El boom de la cerámica está en la cresta de la ola y decidió codearse con otras movidas de lifestyle para ofrecer planes bien completos / Desde un wine bar en Recoleta hasta un Centro Cultural en Villa del Parque: cinco emprendimientos originales para elegir el maridaje perfecto entre cerámica y mucho vinito, gin y comida rica / ¿Cuál es el secreto detrás de esta creciente oferta y demanda?
Ánima es una joya escondida en una cabaña dentro de la reserva natural El Trébol, y recibe 20 comensales cada noche / La experiencia de sus chefs en Barcelona y su cocina libre de etiquetas se combinan en una carta ecléctica que se apoya en lo mejor que da la tierra y el agua rionegrinos.
Con su cocina a base de hongos, logró convertir su restaurante de Chacarita en uno de los más interesantes y prestigiosos de la escena gastronómica porteña/En esta nota, le revela a MALEVA qué diez lugares la hacen feliz cuando come afuera en Buenos Aires/Desde una pizzería en el barrio de su infancia hasta un bodegón delicioso y con historia en Constitución. ¡Tomen nota que Manu sabe!
Conversamos a fondo con la prestigiosa cocinera colombiana, durante la final de la edición 22 del Prix Cuisine de Baron B, de la que fue jurado/¿Por qué dice que descubrió a «la otra argentina»?/La importancia de hacer foco «en lo invisible», la tradición de aquello que estaba antes de los europeos y el rol social del cocinero/Su inspiración actual: una escultora.
Una experiencia fantástica frente a una Frida vulnerable/¿Cómo es estar frente al último autorretrato de Kahlo y la obra más valiosa del arte de América Latina en su desembarco (que aún provoca incredulidad) en Buenos Aires?Un espacio para únicamente doce personas y un pañuelo con un auténtico beso suyo.
NO PARAN DE LLEGAR BUENAS NOVEDADES DESDE LA OTRA ORILLA Y NOS FUIMOS A VER (Y PROBAR) QUÉ ESTÁ PASANDO/NUEVOS RESTAURANTES, BARES, LIBRERÍAS/PROPUESTAS JÓVENES Y CREATIVAS/NUESTRO TOP 10 DE IMPERDIBLES
ES EL GERENTE GENERAL DEL PALACIO DUHAU – PARK HYATT BUENOS AIRES/HEDONISMO BRASILEÑO Y PERFECCIÓN SUIZA/ANÉCDOTAS SOBRE UNA PROFESIÓN QUE LO LLEVÓ A RECORRER MEDIO MUNDO/ADEMÁS: LA PRIMERA DÉCADA DE UN HOTEL QUE ES UN EMBLEMA DE ELEGANCIA EN LA CIUDAD
ES UNA DE LAS REFERENTES DEL STREET ART DE LA GRAN MANZANA Y ES FUROR EN EL MUNDO POR SUS MURALES INTERACTIVOS/¿POR QUÉ ES UN FENÓMENO EN LAS REDES SOCIALES?/¿DE QUÉ SE TRATA SU PRIMER MURAL EN SUDAMÉRICA?
TODOS CONOCEMOS A GENTE QUE CUANDO HABLA DE VINOS ENUNCIA SUPUESTAS MÁXIMAS INCUESTIONABLES/BASTA DE POSE: EN EL MUNDO DEL VINO CADA VEZ HAY MENOS VERDADES ABSOLUTAS/MERY MENDIZABAL DESBARATA MITOS SNOBS EN EL PRIMER VIDEO DE #MALEVATV
¿A DÓNDE IR DESDE QUE SALÍS DEL TRABAJO HASTA LA MADRUGADA?/DESDE UNA DE LAS MEJORES GALERÍAS DE ARTE DE LA CIUDAD HASTA UN BAR QUE PUSO AL BARRIO EN EL RADAR/CORTÁ CON LA RUTINA: TE ARMAMOS TU SALIDA POR VILLA CRESPO
UN SACRIFICADO RECORRIDO POR LA BELLÍSIMA CIUDAD NEUQUINA PARA DEVELAR CUÁLES SON LOS LUGARES DONDE MEJOR PREPARAN AL MÁS SABROSO DE LOS PESCADOS PATAGÓNICOS/DESDE VERSIONES CLÁSICAS HASTA DE VANGUARDIA/NUESTRO TOP 5
NUEVAS TIENDAS Y RESTAURANTES ESTÁN REINVENTANDO A ESTA ZONA DE MARTÍNEZ/DESDE UN FLAMANTE THE PICK MARKET HASTA GENIALES LOCALES DE ROPA/RADIOGRAFÍA DE UN TERRITORIO ELEGANTE Y TRENDY QUE SE ESTÁ PONIENDO CADA VEZ MÁS INTERESANTE
ES COCINERO DE COOKAPP Y UNO DE LOS POCOS QUE PREPARA AUTÉNTICA COCINA DE LA INDIA EN BUENOS AIRES/LA MAGIA DE LAS ESPECIAS/EL IMPACTO POR LA CARNE EN ARGENTINA/EL BOOM VEGGIE DE LA MANO DE LA GASTRONOMÍA DE SU PAÍS/¿DE QUÉ SE TRATAN LAS CLASES PARTICULARES QUE DA?
CHARLA A FONDO CON UNA ACTRIZ QUE NO PARA/SUS RECOVECOS PREFERIDOS EN BUENOS AIRES/SU FACETA DE DISEÑADORA/EL DESAFÍO DE ACTUAR EN UNA PELI DE TERROR/DEL BARRIO GÓTICO DE BARCELONA A LAS PLAYAS DE RÍO/REPOSTERÍA Y TENER QUE CONTROLARLO TODO
UN PROGRAMA SUBLIME PARA RELAJAR Y QUE ES POSIBLE SIN ALOJARSE EN LOS HOTELES/VISTAS IMPACTANTES, NADO CONTRACORRIENTE, Y HASTA MÚSICA BAJO EL AGUA/ADEMÁS: ¿CÓMO SON SUS PROPUESTAS AFTER OFFICE?
¿DÓNDE COMER LAS MEJORES EMPANADAS?/EL LADO BIKE FRIENDLY/UNA MISTERIOSA VISITA NOCTURNA A UN CONVENTO/NUEVOS BARES Y NUEVO POLO FOODIE/ EL BOOM DE LA COCINA ANDINA/ETC/¿POR QUÉ ES VERDAD QUE – AUNQUE SUENE CLICHÉ -, ESTA CIUDAD NO PUEDE MÁS DE LO LINDA?
¿A DÓNDE IR DESDE QUE SALÍS DEL TRABAJO HASTA LA MADRUGADA?/DESDE UNA TIENDA DE DECORACIÓN SECRETA HASTA UN RESTAURANTE A PUERTAS CERRADAS DONDE PASA DE TODO/CORTÁ CON LA RUTINA: TE ARMAMOS TU SALIDA POR EL BAJO BELGRANO
