En esta nueva temporada de verano 2022/2023 la península esteña (que ahora es una ciudad de todo el año) empieza a cambiar su lógica y tiene un nuevo mapa donde lo atractivo e interesante no sucede siempre junto a la playa/Nuevos hubs culturales, la revancha de Punta Ballena, el pueblo de Aiguá, las sierras/Además: cuáles son las propuestas gastro y de alojamiento imperdibles.
Alrededor de Buenos Aires, se consolidó en los últimos tiempos un «circuito» de hoteles 5 estrellas y hoteles boutique con valiosas propuestas foodies/Desde Luján hasta Pilar/Un plan ideal para mini escapadas gourmet, con estilo y rodeados de verde/Desde una parrilla de campo top hasta un rooftop o un nikkei frente a los veleros.
Viene en lata y se va a poder consumir en todos los bares y refugios de la marca en el país/Sauco: el ingrediente patagónico que la distingue/¿Con qué platos se puede maridar?/Además: ¿a qué temperatura conviene consumirla?
Al igual que sucede con el pan, las pizzas y las empanadas, ahora las pastas (y restaurantes de) en Buenos Aires también viven su hora de originalidad y creatividad con versiones con sorprendentes vueltas de tuerca/Sabores, ingredientes, salsas: en todo se innova/¿A dónde probar algunas que te van a sorprender, desde Villa Crespo hasta Tigre?
En una esquina de la avenida Cramer y con un espíritu muy veredeable llega un bar que propone coctelería de autor, su propia marca de vermut y tapeo gourmet/¿Cuál es el espíritu del lugar y por qué aspira a convertirse «en una visita obligada»?
¡Hola! Soy Natalia Sanmartín Gil y, desde que tengo memoria, tanto mi curiosidad como mi imaginación tienen una actividad intensa. Hace más de quince años ambas están en una relación seria con…
COSTUMBRES (COMO TOMARLO EN VASO CON HIELO) QUE ANTES TENÍAN MUY MALA FAMA AHORA ESTÁN EMPEZANDO A SER REIVINDICADAS POR LOS MEJORES SOMMELIERS. ¿CUÁLES SON LAS QUE HAY QUE PROBAR SEGÚN GRAZIANI, LEVINSON, DE ALBA Y MENDIZABAL? POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
POSÓ PARA VOGUE Y DESFILÓ PARA CHANEL PERO TAMBIÉN ES ARTISTA PLÁSTICA, COMPONE TEMAS Y DISEÑA. ENTREVISTA A UNA MODELO QUE VA MUCHO MÁS ALLA DE LOS FLASHES. POR CECILIA DI GENARO
La trama argumental de la obra nuestra artista de la semana, Mabel Montes (31), suele reflejar situaciones y personajes cotidianos (un joven en la vereda, un señor en un cuarto, dos perros) pero…
LA SUPUESTA RIVALIDAD CON LA CLÁSICA/LA OPINIÓN SOBRE LOS SHOWS EN LA TELE/¿POR QUÉ A UNA BAILARINA SE LA RECONOCE HASTA SACANDO LA BASURA A LA CALLE?. CHARLA CON LA MÁXIMA DECANA DE LA DANZA CONTEMPORÁNEA: ROXANA GRINSTEIN (A HORAS DE UN NUEVO ESTRENO). POR ANDRÉS KILSTEIN
VISITA A UNA BODEGA EMBLEMÁTICA DEL VALLE DEL RÓDANO Y ENTREVISTA AL ENÓLOGO CUYANO QUE ESTÁ AL FRENTE. CRÓNICAS DESDE FRANCIA DE LA SOMMELIER AGUSTINA DE ALBA
RECORRIDO POR LOS SUPERMERCADOS DEL BARRIO CHINO CON LA MÁS RECONOCIDA CHEF DE COCINA ORIENTAL DE LA CIUDAD. ¿QUÉ ES CADA COSA? ¿CUÁLES SON LOS «SECRETOS» IMPERDIBLES? POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
A Ernesto Bertani (64), nuestro artista de la semana, se lo suele definir como un pintor de lo urbano porque su obra refleja el sentir del habitante de las grandes urbes y…
EL RUMOR DE QUE FILMARÍA EN CAPITAL UNA DE SUS PRÓXIMAS PELÍCULAS SUENA FUERTE. ¿QUÉ ODIARÍA Y AMARÍA DE LOS PORTEÑOS? ¿CUÁL SERÍA LA TRAMA? ¿POR QUÉ LA CIUDAD LE GANARÍA A SU NEUROSIS? POR VALENTINA RUDERMAN
DE VERANO DEL 98 A SU INMINENTE PRIMER MUSICAL EN EL QUE VA A SER PAREJA DE GASTÓN PAULS CON CANCIONES DE MIRANDA!: ENTREVISTA A UN ACTOR EN PLENA MADURACIÓN (QUE NO PIENSA SACRIFICAR SU COSTADO LÚDICO).
POR MAR ZUCCHI
EL VARSOVIA PALACE/NOCHES DE VODKA Y REGGAE EN EL CAMPO POLACO/PASEOS EN UN VOLVO MODELO 80/REFLEXIONES SOBRE EL AMOR ENTRE BANDEJAS DE ARÁNDANOS. CRÓNICAS DE UN VIAJE ROMÁNTICO POR LA EUROPA ESLAVA Y ESCANDINAVA. POR GONZALO SÁNCHEZ
LOS BARISTAS ESTÁN EMPEZANDO A TENER SUS PROPIOS LOCALES DE CAFÉ. SUS MODOS HIPER DETALLISTAS DE PREPARAR LA INFUSIÓN Y SU MISIÓN DE EDUCAR AL PALADAR ARGENTINO. ¿DÓNDE ESTÁN? POR ANDRÉS KILSTEIN
