Un tema central, un menú pensado y abundante (como la comida de la abuela) y cuatro desconocidos con ganas de comer rico y conocer gente: así funciona “La Generosa”, la experiencia mega interesante y atractiva de restaurante a puertas cerradas que crearon Nerea y Elena en la ciudad catalana.
Un oasis de tranquilidad (incluso con su propio patio arbolado) en Quintana y Callao/180 etiquetas, un espíritu federal y una lógica «boca en boca»/Los platos, a cargo de un célebre chef patagónico/Además: se vienen los tragos de Tato Giovannoni.
Hace mucho que la ciudad porteña ignora a su río más grande del mundo, pero en los últimos meses – desde la apuesta de Fernando Trocca por el Puerto de Olivos -, hasta una flamante propuesta chill y con estilo en Martínez pasando por una apertura elegante y una vista sensacional en plena Costanera, que eso parece estar cambiando y en MALEVA te contamos siete lugares imperdibles para demostrarlo.
Una conexión única con la música y la naturaleza/Alegría, música electrónica con un line up de lujo, y la magia de un entorno patagónico espectacular/Los Dj’s que hicieron bailar a 1500 personas rebosantes de glitter, sombreros, botas texanas, colores flúor, pieles, y mucho más/Además: una carpa mística/¿Quiénes están detrás de este festival y cómo se les ocurrió?
¿Qué tienen en común Cuadra, Güey Taquería, Anti, Camping (su propuesta gastro) y el flamante Sanjo? La firma de Fermento Lab, un grupo gastronómico que viene pisando fuerte desde la pandemia/¿Qué tienen en la cabeza (y cuál es la formula) de este equipo de emprendedores jóvenes que aseguran que la clave es pensar qué les gustaría a ellos como clientes.
¿QUÉ RESTAURANTES ELIGE EN BUENOS AIRES, Y QUÉ PLATOS RECOMIENDA, UNO DE LOS CHEFS ARGENTINOS MÁS CÉLEBRES?/DE COCINA ARMENIA A PASTAS/ LA SORPRESA: MUCHOS SON CLÁSICOS POPULARES
LA EDICIÓN PORTEÑA DE ESTE FESTIVAL NACIDO EN SEATTLE Y NUEVA YORK FUE UN ÉXITO TOTAL EN EL DORREGO DE PALERMO/LA CONSIGNA ERA LLEVAR COMIDA CASERA PARA COMPARTIR/PROYECCIÓN DE FOTOGRAFÍAS DE ARTISTAS Y MÚSICA EN VIVO/CRÓNICA EN PRIMERA PERSONA/POR GONZALO BECCAR VARELA.
La Galería Alpha Centauri (Agüero 793, 1er piso),inauguró EL IMPOSTOR, muestra individual de Juan Miceli curada por Merlina Rañi, directora de la galería. Dice el texto de la muestra: Juan Miceli…
MÁS DE CIEN COLLAGES Y UNA REFLEXIÓN INCISIVA SOBRE LA ERA DIGITAL Y EL FIN «DE LAS COSAS CONCRETAS»/RECORTAR VIEJAS FOTOS LLENAS DE CARGA EMOCIONAL/¿POR QUÉ VALE LA PENA DARSE UNA VUELTA POR LA EXPOSICIÓN DE ESTA TALENTOSA ARTISTA FRANCO ARGENTINA?/POR GONZALO SÁNCHEZ SEGOVIA
DE FLORERÍA ATLÁNTICO A CASA CAVIA PASANDO POR COOKAPPS/¿POR QUÉ ES UN BLEND INESPERADO PERO CON MUCHA LÓGICA?/¿A QUÉ PÚBLICO CAPTA ESTA COMBINACIÓN?/DE SEXIES ORQUÍDEAS VIOLETAS Y COCKTAILS DE AUTOR/LA OPINIÓN DE LOS PROTAGONISTAS DE ESTE FENÓMENO/POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
NUNCA ANTES ESTA DELICIA DULCE FRANCESA TUVO TANTO ÉXITO, CON MUCHÍSIMAS PROPUESTAS, SÚPER VARIADAS Y APERTURAS DE NUEVOS RESTÓS, DESDE SAN ISIDRO HASTA SAN TELMO/DESDE CREPES CON LA RECETA BRETONA A CREPES HOT MEX/NUESTRO TOP 8/POR LUCÍA QUIROGA
CRÓNICA DEL SUBLIME E IMPACTANTE WORK SHOP DE LA LEGENDARIA ARTISTA SERBIA EN BUENOS AIRES/MILES DE PERSONAS EN OTRA DIMENSIÓN/CONTAR LENTEJAS, MEDITAR Y UN SLOW MOTION CONMOVEDOR/ENTRE DESMAYOS Y CAMBIOS DE CONCIENCIA/¿POR QUÉ FUE UN EVENTO SIN PRECEDENTES E INCOMPARABLE?
EN UN FENÓMENO QUE SE ACELERÓ EN LOS ÚLTIMOS MESES (Y QUE YA NO TIENE VUELTA ATRÁS) VILLA CRESPO SE CONVIRTIÓ EN UN INELUDIBLE POLO ARTÍSTICO Y GASTRONÓMICO/DEL DESEMBARCO DE RUTH BENZACAR A YEITE DE JESSICA TROSMAN, ETC, ETC/LAS DIEZ COORDENADAS QUE NO PODÉS PERDERTE/POR MARÍA FLORENCIA SANZ
En octubre llegué a Barcelona sin saber bien qué haría, solo sabía que viviría, aquí, indefinidamente. Cabe decir que para mí, indefinidamente es una palabra mayor, porque a pesar de que…
La semana pasada visité la galería PASTO donde inauguraba la muestra El Hombre la luz y la ventana de Pablo Cavallo curada por Agustín Fernández y Sol Ganim. Entré y pensé…
ABRIR UN DESFILE PARA GIVENCHY Y CAUTIVAR A MARCAS EMBLEMÁTICAS/DE VERSAILLES A LAS CUEVAS DE CAPADOCCIA/LA REBELDÍA DE CARA DELEVINGNE NO BASTA/REDESCUBRIR LA MAGIA PORTEÑA/OJAZOS CELESTES Y 1,81 DE ESTILO/ENTREVISTA A UNA MODELO ARGENTINA QUE TRIUNFA EN EL MUNDO/POR GONZALO SÁNCHEZ SEGOVIA
CRÓNICA DEL PRIMER MASTERS OF FOOD AND WINE DEL AÑO/DE ETIQUETAS SOFISTICADAS Y ORIGINALES A ESTACIONES CULINARIAS PERFECTAS/HOMENAJES A BACO, SAXOFÓN EN LOS JARDINES Y LAS BODEGAS MÁS DESEADAS/¿POR QUÉ ES UNA NOCHE QUE VA CAMINO A CONVERTIRSE EN UN CLÁSICO?/POR MARÍA PAZ MOLTEDO
