Minujin diría “arte, arte, arte”, nosotros sumamos “y del nuestro”/De lo emergente a lo consagrado/¿Qué galerías argentinas se presentan y qué artistas exponen?
Falena: un refugio de belleza entre libros, jazz y café en una casona pintoresca de Chacarita.
Como una casa, íntima y acogedora, para leer, relajarse y beber/El oasis: su patio interno con mesas de hiero, café y mucho verde/En palabras de su creadora: «En Falena hay una búsqueda de belleza deliberada. Entiendo la belleza como un puente al conocimiento, como un puente a despertar».
Entrevista – en una barra de Chacarita -, a Paz Carrara: «nunca pensé que haciendo folk iba a llegar a escenarios como el de Lollapalooza…»
A fuerza de grandes canciones, esta joven cantautora cordobesa (que está a punto de tocar en Lollapalooza por primera vez) tiene un nombre cada vez más potente (y cada vez más fans)/Conversó de todo con MALEVA en la barra de Arrabal/¿Qué no negocia como artista? ¿Qué la inspira? Su nueva etapa «luminosa» para componer/Además: su costado gastro y sus preferidos en Buenos Aires.
Buenos Aires Split: una crónica persiguiendo el mejor helado de chocolate y dulce de leche del interior de la Provincia
No importa cuán chico sea un pueblo: siempre hay helado/ Un cronista se subió al auto y salió en busca del helado de chocolate y de dulce de leche más rico de la provincia/ Desde Chascomús hasta Luján, 10 heladerías artesanales y un ranking que se basa en calidad, cremosidad y sabor.
Platazos: una selección caprichosa de restaurantes (interesantes y no bodegones) donde reina la abundancia si te hartaste de los «platitos»
Todo bien con «las pequeñas raciones» tan de moda, pero a veces el cuerpo y el alma piden algo más grandilocuente/Desde una cantina plant based hasta un nuevo peruano del Abasto que es una fiesta.
SANTIAGO MACÍAS (EL CHEF DE I LATINA): ESTOS SON SUS CINCO PUESTOS PREFERIDOS EN MASTICAR PRIMAVERA 2017 / POR SOL DI VITO
EL CREADOR DEL ACLAMADO RESTAURANTE DE SABORES LATINOS Y PIONERO DE MASTICAR NO DUDA Y REVELA CUÁL ES SU #TOP5 DE PUESTOS PREFERIDOS EN LA FERIA FOODIE/DESDE PANES ASIÁTICOS AL VAPOR HASTA OSTRAS/¡TOMEN NOTA! ¡SANTIAGO SABE!
PABLO MASSEY: ESTOS SON SUS CINCO PUESTOS PREFERIDOS EN MASTICAR PRIMAVERA 2017 / POR SOL DI VITO
EL POPULAR CHEF, AL FRENTE DE LA PANADERÍA DE PABLO, SE JUEGA Y CUENTA CUÁL ES SU #TOP5 DE PUESTOS PREFERIDOS EN LA GRAN FERIA FOODIE/DESDE OSTRAS HASTA UNA RECOMENDACIÓN DEL BAR DE VINOS. ¡A TOMAR NOTA!
ESTE ES NUESTRO MAPA MALEVA DE MASTICAR 2017, POR LA DIBUJANTE CRACK JOSEFINA JOLLY/CON UN MONTÓN DE COORDENADAS Y PLATOS QUE NO DEBERÍAS PERDERTE EN LA FERIA/CHUSMEALO EN TU PANTALLA (¡O IMPRIMILO!) Y LLEVALO COMO TU GPS
CHRISTIAN PETERSEN: ESTOS SON SUS CINCO PUESTOS PREFERIDOS EN MASTICAR PRIMAVERA 2017 / POR SOL DI VITO
¿CUÁL ES EL TOP 5 DE PUESTOS IMPERDIBLES DE UNO DE LOS CHEFS MÁS CÉLEBRES (Y QUERIDOS) DEL PAÍS?/DESDE OPCIONES DE ASADO HASTA DULCES/ADEMÁS: ¿QUÉ SE PEDIRÍA EN CADA UNO?PROVOLETAS, CARROT CAKES, Y HASTA HELADO DE DULCE DE LECHE ¡!
EL MALBA SE LLENÓ DEL ARTE MEXICANO MÁS LEGENDARIO / ¿POR QUÉ ES UNA MUESTRA TAN EXCEPCIONAL? / POR CAMI DE RIENZO
LAS OBRAS MÁS INCREÍBLES DE DIEGO RIVERA, ALFREDO SIQUEIROS Y FRIDA KAHLO (ENTRE OTROS GRANDES)/MÉXICO MODERNO, VANGUARDIA Y REVOLUCIÓN/¿QUÉ TENÉS QUE SABER PARA RECORRERLA COMO UN EXPERTO?/¿QUÉ OBRAS VIENEN DIRECTAMENTE DESDE EL MOMA?
ROOMIE: ASÍ ES EL POP UP SECRETO QUE CELEBRA EL DISEÑO NACIONAL Y QUE CADA AÑO SE POSICIONA MÁS / POR SOL DI VITO
LA UBICACIÓN SÓLO SE LA REVELAN A LOS QUE DESEEN IR POCOS DÍAS ANTES /CINCUENTA ETIQUETAS EMERGENTES QUE DAN QUE HABLAR/UN DESFILE PERFORMÁTICO IMPERDIBLE Y UNA GENIAL «FIESTA NOVENTOSA DE QUINCE AÑOS» PARA EL OPENING/HABLA POPE CERIMEDO (LA CREADORA)
JESSICA LEKERMAN: ESTOS SON SUS CINCO PUESTOS PREFERIDOS EN MASTICAR PRIMAVERA 2017 / POR SOL DI VITO
LA CREADORA DE MÖOI ELIGE SU #TOP 5 DE PUESTOS QUE MÁS FELIZ LA HACEN EN LA VERSIÓN PRIMAVERA DE LA GRAN FERIA FOODIE/COCINA ASIÁTICA, ICE ROLLS THAI Y EL DE UN RESTAURANTE QUE ASEGURA QUE «NUNCA LA DEFRAUDA»/¿QUÉ SE PEDIRÍA EN CADA UNO?/ADEMÁS: LA TAPA DE SU NUEVO LIBRO
ANTOJADA POR EL RAMEN: CINCO RESTAURANTES JAPONESES DE BUENOS AIRES DONDE PROBÉ ALGUNOS MARAVILLOSOS / POR MARU FROHMANN
¡EL RAMEN ES EL NEW FETICHE! Y LA MÁS ANTOJADA DE LAS CRONISTAS SALIÓ A BUSCAR EN QUÉ LUGARES SE COME ESTA SOPA JAPONESA COMO SI ESTUVIERAS EN KYOTO/DESDE FLORESTA HASTA BELGRANO, CON RECETAS AUTÉNTICAS/¿CÓMO LO PREPARAN EN CADA LUGAR?/TAMBIÉN COORDENADAS SECRETAS
"EL COLOR ES MÁGICO Y TERAPEÚTICO, EL NEGRO ME DA TRISTEZA": AGATHA RUIZ DE LA PRADA / ENTREVISTA / POR LUCÍA QUIROGA
IDA Y VUELTA CON LA GRAN DISEÑADORA MADRILEÑA Y PROFETA DE LOS COLORES/EN EL MARCO DEL SIX O’ CLOCK TEA EN LOS SUBLIMES JARDINES DE LA EMBAJADA DE ESPAÑA/¿QUÉ OPINA DE LAS MUJERES ARGENTINAS?/ LINK ENTRE SU PROFESIÓN Y LA PSICOLOGÍA/ADEMÁS: SU AMOR POR EL ARTE
#DEFRENTE / ¿NO SIENTEN QUE EL CELULAR SE CONVIRTIÓ EN UNA TRAMPA? / POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
SI ESTÁ LLENO DE APLICACIONES QUE NOS SIMPLIFICAN LA VIDA ¿POR QUÉ TODOS ANDAN A MIL Y NO PARAN NI UN SEGUNDO?/LA REVELADORA METÁFORA DEL TIEMPO COMO LUJO/DOS QUE LA VIERON: NASSIM TALEB Y MARK ZUCKERBERG/HOY EL PLACER PASA POR LO OFFLINE, CLARAMENTE
ESTA ES LA BANDA DEL POSNET: ¿CUÁLES SON LOS BARES PORTEÑOS DONDE ACEPTAN TARJETAS DE CRÉDITO? / POR ABRIL CORREA LEVERATTO
¿EN CUÁLES ACEPTAN TODAS?/¿EN CUÁLES ACEPTAN PERO CON CONSUMOS MÍNIMOS (A VECES BASTANTE ALTOS)?/¿EN QUÉ CERVECERÍAS ACEPTAN TARJETA?/¿EN QUÉ LUGARES SIGUEN EXIGIENDO ÚNICAMENTE CASH?/LA BUENA: MUCHOS BARES NUEVOS ACEPTAN (Y LES PARECE UNA OBVIEDAD QUE ASÍ SEA)
BUENOS AIRES: LA PRIMERA CIUDAD ART BASEL / ¿CÓMO ES LA SEDE EN LA CASONA DE BASAVILBASO? / POR MAGDALENA DEL SEL
WORKSHOPS MAGISTRALES, PERFORMANCES, Y HASTA SESIONES DE MÚSICA DURANTE CUATRO DÍAS EN UNA ESPECTACULAR CASA DE RETIRO/¿POR QUÉ ES TAN IMPORTANTE PARA LA CIUDAD?/¿CUÁNDO SE LA PUEDE VISITAR?/ADEMÁS: HABLAN CON MALEVA LOS GALERISTAS MÁS IMPORTANTES Y MINUJÍN
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