Le compiten de igual a igual a los boliches entre la generación sub 30 y generación Z/Curaduría musical al detalle y un montón de sorpresas/Polenta, Artlab, Vicio Fantasía y Quitapenas/¿Cómo es cada una? ¿Cómo surgieron? ¿Qué música se escucha? MALEVA habló con todos sus creadores.
Las etiquetas que surgieron en la periferia porteña/Medallas en Londres y productos de exportación/Bebidas irreverentes y elaboradas con esmero de alquimista/En esta nueva entrega de «Coolurbano» (el lado cool del Conurbano), cuatro marcas para tener en el radar.
Así fue la primera edición de la primera feria en Valle de Uco que llegó para quedarse/70 bodegas, 7 estrellas de la cocina nacional y la noche musicalizada en vivo/Sabores que viajaron desde Asia hasta las distintas regiones de nuestro país/Mendoza reafirma que es un planazo.
Encantadora y con espíritu inocente: así es “Sous La Mer”, la cápsula que creó Duhau Pâtisserie para estas pascuas/Hablamos con Paula Maroni, la pastry chef detrás de todas las propuestas pasteleras del hotel (una cocina de sol a sol)/Confites, praliné, “porque si no tiene sorpresita, no es un huevo de pascua”.
Un mapa que recorre todos los gustos y estilos/Carnes, mar, pastas: los clásicos bien hechos se ganan su lugar especial/Además: el bar y el restaurante de un hotel de lujo que inauguró hace un mes y una propuesta de cócteles de autor en un barrio que lo pedía a gritos.
Una wish list gastronómica pensada para pasar el filtro de una generación que ya se puso exigente (los años no vienen solos)/Los condicionantes al salir a comer, a una generación donde la música “si, pero no tan fuerte”/Presupuesto que se ajusta: “me estiro pero no tanto”/Gourmet, pero: “que haya milanesa con papas fritas”/Propuestas novedosas desde Palermo hasta Paternal.
Muy de moda, cada vez más barrios suman mercados gourmet/El último: Mercat en Caballito/¿En qué se destaca cada uno (desde el diseño hasta el ideal para el after office)?¿Qué locales se lucen? ¿Qué chefs están detrás?
Con decoración minimalista y glam, este nuevo espacio sorprende en la terraza del Alcorta Shopping/Una propuesta gastronómica variada y una carta de tragos pensada por uno de los mejores bartenders de Buenos Aires/Detrás de Arriba: los mismos creadores de Invernadero, Spritzza y Afrika.
A sólo cuatro horas de Buenos Aires en vuelo directo desde Aeroparque/Un all inclusive en una playa bucólica y absolutamente natural (sí, cocoteros, arena blanca, olas azules)/¿Cómo es su variada propuesta gastronómica?/Además: la magia de Bahía, una filosofía ecológica y los secretos de los pueblos de alrededor/Crónica en primera persona.
Desde una bellísima casona de San Isidro hasta un canchero wine bar de Palermo, los shows jazzeros son un boom. En una nueva entrega de La Ecuación del Disfrute – nuestro newsletter en conjunto con elDiarioAr -, les contamos siete propuestas con mucho estilo.
Estos archivos digitales únicos viven un auge en el mundo y nuestro país no es la excepción/¿Cuál es su atractivo, cómo se relacionan con el metaverso (y la moda) y por qué coparon el mundillo del arte?/¿Cómo se compran y se utilizan?/Qurable, Enigma, Carnaval y Aura, los cuatro «market place» creados por argentinos que pisan fuerte con ambiciosos planes.
El sábado 7 de mayo/La idea: recuperar las calles como punto de encuentro y a reivindicar la ciudad/Un kit para runners con mucho estilo y una jornada que son mucho más que 10 km de trote/Además: foodtrucks, Puli de María como DJ, carpa de masajes y stand de glitter entre otras experiencias.
Una tarde entre copas en Cofi Jaus (el café y flamante bar del célebre barman Sebas Atienza) con uno de los actores del momento que la rompió en la serie El Reino de Netflix/¿Qué tragos se pidió?/Una vida entre Asunción y Buenos Aires/¿Por qué dice que no habla sino que grita?/Pasión por los comics, la edad y el placer en el orden, y su deseo de vivir en alguna gran ciudad asiática.
Korean BBQ, bibimbap, bulgogi o japchae: del 2 al 8 de mayo se celebra una gastrononomía que considera que la comida es sabor y salud/Menús especiales, y una cena a cargo de una célebre chef de Corea en el restaurante St. Regis del Park Tower Hotel/Además: el rol del Centro Cultural Coreano y la comunidad coreana en Argentina.
Con piezas de pastelería y panadería dulces y saladas que abrazan la mística del lugar y variedades fotogénicas de café, esta nueva propuestra entre los diques se destaca por su arquitectura (entre zen y futurista)/Además: por qué la «fisonomía acuática» del barrio es ideal, según los dueños, para un emprendimiento de este tipo.
Inner Circle, la app de citas que la rompe en todo el mundo no se queda únicamente en la pantalla del celu, también te propone coordenadas y after office geniales en Buenos Aires/¿El día elegido? Los jueves/En esta nota te contamos a dónde ir con tu match de Inner Circle/Buena música, buenos tragos, y gente interesante asegurados.
En un espacio al aire libre ambientado para el disfrute y con dos opciones: para los que prefieren pasarla bárbaro al mediodía o los que son más de la noche/¿Qué vinos se van a poder degustar? ¿Y cuáles son los platos estrella? Pista: un locro premiado con versión veggie/Además: dónde adquirir las entradas.
