Desde la comida coreana del muy preparado Mr. Ho, un street food vietnamita que es un sueño y comida japonesa por pasos hasta adentrarse en la selva en búsqueda de una comida latina o animarse a la cocina peruana-japonesa “a carta cantada” / Seis coordenadas dentro del barrio de Retiro que te van a despertar la hormona de la felicidad / Además…¿Por qué los elegidos están convirtiendo este barrio en un polo donde se lucen distintas culturas culinarias?
Tres días, tres recorridos, 60 galerías y casi 1000 artistas en una experiencia para todos los gustos. ¿Te gusta la música, el arte plástico, el performativo, las charlas, juntadas, vino, café o simplemente caminar por las calles de tu barrio preferido? NODO, el circuito de galerías impulsado por Meridiano – la Cámara argentina de galerías de arte contemporáneo – , es un plan perfecto.
Su flamante local de ramen, Orei, en el Barrio Chino se convirtió en un fenómeno/En esta nota, el chef nikkei (de origen japonés) le revela a MALEVA su top ten de restaurantes que lo hacen feliz/Desde una parrilla de Don Torcuato hasta un bodegón gourmet de Palermo/Además: ¿qué local de sushi asegura que revindica a esa especialidad?
Con la filosofía «bean- to bar» (del grano a la tableta) o «tree to bar» (del árbol a la tableta), los nuevos emprendimientos dedicados a este manjar sobre el que no hay discusión se sofistican y buscan destacarse con: trazabilidad, diseño, materia prima/¿Cuáles tenés que probar? ¿Cuáles son los más audaces?
La bodega presenta su nueva propuesta: Altos Las Hormigas La Danza. Un blend de uvas Malbec, Bonarda y Semillón 2019, todas cosechadas a mano/Un vino que se destaca por su frescura y haber sido pensado para el disfrute (sí, carpe diem señores) /Además: la bella etiqueta que diseñó una artista francesa.
DE HUEVOS REVUELTOS A PESCADO/EL GRAN CHEF ARGENTINO REVELA – EN UN VIDEO DE UN MINUTO – LOS INGREDIENTES FUNDAMENTALES PARA LOGRAR UN BRUNCH ÓPTIMO
TRES ESTÁN EN SAN ISIDRO Y UNO EN PLENO PALERMO/LA MAYORÍA SURGIÓ COMO UNA IDEA ENTRE AMIGOS/DE POOL PARTYS, «OLIMPÍADAS», ASADOS LEGENDARIOS Y LAS MEJORES FIESTAS/¿CÓMO HACER PARA QUE TE DEJEN ENTRAR?/¿POR QUÉ NO TIENEN NADA QUE VER CON LOS CLUBES DE ANTES?
DEL BALLET A STEVE JOBS/LA ELEGANCIA Y LA SUTILEZA/DE COLECCIONES CON NOMBRES DE AMIGOS Y PENSAMIENTOS ASTRALES/CHARLA A FONDO CON LA DISEÑADORA (Y EMPRENDEDORA) DEL MOMENTO/SU LADO A Y SU LADO B/¿CUÁLES SON SUS INSPIRACIONES Y SUS MOMENTOS DE DISFRUTE TOTAL?
POR PRIMERA VEZ, LOS DISEÑADORES MÁS INFLUYENTES Y LAS MEJORES MARCAS DE ROPA SE FUSIONARON CON LA ESCENA DEL ROCK/DE BLACK MAMBA A BABASÓNICOS/DE GARZA LOBOS A BENITO CERATI/UNA JORNADA LLENA DE GLAM, DE ACORDES ELÉCTRICOS, DE RELAX FRENTE AL RÍO Y HASTA DE GASTRONOMÍA
SOLEDAD RODRÍGUEZ ZUBIETA, LA MEJOR DJ DE ARGENTINA, NOS ACONSEJA CON QUÉ MUSICA ACOMPAÑAR DISTINTAS SITUACIONES CUANDO SE PONE EL SOL/DESDE MELODÍAS PARA ATARDECERES CAMPEROS HASTA MELODÍAS PARA ATARDECERES EN TERRAZAS URBANAS
COCINEROS DE TODO DESLUMBRARON CON SUS CREACIONES EN UNA NOCHE INOLVIDABLE/DESDE PLATOS DE MEDIO ORIENTE HASTA PLATOS DE BRASIL/ESTRELLAS MICHELIN, LAS MEJORES BODEGAS, IT GIRLS, ESTACIONES DE COCKTAILS/¿POR QUÉ FUE LA GRAN CITA CULINARIA DE LA PRIMAVERA?
LA INAUGURACIÓN DE UN CENTRO CULTURAL GENIAL EN LA BELLÍSIMA ABADÍA DE SAN BENITO Y LA APERTURA DE MUY INTERESANTES LOCALES GOURMET EN LOS ÚLTIMOS TIEMPOS HICIERON REVIVIR A ESTE ENCLAVE DE BELGRANO/¿POR QUÉ ES UNO DE LOS BARRIOS MÁS LINDOS PARA PASEAR DE LA CIUDAD?
ES EL DIRECTOR DE UNO DE LOS HOTELES MÁS IMPORTANTES DE BUENOS AIRES/UNA VIDA REPLETA DE ANÉCDOTAS Y DE PERSONAJES INCREÍBLES/DESDE MICHAEL JACKSON A CARLA BRUNI/¿POR QUÉ DECIDIÓ NADAR CONTRA LA CORRIENTE?/¿POR QUÉ PIENSA QUE AGAZAJAR ES UN ARTE?
Barcelona tiene fama de ser una ciudad cool, en donde el invierno pasa de coté y hay sol hasta cuando es de noche. Si se están preguntando, cómo es esto posible,…
PARA COLMILLOS AFILADOS/ UN HAPPENING SUBLIME Y UN HOMENAJE A LA CULTURA DE LA CARNE/DE VINILOS DE LOS BEATLES, UN TALLER DE DEMOLICIONES MÁGICO Y CORTES INOLVIDABLES/¿QUIÉNES LO ORGANIZARON Y POR QUÉ? ¿CUÁNDO ES EL PRÓXIMO?
EL RECONOCIDO CHEF NOS CUENTA CUÁLES SON SEGÚN ÉL LOS REQUISITOS BÁSICOS QUE NO PODEMOS DEJAR DE TENER EN CUENTA A LA HORA DE MONTAR/TODOS LOS TIPS EN UN VIDEO IMPERDIBLE
¿CÓMO ES LA VERSIÓN ACTUAL DE LA MUESTRA QUE HACE CINCUENTA AÑOS REVOLUCIONÓ EL ARTE ARGENTINO?/UN LABERINTO PROVOCADOR Y PERTURBADOR/UN VIAJE POP EN EL TIEMPO/»LA MÁS PERTURBADORA DE LAS OBRAS»/¿DE QUÉ SE TRATA CADA SALA?/ADEMÁS: LA MINUJÍN HABLA CON MALEVA
