Seleccionado en la categoría (Bib Gourmand) – mejor precio calidad -, de la primera guía Michelin en Buenos Aires/¿Qué sigue de ahora en más para este restaurante de Palermo que se consolida cada vez más con su propuesta que combina el espíritu tradicional porteño con la alta cocina?/Conversamos con el chef y alma de la propuesta que fue definida por Michelin como un bistró con un guiño a la modernidad y como una «muy buena opción» para salir a comer afuera en Capital.
Artista de tierra adentro – criada en la naturaleza y la libertad de Cafayate -, hoy su obra tiene proyección internacional (como pocas de su generación)/Charla a fondo en una galería que es uno de los secretos mejor guardados de San Telmo/Además: sus próximas muestras en Barcelona y México.
Una crónica a corazón abierto de lo que me pasó cuando me entregué al arte terapia en el evento que organizaron Clarita Cao y Tomi Allende/ Un camino plagado de incomodidades que valieron la pena por unos minutos de trance/ Lo lindo (y necesario) que es encontrar espacios que te hagan conectar con tu cuerpo, jugar como hacíamos antes y viajar un poquito hacia adentro.
Presentaron su primer vino en sociedad – un malbec de Gualtallary -, en noviembre de 2021/Un vino fluido que conserva algo salvaje sin perder la elegancia/Entrevista a Guile Carnevali, sommelier reconocido y uno de los creadores de esta nueva apuesta en la escena del vino argentino/25 mil botellas, pura pasión y un inminente blend como novedad.
Desde San Fernando hasta Belgrano: las estaciones dejan de ser espacios básicos y cada vez alojan propuestas con más estilo/Cafés de especialidad, comida natural y street food del mundo.
Basta de cervecerías: Estos bares convierten al vino en la bebida más cool / Excelentes etiquetas a precios razonables y en espacios con mucha onda / Desde una terraza secreta hasta un muy nuevo bar con wine dispensers / ¿En qué wine bar también podés ir de fiesta?
EL COSTADO MENOS OBVIO DE COSTA RICA/VOLCANES, CASCADAS CON AGUAS TERMALES, TREKKING EN LA SELVA, DEPORTES A PURA ADRENALINA/ADEMÁS: HOSTELS CON MUCHA ONDA Y LA PLAYA MÁS LINDA DEL PAÍS/¿QUÉ HACER? ¿DÓNDE DORMIR? ¿DÓNDE COMER?
EN PLENO PASEO FELICITAS, ENTRE COPAS DE ÁRBOLES, ESTÁ LA CERVECERÍA CON MÁS ONDA DE CARILÓ / UNA TERRAZA INCREÍBLE, ETIQUETAS CERVECERAS DE TODO EL PAÍS, Y UN MENÚ PATAGÓNICO GENIAL / ¡TAMBIÉN TIENE TAKE AWAY!
EN LA AVENIDA DEL MAR, MUCHO AMBIENTE (SOBRE TODO AL ATAERDECER) Y VARIAS CANILLAS CON EDICIONES DE CERVEZA ESPECIALES/BANDAS EN VIVO, JENGA GIGANTE, PUFFS Y METEGOL/ADEMÁS: LA POSIBILIDAD DE CARGAR GROWLERS/¿POR QUÉ ES UN GOLAZO PARA IR CON AMIGOS?
PROPUESTAS VARIADAS DEL OASIS CHILL DE BUENOS AIRES/DESDE UN BISTRÓ CON UN HORNO DE BARRO INCREÍBLE HASTA UN BAR CON ONDA PLAYERA PASANDO POR ESPACIOS ARTY Y LA PRESENCIA DE REFERENTES COMO JULIANA LÓPEZ MAY O INÉS BERTÓN/NUEVE COORDENADAS IMPERDIBLES
PALERMO SE LLENÓ DE APERTURAS (UNA VEZ MÁS) Y SON ESPACIOS INCREÍBLES CON MUCHA ONDA / DESDE LA PIZZERÍA MÁS NEWYORKINA DE BUENOS AIRES HASTA UN BAR CON DECO QUE INSPIRA CON SU AMBIENTACIÓN Y PLATOS / ADEMÁS: ¿QUÉ HAY EN EL MENÚ?
LA MOVIDA ESTEÑA NO SÓLO ESTÁ EN LA BARRA PARA EL NORTE/LA PUNTA EN CALLE 27 (O LOS MUERGOS) ESTÁ SUPER EFERVESCENTE/UN PATIO DE FOODTRUCKS CON MÚSICA EN VIVO, LA CERVECERÍA QUE ES UN HIT Y HASTA UN LOCAL GENIAL DE FISH AND CHIPS, ENTRE OTRAS OCHO COORDENADAS IMPERDIBLES
ESTA TEMPORADA 2018 LLEGÓ A PINA CON MUCHAS NUEVAS PROPUESTAS INCREÍBLES /DESDE TRES PUNTOS DE VENTA DE LA PIZZERÍA TIPO NEOYORQUINA QUE ES UN HIT EN PALERMO HASTA NUEVOS FOODTRUCKS EN PINAMAR NORTE/HASTA LAS MEDIALUNAS MÁS FAMOSAS DE PUNTA DEL ESTE LLEGARON A SU PLAYA ARCHIRRIVAL
HOY EN DÍA, SEIS AÑOS DE RELACIÓN A LOS VEINTITANTOS PARECE ALGO IMPOSIBLE E IRREAL/Y ADEMÁS ES ALGO QUE SUELE IRRITAR MUCHO A LOS DEMÁS/¿POR QUÉ LE TENEMOS TANTO MIEDO AL LARGO PLAZO? ¿POR QUÉ A LA GENTE LE CAE MAL? ¿ACASO ES ALGO QUE SE VOLVIÓ POCO COOL?
EL CHEF MÁS QUERIDO DE LA COCINA ITALIANA NOS CUENTA CUÁL ES SU TOP 10 DE PLATOS CUANDO VIAJA A ITALIA Y EN QUÉ RESTAURANTES PROBARLOS / DESDE UNA RICA PASTA EN ROMA HASTA EL MEJOR SPRITZ DEL MUNDO EN VENECIA / ADEMÁS: ¿QUÉ LUGAR DE SU INFANCIA HOY SE VOLVIÓ UN CLÁSICO DE MILÁN?
ESTE FIN DE SEMANA – VIERNES 19 Y SÁBADO 20 – EN LA COSTANERA DE VICENTE LÓPEZ/MÁS DE CINCUENTA FOODTRUCKS DE ALGUNAS DE LAS HAMBURGUESERÍAS MÁS CÉLEBRES/GRAN PATIO CERVECERO Y UN MUY GENIAL LINE UP DE PUESTOS DULCES
PARA CUANDO PINTA EL BAJÓN DESPUÉS DEL BOLICHE, EN PLAN RELAX O PARA SEGUIR DE GIRA, TE PRESENTAMOS LOS HOT SPOTS MARPLATENSES PARA QUE TE SUMES A LA NUEVA TENDENCIA: DESAYUNAR COMO UN REY Y SEGUIR DURMIENDO EN LA ARENA.
