Porque ser bien atendidos es tan importante como «alimentarse»/Y aunque en la Ciudad hay un desdén por el servicio, en esta nota, la periodista gastronómica Agustina Canaparo resalta ocho excepciones/Espumantes de cortesía, amabilidad en todo momento, rapidez en el servicio y mucha cancha/Desde una propuesta vegetariana de San Telmo hasta una parrilla con muchísima historia en Palermo.
Nos fuimos de viaje a Mendoza a poner un poco de orden en este destino más codiciado (y popular) que nunca: entre tantas bodegas ¿Cuáles no defraudan? Además: propuestas gastronómicas con grandes chefs detrás/Y en la capital provincial: ¿qué fiesta electrónica que se hace todos los meses es un hallazgo?
Para celebrar la semana de Francia, el hotel más francés de Recoleta propone entre el 14 y el 18 de julio un montón de situaciones gastronómicas de alto nivel (y para sentirse como en París)/Almuerzo, un té fantástico y una cena donde se luce lo mejor de la cocina y la pastelería de la tierra de Zaz y Mbappé/Además: ¿cómo es la box que podés pedir a domicilio?
No los suelen mencionar los periodistas ni los influencers, no tienen millones de seguidores en las redes ni son parte «del circuito de moda», pero lograron lo más importante: propuestas de calidad acompañadas y clientela masiva (con mucho cariño de parte de los comensales)/Desde Núñez hasta Villa Crespo, cinco opciones muy bien plantadas que tenés que conocer en Buenos Aires
Máximo López May e Inés de los Santos están detrás de una de las aperturas del momento/Una ambientación y un recorrido de sabores que son un verdadero viaje/¿Qué platos y qué tragos pedirte?
Cuando nos dimos cuenta que estábamos en la zona de evacuación no entramos en pánico. Novio se ocupo de buscar un cuarto en el mismo hotel donde se estaba quedando su madre, o sea, iba a conocer a mi suegra en el medio de un huracán. Empacamos ropa para tres días y emprendimos nuestro viaje a pie hacia el hotel. Apenas salimos del edificio vimos a un patrullero frenar frente nuestro y a través del altoparlante anunció que estábamos en zona de evacuación y que debíamos dejar inmediatamente nuestras casas. Ahí nos cayó la ficha, breve ataque de pánico.
Aparecen personas desparejamente quemadas. Manchas como las del mapa físico de la Argentina (ese que te marca con colores las montañas y las mesetas). La irregularidad te indica dos cosas. En primer lugar, la gente que está sola y no tiene a nadie que le ponga protector en la espalda. En segundo lugar, te señala a la gente que se hace la sofisticada y cree que domina el arte de la protección solar, untándose filtro 15 en los brazos, 25 en las piernas, 5 en la cara y así sucesivamente hasta el desastre indecible.
CHARLA REFLEXIVA – UNA TARDE SOFOCANTE – CON UNO DE LOS LÍDERES DE LA RADIO. UN CARISMÁTICO QUE TIENE COMO FILOSOFÍA NO CALLAR LO QUE PIENSA E IR AL FRENTE COMO CUANDO ERA KARATECA
El Proyecto Boltanski Buenos Aires es una presentación múltiple y simultanea de instalaciones y proyectos site specific. En cuatro puntos, el artista explora los archivos de la inmigración, instala un homenaje a Jorge Luis Borges y presenta una antológica, recorriendo su cuerpo de obra con marcado latido autobiográfico. Migrants es el nombre de la intervención – instalación que Boltanski ideó para la Ciudad y para por primera vez realizar una muestra en el Hotel de Inmigrantes. Allí nosotros, los espectadores, somos sorprendidos en nuestro tránsito, en este vasto edificio en ruinas
300 ETIQUETAS SOFISTICADAS: MALEVA ESTUVO EN EL SALÓN DE VINOS DE LUJO/EL CONOCEDOR EN EL HOTEL ALVEAR. UN RITUAL PARA LOS SENTIDOS. ¿CUÁLES SON LAS CEPAS NOVEDOSAS Y SUS MARIDAJES?
Nuestra artista de la semana Pitu Freixas (27) integra desde 2010 – junto a otras tres estudiantes de bellas artes – el grupo Prana (www.grupoprana.blogspot.com.ar) que realiza murales por encargo. Hizo por su cuenta el…
MÚSICA, CINE, LIBROS, ARTES PLÁSTICAS. LA REVISTA INROCKUPTIBLES ELIGE – EN EXCLUSIVO PARA LOS LECTORES DE MALEVA – LAS MEJORES ACTIVIDADES CULTURALES PARA LOS PRÓXIMOS 15 DÍAS
Hola a todos. Este es un post bastante esquemático en donde transcribo frases de emprendedores empresarios históricos y muy conocidos– Henry Ford y Donald Trump – que me gustan y me vinieron bien y creo que pueden servirle a mucha gente. Algunos consejos, por ejemplo los de Trump, son básicos pero súper verdaderos a mi modo de ver las cosas. Empiezo por los del gran Ford.
MALEVA ENTREVISTÓ A JAVIER ZUKER Y ANDRÉS ALPEROVICH, LOS PADRES DE MSTRPLN Y REFERENTES DE LA FIESTA PORTEÑA
La obra de Matías Ercole (25), nuestro artista de la semana, se compone de imágenes que se construyen y habitan en un punto intermedio, de tensión entre la irracionalidad del gesto y…
MICHIGAN RABBIT ES EL FOTÓGRAFO MÁS TALENTOSO Y AFILADO DE LAS JARANAS PORTEÑAS. EN ESTA SERIE, HIZO FOCO Y FLASH EN EL HUMO (EPÍGRAFES SUYOS)
LA CURIOSA (Y CAUTIVANTE) EXPERIENCIA DE ASISTIR A LOS ESPECTÁCULOS DEL FAMOSO TEATRO BRITÁNICO DESDE LOS CINES DE BUENOS AIRES. EN VIVO, EN DIRECTO, EN HD Y A 11.128 KM DE LONDRES. POR JESICA MIHELJ
