Arte en todas sus formas, conviviendo en un misma noche: así es «algoRANDOM»/Hablamos con una de sus creadoras, Denu Otero, sobre su esencia versátil y relajada que, «remite a luz, burbujas y efervescencia»/Datazo: este sábado 23 de marzo hay edición especial con Kolors x afrohunting.
Entrevistamos a los chefs que fueron galardonados por la prestigiosa guía francesa /¿Qué proyectos tienen para este año? ¿Piensan redoblar la apuesta? ¿Cuánto y en qué impactó tener una estrella? / Cuarta entrega: Crizia, destacada por la guía Michelin con una Estrella Verde (que reconoce el compromiso extra con el medio ambiente).
Desde cocina regenerativa en una provincia que no se suele relacionar con vanguardia gastro hasta el estilo libre de un proyecto en un bosque barilochense/¿Cuál es la propuesta e identidad de cada propuesta? ¿Quiénes son los chefs detrás? ¿Con qué platos compiten? El récord de cien inscriptos en la competencia.
Desde una flamante cervecería de amigos en una casa de montaña hasta un sushi, con música y coctelería, MALEVA se fue a la nieve de #Chapelco y seleccionó cinco after ski para todos los gustos.
La cocina está en el centro de la vida de la periodista desde chica y, durante 20 años, no leyó ni escribió sobre otra cosa / Sus lectores la impulsaron a lanzar sus viajes gastronómicos, «para atravesar la cultura de la ciudad a través de su gastronomía» / Un viaje de disfrute absoluto para curiosos, entusiastas de la cocina y viajeros bon vivant / Ya hizo Lima y el norte y el sur de España. El próximo es Río de Janeiro.
Cada vez más coordenadas para salir tienen esta opción / Literal, no hace más falta que andes de noche con tu billetera / Testimonio desde mercado libre y los dueños de los locales que se sumaron / Ventajas y el por qué de este incipiente boom / Los más jóvenes: fans
Una nueva propuesta original en la que los platos populares se abrazan con las técnicas de la gastronomía más sofisticada / Un local con mucha onda y una carta de vinos que sorprende / Además: el chef Facundo Kemelen, desde Nueva York hasta Palermo / La bomba: la milanesa de tira de asado
CON LA LLEGADA DEL CALOR, LOS MEJORES PLANES SON LOS QUE ESTÁN AFUERA / DESDE UN KIOSCO ÁRABE – ISRAELÍ PARA PROBAR FALAFEL EN UN PICNIC SOBRE EL PASTO, HASTA UNA NUEVA CHURRERÍA GOURMET PARA DEGUSTAR AL AIRE LIBRE / BELGRANO, PALERMO, RECOLETA Y COLEGIALES
¿Qué hay detrás de los ocho espacios experimentales convocados por Huberman para el nuevo y osado festival que promete sacudir la escena del arte porteña? / ¿Cómo influyen la arquitectura y el diseño? / ¿Se van a romper los límites del arte?
PARA UN FINDE DISTINTO, ESTE DOMINGO LLEGA UN BRUNCH ALTA GAMA EN UNA GENIAL APERTURA DE PALERMO QUE PROPONE REVERSIONAR RECETAS CLÁSICAS CON TOQUES GOURMET / CINCO PASOS, MARIDAJE EXCEPCIONAL, CHEFS INVITADOS Y UNA ONDA MUY NEW YORK
LLEGÓ LA PRIMAVERA Y, CON ELLA, MUCHAS EXCUSAS PARA SALIR POR EL BARRIO PREDILECTO DE LA CITY PORTEÑA / DESDE UN JARDÍN PARRILLERO HASTA CERVEZAS PRIMAVERALES / MUCHOS ESPACIOS AL AIRE LIBRE, TRAGOS REFRESCANTES Y DE AUTOR, OPCIONES FOODIES Y PROPUESTAS QUE HONRAN EL CALOR
La edición número 35 de esta feria de diseño, arte y arquitectura llegó a lo grande y en un barrio inesperado / Todo sobre el magnífico ex convento que es sede, las categorías que se usaron y sus seis joyitas / Desde un baño diseñado por Armani hasta co workings y jardines
Entre nuevas coordenadas foodies, cerveceras y artísticas, caminar por Villa Crespo no tiene desperdicio / Desde una cafetería de especialidad francesa y bohemia, hasta uno de los mejores wine bars de la ciudad / Además: un recorrido arty por sus galerías
VIAJAR SIN CONEXIÓN O COMPRAR UN CHIP POR DESTINO ES COSA DEL PASADO / MIO WIFI FUNCIONA EN 150 PAÍSES Y, POR UN PRECIO SÚPER COMPETITIVO, PODÉS ACCEDER A 4G SIN TARJETAS SIM / UNA TECNOLOGÍA IDEAL PARA VIAJEROS QUE FUNCIONA PARA CINCO DISPOSITIVOS
RECETAS ARGENTINAS REVERSIONADAS, BUENOS VINOS Y CERVEZAS ARTESANALES / DESDE UN BODEGÓN GOURMET HASTA UN ESPACIO CON RECETAS NATURALES Y SABROSAS / ADEMÁS: UNA PLATAFORMA ONLINE QUE LLEVA A TU CASA BIRRAS ARTESANALES DE TODO EL MUNDO
¿Cómo hallarse en una de las ciudades más lindas del mundo? / Esa sensación de un «amor de verano» que no termina nunca / Fiestas en lo más alto de Montjuic, pisos compartidos, un metro que te lleva a la playa, rebusques para no quedarte sin un euro el 15 del mes
UN FESTIVAL QUE PROMETE REVOLUCIONAR LA ESCENA DEL ARTE/LAS PREMISAS: INTERACTUAR, EXPERIMENTAR Y COMPARTIR/ADEMÁS: TEATRO, MÚSICA Y GASTRONOMÍA/EL ESPECTADOR COMO PROTAGONISTA/¿CÓMO SON LAS OCHO PROPUESTAS?/EL ROL DE MARTÍN HUBERMAN
