Descubrimos joyitas por Buenos Aires para comer entre plantas, al pie del río o rodeados de historia, y sumergirte por un rato en un paraíso natural/Un Edén: ese espacio que, ni bien ponés un pie, te abstrae de todo, te cautiva, te sorprende y te relaja/Para tener en cuenta especialmente en esta época de primavera-verano.
Del campo uruguayo a las cocinas de Mallman, Pittaluga y Trocca: se entrenó por el mundo antes de instalar su propia planta de pastelería en Buenos Aires/Hoy, encanta con su pastelería fresca y natural en Belgrano, Caballito y Las Cañitas/No es un amante del dulce de leche; prefiere los sabores ácidos/Hit: los panettone que generan filas de cuadra en épocas de Navidad.
Con su misión de representar el arte latinoamericano en el mundo, Praxis – desde su bellísima (moderna y clásica) sede de seis pisos en Recoleta, es una de las galerías más vigentes de Buenos Aires desde hace casi cinco décadas/Conversamos con su dupla al frente para entender su fórmula y su mirada/¿Por qué la filosofía de su fundador fue la de un visionario? ¿Cómo se siguen anticipando? ¿Cuáles son sus proyectos inminentes?/Además: ¿de qué se trata The Praxis Journal?
¿No sabés dónde ir a bailar de forma descontracturada?/ Un bar inspirado en la caída del Muro de Berlín/ Cachengue con pizzas y empanadas/ Tragos de los 90′ reversionados, como el «Sex…
La novedad de la novedad: ¿en qué es distinto y qué cinco «primicias» aporta a la escena gastro porteña Piedra Pasillo?/ El valor -y ley motiv- de valorar el buen producto/ Arquitectura…
EN EL BARRIO IT POR EXCELENCIA, FLAMANTES PROPUESTAS QUE SORPRENDEN/DESDE UNA MARCA QUE HOMENAJEA A LAS PRENDAS CLÁSICAS HASTA OTRA CON MATERIALES ANTI CRUELDAD ANIMAL/ADEMÁS: ¿CUÁL ES LA TIENDA DE E-COMMERCE QUE ABRIÓ SU PRIMER LOCAL PICK UP?
APODADO «EL CANTINERO», ES HOY UNO DE LOS MAYORES PROTAGONISTAS DE LA ESCENA COCTELERA Y REVELA SU TOP TEN DE BARES PREFERIDOS (CINCO EN ARGENTINA Y CINCO AFUERA)/DESDE SAN TELMO HASTA LAS ISLAS BERMUDAS/ADEMÁS: ¿QUÉ SE TOMARÍA EN CADA UNO?
CON MUCHO DE MISTERIO (INCLUSO UNA DIRECCIÓN SECRETA EN COLEGIALES)/MÁS DE CINCUENTA COLECCIONES DE JÓVENES DISEÑADORES INDEPENDIENTES/UNA EXPERIENCIA DE OCIO QUE VA MÁS ALLÁ DE LA MODA: MÚSICA, ARTE Y ¡HASTA TAROT!/CHARLA CON SU CREADORA
DESCUBRIMIENTO EN CARNE PROPIA DE UN FORMATO QUE PISA FUERTE EN EL MUNDO/ CONCIERTOS EN VIVO COMO EXPERIENCIAS ÍNTIMAS/TRES SHOWS SORPRESA RODEADOS DE MISTERIO Y SUERTE/CHARLA EXCLUSIVA CON UNO DE SUS FUNDADORES
PRESENTE EN LAS MÁS IMPORTANTES FERIAS GASTRONÓMICAS DE BUENOS AIRES. UNA OPORTUNIDAD PARA DISFRUTAR DEL EXQUISITO MARIDAJE ENTRE CAFÉ Y PASTELERÍA DE AUTOR. ¡NO TE RESISTAS!
MARIDAJES EN CENAS DE PASOS/CARTAS CON LAS MEJORES ETIQUETAS DEL PÁÍS/CATAS, UNA VARIEDAD SORPRENDENTE DE CEPAS Y SOMMELIERS ANFITRIONES/¿CUÁLES SON LAS MEJORES OPCIONES PARA DISFRUTAR DE LOS MEJORES VINOS EN LA APLICACIÓN PARA COMER EN LA CASA DE LOS CHEFS?
EN UN EDIFICIO CENTENARIO EN EL SUR PORTEÑO/LOS MUY POCO ORTODOXOS FORMATOS DE LOS MONTAJES/LA REINVENCIÓN DEL CONCEPTO TRADICIONAL DE ARTEBA/ARQUITECTURA QUE ATRAPA/¿POR QUÉ HAY QUE VISITARLA?/SÁBADO 12 Y DOMINGO 12 DE NOVIEMBRE
CLARA ES ACTRIZ, MODELO Y AHORA SORPRENDE CON CANCIONES DE SU AUTORÍA/ENTRE EL POP MELÓDICO Y LA ELECTRÓNICA/UNA CATARSIS ARTÍSTICA Y LA CELEBRACIÓN DE LA VIDA/SU ADMIRACIÓN POR KURT COBAIN/LA IMPORTANCIA DE SOLTAR EL «QUÉ DIRAN»
#ABOAVIDA ENTRE LA SELVA Y EL MAR. DESCUBRIMOS UN PUEBLITO SURFERO PERDIDO EN UNA NATURALEZA QUE ABRUMA/ALTA ONDA Y MUITAS ONDAS/¿DÓNDE COMER?¿DÓNDE ALOJARSE?/PLAYAS DESIERTAS, MOVIDA UNIVERSITARIA Y BUSINESSMEN DE SAN PABLO/¿CÓMO SE LLEGA?
EL CHEF ITALIANO RECOMIENDA CINCO MARIDAJES PARA DISTINTOS MOMENTOS DEL DÍA E IDEALES PARA LA PRIMAVERA/SABORES MEDITERRÁNEOS/DESDE FRUTOS DE MAR HASTA TIRAMISÚ/ADEMÁS: ¿POR QUÉ ESTE TRAGO ITALIANO ES EL COMPAÑERO PERFECTO PARA ESTA ÉPOCA DEL AÑO?
EL POETA FRANCÉS JEAN COCTEAU LO DESCRIBIÓ COMO «EL PARAÍSO EN LA TIERRA»/¿CÓMO ES ESTE RINCÓN SUBLIME DEL MEJOR HOTEL DE ROMA?/ENTRE NARANJOS, ROSALES Y LOS MEJORES APERITIVOS ITALIANOS/¿POR QUÉ ES UN IMPERDIBLE TOTAL SI ESTÁS EN LA CAPITAL ITALIANA?
ES EL ENÓLOGO JEFE DE LA BODEGA ROSELL BOHER Y UNO DE LOS MÁS RESPETADOS DE MENDOZA/CONOCEDOR DE LOS SECRETOS DEL VINO CASI DESDE LA CUNA, SE ANIMÓ A REVELARLE A MALEVA SU TOP TEN DE VINOS QUE MÁS LE MUEVEN EL PISO/DESDE ARGENTINA A CALIFORNIA
