El clan pionero de los «pequeños platitos»/Comida callejera combinada con alta gastronomía, vinos de baja intervención y servicio híper relajado/La mesa comunitaria como sello, «la amamos y la odiamos»/La importancia de generar…
Es tendencia: 5 bares porteños en donde la música es la protagonista
La música se convierte en un pilar fundamental/ Un bar inspirado en los jazz kissa, clubes surgidos en la década del 60’ en Japón/ Se escucha tango y rock, pero también trap…
También existen: siete restaurantes con gastronomías (deliciosas) del mundo que no abundan en Buenos Aires.
Inglaterra, India, y hasta Hungría/¿Dónde comer – muy bien -, platos de países que no suelen tener protagonismo (ni muchos locales) en Capital y zona norte? Desde un curry tremendo en San Telmo hasta un secreto húngaro escondido en Olivos para chuparse los dedos/Además: una «brochetería» japonesa que es distinta a todo.
La ansiada noche de los museos vuelve a copar la Ciudad de Buenos Aires / ¿Cómo va a ser la obra «co-creada» con los visitantes?
En un feliz hito de la primavera pos-pandémica, vuelve un clásico de Buenos Aires que es pasión de multitudes (y pasión por el arte)/Más de cien museos e instituciones abren sus puertas el sábado 30 de octubre de manera absolutamente gratuita/¿Cómo va a ser la obra simultánea en doce museos en la que los visitantes van a ser parte de una gran obra colectiva?
«Te lo ruego: sacá tu maracuyá de mi sushi.»
La perfección y los sabores puros del sushi derivaron en muchos casos – según sostiene el autor de la nota -, en una mezcla absurda (y con mucha dulce salsa de maracuyá)/¿Por qué el problema no es la incorporación de la fruta (divertida en un principio) – sino su abuso irracional?/Historia de la cultura nikkei, de su escena en Argentina y de sus desviaciones.
ME ENCANTÓ TU CASA
¿CUÁLES SON LOS CINCO EDIFICIOS Y COMPLEJOS DE VIVIENDAS MÁS INTERESANTES Y CAUTIVANTES DE LA CIUDAD? RINCONES PRIVADOS A LOS QUE SE PUDO ACCEDER POR PRIMERA VEZ EN EL MARCO DEL 48HS OPEN HOUSE BUENOS AIRES. POR SOFÍA ALMIROTY
HARLEYS, AUTOS DE COLECCIÓN, Y UN ROCKERO SOL RADIANTE
MOTOQUEROS A LO ZAPPA/BELLAS EN ONDA GLAM EN CUERO/SOLOS DE VIOLA AL AIRE/PUESTOS DE STREET FOOD/BUENAS VIBRAS. CRÓNICA FOTÓGRAFICA DE LA TERCERA EDICIÓN DE ROCK N´DRIVE (EL NOMBRE LO DICE TODO). POR PAULA SALISCHIKER
Muestras en casas – María Casado Home Gallery e Isla Flotante – ¡Valen la pena!
Cuando una persona te abre las puertas de su casa, entrás en un universo privado que cuenta una historia. Lleva tiempo decodificarla hasta entender porque cada cosa esta donde está y…
UZBEKISTÁN, SUS ESPECTACULARES MEZQUITAS (Y UN PUEBLO BAJO CONTROL)
A UN PASO DE LA INTERPOL/PING-PONG DE PREGUNTAS INQUIETANTES EN LA FRONTERA/20 HORAS EN TAXI POR PLANICIES DESÉRTICAS/INCREÍBLES EDIFICIOS RELIGIOSOS POR DOQUIER/GENTE HOSPITALARIA PERO OPRIMIDA/¡PASAPORTE PARA ENTRAR AL SUBTE! CRÓNICAS DE ORIENTE DE JOSEFINA WINOGRAD.
Apología de la lectura – acto vital si los hay – en la era de los videitos de tres minutos
La lectura para mí es un acto vital, una forma de nutrirme. Simplemente, algo tan necesario como comer o tomar agua. Hace un tiempo compré un aparatito de esos que llevan mil…
15 OBSERVACIONES – DESDE ADENTRO – SOBRE LA GRAN FIESTA DEL POLO
LAS COSTUMBRES/LOS RITUALES/LOS TOQUES DE COLOR/LAS EXCENTRICIDADES/LOS DESUBICADOS/LAS POLÉMICAS/LOS CÓDIGOS/LA ALEGRÍA/LA MODA. RADIOGRAFÍA – MÁS ALLÁ DE LAS CANCHAS – DEL ABIERTO DE PALERMO. POR DOMINIQUE GARRAHAN
"DESDE QUE ME CONCIBIERON QUE NO SOY SIMPLÓN": MIKE AMIGORENA
ENTREVISTA – POR LAS CALLES DE SU BARRIO Y COPA DE VINO DE POR MEDIO – CON UN ACTOR EXCÉNTRICO, EXITOSO/TALENTOSO/PROLÍFICO, UN HOMBRE COMÚN Y CORRIENTE QUE A LA VEZ ES UN AUTÉNTICO DANDY. POR PAULA GALLONI
¿QUÉ HISTORIAS ESCONDEN LOS MISTERIOSOS PERSONAJES DE RON MUECK?
CONJETURAS SOBRE LAS IMPACTANTES Y ENIGMÁTICAS ESCULTURAS DEL ARTISTA AUSTRALIANO QUE SE EXHIBEN EN PROA (POR PRIMERA VEZ EN SUDAMÉRICA Y DESPUÉS DE HABER CONVOCADO A 300.000 PERSONAS EN PARÍS). FOTOS EXCLUSIVAS. POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
"LA VIDA NO PUEDE SER DECIRLE A UN CHOFER A DONDE TIENE QUE IR": CUTI VON NIEDERHÄUSERN
DE ESTUDIAR SOCIOLOGÍA EN PARÍS A ESQUILAR GUANACOS/SU VIRTUD COMO «D.T/CÓMO SE VIVE EL ÉXITO CON 31 AÑOS/¿POR QUÉ ES DEMASIADO FELIZ?/ENTREVISTA A UNA CHICA EMPRENDEDORA – CREADORA DE LA MUY TRENDY GARZA LOBOS – LLENA DE ACTITUD. POR CECILIA DI GENARO
DEGUSTAR EL WHISKY DE LOS REYES
UNA NOCHE PORTEÑA EN LA QUE SE COMBINARON TRES EXCLUSIVIDADES: POR EL LUGAR, POR LA CATA DE UN DESTILADO LEGENDARIO, Y POR EL MOTIVO DE LA VELADA. POR JOSÉ LECOMPTE
Infinitas cosas buenas suceden cuando tu tiempo es tuyo de verdad
¡Trabajar en forma independiente tiene sus beneficios! A mi criterio, infinitas cosas buenas suceden cuanto tu tiempo es tuyo. Una que me encanta: tenés la oportunidad de producir en horarios diferentes.…
EL NUEVO MAPA FOODIE DE ZONA NORTE
SPOTS IMPERDIBLES – Y CON BRISITA DE RÍO – EN EL BOULEVARD IRIGOYEN/UN «PARISINO» EN FLORIDA/ÉTNICOS-CHIC SOBRE LA LIBERTADOR SANISIDRENSE/ORGÁNICOS ENCANTADORES EN VICENTE LÓPEZ. POR CECILIA BOULLOSA.
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