Desde un sándwich de focaccia que se te deshace en la boca hasta unos rolls de conejo confitado que vienen directo de Mendoza/Con un día menos, esta edición sigue prometiendo originalidad, calidad y disfrute/Platos y sabores que te hacen viajar por todos los rincones del mundo.
Con estilos diferentes pero con el éxito, la convocatoria y un adn argentino, los ciclos de fiestas nacidos en Buenos Aires conquistan al planeta y llegan a lugares increíbles/Desde Polenta hasta Bresh o Sudan, MALEVA habló con los creadores y responsables para entender cómo lo lograron.
«No nos alcanzan los 14 feriados del año, por eso inventamos nuevos»: así es la premisa de uno de los afters más populares del momento/ En Maldini, en la terraza del DOT, (casi) todos los lunes más de mil personas bailan cumbia como si fuera fin de semana.
De diciembre a hoy, la escena gastronómica de la ciudad no dejó de generar propuestas nuevas y diferentes/ Sándwiches de miga plant based, un SeaFood bar de tapeo japonés, pastas disruptivas de colores, un lugar mexicano hiper instagrameable, entre otros/ Para todos los estilos y en distintos spots de capital.
Descubrí los elegidos de estas cinco voces indiscutidas del fashion world nacional: Paula Guardia Bourdin, Coty Crotto, Agus Marzari, Sereinne y Vicky Mezquita/ Sus musts a la hora de armar sus outfits y en qué marcas o diseñadores argentinos lo encuentran/Desde un diseñador que le da un giro sexy a la tradición argentina hasta una marca que se adueñó de los looks de toda la generación Z.
El vino puede ser un gran aliado para combatir las altas temperaturas si el escenario que lo acompaña es al aire libre y entre mucho verde / Desde un rincón con más de 320 etiquetas y un jardín secreto en Palermo, hasta la (¡nuevísima!) segunda sede de un wine bar estrella / Terrazas, patios, balcones y veredas para disfrutar con copa en mano
Brillante, creativo hasta el final, controvertido y también alguien sin pelos en la lengua/Opinan en exclusiva para MALEVA Sofía Sánchez de Betak, Ana Torrejon, Santiago Artemis, Laurencio Adot, Marou Rivero, entre muchos otros referentes e influenciadores del mundo de la moda
Uno de los mejores restaurantes del país, Tegui, se mudará de Buenos Aires a las viñas mendocinas durante 45 días para cocinar entre uvas y montañas / Un menú de once pasos…
La idea: que todos puedan navegar (aunque no tengan velero)/Ya está presente en más de 25 ciudades/Desde Uruguay hasta la Patagonia/¿Cuáles son las experiencias más buscadas?/Desde nada en la isla de Lobos hasta ver el atardecer porteño desde el agua/¿Cómo se les ocurrió la idea?
¿Cómo fue la feria foodie preferida en su debut marítimo? / Los platos que la rompieron (pescado a full), qué chefs dijeron presente, los stands cerveceros, fotos geniales y más / Todo…
Av. Libertador está llena de propuestas foodies gigantes, pero hay otras muy interesantes que, por ser más chicas, pasan desapercibidas / Desde una heladería artesanal con un jardín muy lindo, hasta un restaurante de tapeo gourmet genial / Desde Vicénte López hasta San Isidro
Kim tiene 83 años y vive en Buenos Aires hace 35, donde le da vida al primer museo coreano de arte contemporáneo de toda Latinoamérica / Todo sobre el secreto rincón arty…
Las creadoras de Amor del 2000, una cuenta de Instagram con 170 mil seguidores que ilustra muy bien cómo es amar en tiempos digitales, le cuenta a MALEVA lo que detectaron del amor moderno / ¿Qué patrones (positivos y negativos) visualizaron? ¿Cómo afectaron los cambios sociales a los mensajes que reciben? / Tinder: ¿Va o no va?
Por primera vez, y en su novena edición, la feria gastronómica emblema llega a Mar Del Plata / Frente al mar, con chefs habitués y otros restaurantes icónicos de La Feliz /…
Fundador de Ozono Producciones (una de las empresas de espectáculos más importantes del mundo) y artífice del boom de Fuerza Bruta, en esta nota le revela a MALEVA qué cinco empresas y emprendedores de su rubro admira en Argentina. Nueva entrega de «Eligen Los Fundadores»
Top 5 de locales donde probar un buen roll y brindar con una pinta helada/De la mano de las propuestas de sushi más jovenes e informales, el gran plato japonés se acerca cada vez más a la birra/¿qué hay detrás de este divertido maridaje que es un incipiente boom?
De la mano de Kaiken Wines, estuvimos por el destino cabecera de la uva y nos llevamos un poquito de su magia / Una bodega cool y chic, viñedos a días de la vendimia, una degustación premium y almuerzos inolvidables / Crónica en primera persona de la experiencia
