A punto de estrenar un nuevo programa sobre la cultura del Brunch en Canal Gourmet, MALEVA se juntó una tarde de otoño con Ximena en su restaurante de Palermo Botánico y no quedó nada sin conversar/¿Por qué el brunch la representa casi más que cualquiera otra comida?/El enorme aprendizaje que significó para ella Cocineros Argentinos/La emoción por los hornos de barro y su faceta de lectora empedernida.
Tragos de autor en un hotel de lujo, muestras de arte con vinito y djs y dos jardines alucinantes para escapar del caos y almorzar en pleno oasis/¿Qué fue lo que volvió a convertir a Retiro en un hot spot?/¿Qué tienen en común sus nuevas propuestas?/Desde la bella Arroyo hasta un ex monasterio al toque del Microcentro.
Este plato típico del frío ya no se sirve solo en bowls tradicionales o de barro: las versiones en pan, hojaldre, cabutia y hasta horma de queso conquistan redes y paladares.
Desde un local en la estación de Martínez que se convirtió en un verdadero imán social a desembarcar en Pasaje Echeverría y barrios como Boedo/¿Qué cafés y pastelería ofrecen? Su «origen» en los Bike and Coffee del Tren de la Costa.
Las fotografías nos regalan una posible forma de ver el mundo: es posicionarse dentro de otros ojos y apreciar eso que han sabido capturar. Desde MALEVA les acercamos tres muestras en donde esa mirada está puesta en lo cotidiano, en los rostros que vemos en el día a día, en los vínculos, en los barrios que nos rodean. Esas cosas que a veces por estar siempre ahí, damos por sentado y dejamos de prestarles atención.
EL ENCANTO DE UNA TERRAZA-VEREDA CON VISTA DIRECTA AL DIQUE Y UNA DE LAS COLECCIONES DE ARTE MÁS MARAVILLOSAS DE LA CIUDAD/DISEÑO DE VIÑOLY Y EL REFLEJO DEL AGUA/CAZUELAS Y COMPLETOS TÉS COMO INSIGNIA DE LA CASA
PARA RECIBIR AL 2018 A PURA CELEBRACIÓN, EN EL ESTE HAY UN FIESTÓN AL LADO DE OTRO PERO ESTA TEMPORADA LA AGENDA FIESTERA VIENE CON MUCHAS NOVEDADES, DESDE EL BOSQUE HASTA LA PLAYA/¿QUÉ DJ´S TOCAN?¿CUÁNTO CUESTAN?¿CÓMO CONSEGUIR ENTRADAS?
LLENA DE MARCAS EXTRANJERAS COMO FOREVER 21 O DESIGUAL (ENTRE MUCHAS OTRAS) Y EN UN MOMENTO DE PURA EFERVESCENCIA CREATIVA Y TRENDY, LA CIUDAD PARAGUAYA SORPRENDE/UN RECORRIDO QUE MEZCLA MODA + VERDE + ADRENALINA/TODAS LAS COORDENADAS IMPRESCINDIBLES
UNA DE LAS CERVECERÍAS CON ESTILO MÁS ELEGANTE QUE RESPETA EL ESPÍRITU PARISINO ORIGINAL DEL BAR/MAESTROS CERVECEROS Y CERVEZA ARTESANAL MALCRIADA/DESDE QUESOS ESTACIONADOS HASTA UNA IPA QUE ESTÁ BUENÍSIMA/LAS MESAS AFUERA: EL LUGAR QUE HAY QUE ELEGIR
EN UNA INCIPIENTE TENDENCIA, CADA VEZ MÁS BARES Y RESTAURANTES SE COPAN OFRECIENDO PLATOS CON TOQUES SPICY/DESDE HAMBURGUESAS HASTA CURRIES/DESDE GASTROPUBS ASIÁTICOS HASTA UNA PIZZERÍA TIPO NEOYORKINA QUE PROMETE SER HIT/¿CON QUÉ CERVEZAS ACOMPAÑAR EL RICO ARDOR?
CON UNA IRRESISTIBLE ATMÓSFERA DE FERIA FOODIE COOL Y EN UNO DE LOS RASCACIELOS HISTÓRICOS DE LA CIUDAD DEL VIENTO/UNA VARIEDAD DE PLATOS QUE ES UN VIAJE POR EL MUNDO/¿QUÉ SON LOS POKE BOWLS, EL PLATO HAWAIANO QUE ES ES UN HIT?/¿DÓNDE QUEDA EL REVIVAL Y CUÁLES SON SUS PRECIOS?
ES EL PRIMER LOCAL PARA PEDIR CAFÉ DESDE EL AUTO DE LA CADENA DE CAFETERÍAS NORTEAMERICANA/CON UN ESPÍRITU MUY CALIFORNIA (DE HECHO, HASTA LOS CARTELES ESTÁN EN INGLÉS)/¿PARA CUÁNTOS AUTOS ESTÁ PREPARADO Y POR QUÉ DECIDIERON APOSTAR POR ESTA MODALIDAD?
CON LA APERTURA DEL PRIMER BAR DE SIDRAS DE LA CIUDAD, ESTA BEBIDA A BASE DE MANZANAS O PERAS, SE PERFILA COMO EL NUEVO HIT DESPUÉS DE TRIUNFAR EN DISTINTAS PARTES DEL MUNDO/¿DÓNDE TOMARLA DESDE LAS CAÑITAS HASTA SAN TELMO Y CON QUÉ ACOMPAÑARLA?
DESDE TRAVESÍAS EN BICI POR URUGUAY HASTA UNA COMIDA MEMORABLE EN UNA DE LAS TERRAZAS FOODIES MÁS ACLAMADAS DE BUENOS AIRES/¿POR QUÉ REGALAR EXPERIENCIAS (LA ESPECIALIDAD ABSOLUTA DE BIGBOX) ES TENDENCIA?/¿POR QUÉ DESCONECTARSE ES EL NUEVO LUJO?
Cada vez son más los que le agregan a su viaje de trabajo una dosis de ocio / ¿Quiénes son los más fans de esta tendencia? / ¿Por qué las ciudades medianas son perfectas? / ¿Dónde se aloja el turista bleisure? / Además: la tecnología es la clave
EL PAÍS DE LOS VIKINGOS NO PUEDE MÁS DE LO BUENA ONDA, BELLO E INTERESANTE/UN PAISAJE LEGENDARIO, GENTE ÚNICA Y MUCHAS CARACTERÍSTICAS SÚPER ORIGINALES/¿CUÁNDO IR?¿CÓMO LLEGAR?¿CÓMO RECORRER LA ISLA? Y TODOS LOS DATOS QUE TENÉS QUE SABER
Desde San Isidro hasta Vicente López, las ofertas gastronómicas siguen multiplicándose y apuestan por esta emblemática avenida / Una hamburguesería muy trendy, un bar muy playero, un multiespacio súper gourmet, y más / Además: ¿qué pedirte en cada uno?
