«¿Quién nos vendió que crecer y jugar no van de la mano? / Todo lo que sentí en la experiencia creativa de SNVLV, la tarde que conecté con el arte como una niña»

Una crónica a corazón abierto de lo que me pasó cuando me entregué al arte terapia en el evento que organizaron Clarita Cao y Tomi Allende/ Un camino plagado de incomodidades que valieron la pena por unos minutos de trance/ Lo lindo (y necesario) que es encontrar espacios que te hagan conectar con tu cuerpo, jugar como hacíamos antes y viajar un poquito hacia adentro.

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«¿Qué onda, nuestros padres comían veneno?»

¿Cuánto hay de salud y cuánto de obsesión (y demás trastornos) en las nuevas tendencias alimenticias? Si ahora todo tiene una etiqueta, y todo lo que comemos es «bueno o malo», entonces antes…¿comían veneno? ¿Y si no es tan así? Esa es la pregunta incómoda que hace la periodista Azul Zorraquin en esta nota. Y no escapa al debate con la opinión de nutricionistas y prestigiosos chefs.

«Un grito argentino»: ¿cómo va a ser Argenta.ft, el festival de locura que va a unir lo mejor de la gastronomía y la música?

Una iniciativa icónica en el Polo Cultural Saldías/Una experiencia inmersiva en la que algunos de los cocineros más prestigiosos del momento van a «maridar» sus platos con un line up de música de lujo/¿Quiénes participan? ¿Cómo va a ser la dinámica? Además: ¿por qué los creadores detrás – Andrés Parisier y Lucas Pombo -, quieren reivindicar la energía única que se vive en Buenos Aires?

LA EVOLUCIÓN DE LOS DELIVERIES

PLATOS DEL CARIBE, BURRITOS CALIFORNIANOS, COMIDA TRADICIONAL JAPONESA, PICADAS GOURMET, HELADO DE CERVEZA, ETC/LA OPCIONES PARA PEDIR COMIDA A CASA YA NO SE LIMITAN A EMPANADAS, PIZZAS O SUSHI/¿DÓNDE PEDIR DELICIAS QUE TE LLEGAN EN MOTO? POR VICKY GUAZZONE DI PASSALACQUA

LAS PARRILLAS DE LAS PARRILLAS TOP DE BUENOS AIRES

LEÑA DE MANZANO Y OLIVO/24 HORAS A 58 GRADOS/LOS GURÚS PARRILLEROS EN PRIMER PLANO/PASEO SENSORIAL POR LO MÁS BÁSICO Y MAJESTUOSO DE NUESTRA GASTRONOMÍA/¿CÓMO SON LOS FIERROS DE LOS MEJORES TEMPLOS PARRILLEROS? FOTOS PARA DESESPERAR CARNÍVOROS/POR VALENTINA RUDERMAN