE CÓRDOBA A ESTUDIAR TEATRO EN NUEVA YORK/SU CONEXIÓN CON BUENOS AIRES
LA CREADORA DEL ARCHI EXITOSO SITIO «CHICAS EN NUEVA YORK» SE ANIMA AL DESAFÍO MALEVENSE DE RECOMENDARLE POR UNA VEZ A LOS VARONES SPOTS NEOYORKINOS/DESDE LA MEJOR HAMBURGUESERÍA AL MEJOR AFTER/BONUS TRACK: ENTREVISTA A ANDY/POR LILA BENDERSKY
¿QUÉ RESTAURANTES ELIGE PARA COMER CARNE Y QUÉ PLATOS RECOMIENDA EL FUNDADOR DEL BAQUEANO, EL RESTÓ QUE ESTÁ REVOLUCIONANDO LA ESCENA DE LA GASTRONOMÍA CARNÍVORA EN ARGENTINA/¡EN SU LISTA HAY DE TODO! ¡HASTA UN KIOSCO CON UNA BONDIOLA GLORIOSA!
LAS PROPUESTAS QUE NO FALLAN DE LA CADA VEZ MÁS IMPORTANTE FERIA GASTRONÓMICA DEL BAJO DE SAN ISIDRO/SALADAS, DULCES, PARA CARNÍVOROS Y VEGGIES/DESDE UNOS SUBLIMES LANGOSTINOS EMPANADOS A UN GENIAL ROLL DE BANANA/¿POR QUÉ NO HAY QUE DEJAR DE PROBAR NINGUNO?
Voy al barrio chino en tren, con una tela bajo el brazo. ¿Cuándo determinamos que algo hecho merece ser enmarcado? El momento de enmarcar una “obra” determina que va a ser exhibida.…
DISFRUTAR A PLENO LOS ÚLTIMOS MESES DE SU CARRERA/SU FUTURA MARCA DE ROPA/VOLVER A VIVIR EN BUENOS AIRES/»CUANDO VEO CHICAS CON TUTÚ Y RODETE PIENSO POBRECITAS»/EL PLACER DE ENSEÑAR/CHARLA A FONDO CON LA MEJOR BAILARINA ARGENTINA
LA PAROLACCIA, RALPH LAUREN, VEUVE CLICQUOT, ETC, ETC ¿CREEN QUE LOS PRONUNCIAN BIEN? ¡MUY POSIBLEMENTE NO! MALEVA TE EXPLICA COMO SE DICEN A LA PERFECCIÓN 10 NOMBRES EN BOCA DE TODOS (ADEMÁS: LA CURIOSA HISTORIA DE ELLOS) / LA NOTA INCLUYE AUDIOS
Hola B, ¿En qué andás? Espero que esta carta te encuentre bien y con menos dudas sobre tu futuro como la última vez que me escribiste. En mi opinión tenés que dejar…
Todas nuestras acciones comienzan como una idea. A veces, es consciente. Otras, simplemente nos encontramos actuando, sin haber detectado el pensamiento que fue punto de partida. Siempre sentí curiosidad por ese…
