Uno de los bares más icónicos de la nueva escena porteña cumple una década y lo volvimos a visitar para conversar con uno de sus fundadores y comprobar que sigue a pleno/Una barra que impuso tragos en toda la Ciudad, su búsqueda músical distintiva, y su «laboratorio» artístico/¿Dónde está la verdadera magia de este lugar?/Además: ¿qué son los no Dj´s y el proyecto que está craneando el grupo detrás de Festival para el museo Malba?
Después de una etapa en la que su consumo fue cuestionado y pareció estar en jaque, la carne recuperó con creces su popularidad y fama/Aunque con foco más que nunca en la trazabilidad, el método de alimentación y una producción más consciente o ética/¿Cuánto tuvo que ver el veganismo en este nuevo auge del consumo del producto más argentino?/Once restaurantes, parrillas y proyectos que representan esta renovada reputación.
Sus padres crearon en el alto valle del Río Negro la primera sidra artesanal argentina que logró poner de moda la bebida (más allá de las fiestas de diciembre)/En los últimos años crecieron doce veces/Pioneros en la sidra de pera/La «satisfacción enorme» de llevar adelante Pülku, por qué es un hit en las mejores barras, sus nuevas etiquetas inminentes, y el sueño de exportar.
El armario de tus sueños ahora está en Airbnb. Este otoño, los huéspedes tendrán la oportunidad de experimentar la moda de una manera completamente nueva al reservar una estancia en la sala de exposición de Hackney de la marca favorita de TikTok: House of Sunny.
Su carrera empezó en el cuarto, cuando se animó a pintar a una amiga con la técnica del arte viviente: desde ahí no paró/En plena búsqueda de hacer arte que perdure, se enamoró de la capacidad de transformar caos (objetos desechables) en belleza/ Nos presentó – entre brindis con gin tonic -, su última y gran obra: una cola de sirena construida con más de mil cápsulas de café recicladas.
LA MUESTRA “PINTURAS” DEL ARTISTA JULIO ALAN LEPEZ LLENA DE PERSONAJES COLORIDOS (Y ALGO DIVERTIDOS) LAS PAREDES DEL PASEO DE LAS ARTES DEL PALACIO DUHAU / UN DIÁLOGO ENTRE DIBUJO, PINTURA Y OBJETOS / TODO SOBRE LA MUESTRA Y EL DETRÁS DE ESCENA DE LAS CREACIONES
EL FOTÓGRAFO VENEZOLANO, PRECURSOR DE LA SELFIE, EXPONE POR PRIMERA VEZ EN EL PAÍS CON TRES MUESTRAS / JORGE LUIS BORGES, MARIO VARGAS LLOSA Y GABRIEL GARCÍA MÁRQUEZ SON ALGUNOS DE LOS GIGANTES CON QUIENES SE AUTORRETRATÓ / ¿POR QUÉ ES UN IMPERDIBLE?
EN PLENO BOOM DE CAFÉS DE ESPECIALIDAD ESTE SÁBADO Y DOMINGO LLEGA UN EVENTO GRATUITO Y BIEN CAFETERO PARA QUE NOS VOLVAMOS TODAVÍA MÁS EXPERTOS / 25 PUESTOS DE CAFÉS NOTABLES, FOODTRUCKS DE COMIDA, TALLERES, CATAS, CHARLAS, TRIVIAS, Y MÁS
¿TENÉS UN MATCH PERO NO SABÉS A DONDE INVITARLA/O?/TOP 5 DE OPCIONES: DESDE UNO AL LADO DEL RÍO HASTA UN NUEVO BAR SECRETO CON UN CONCEPTO ORIGINAL/ADEMÁS: SILLONCITOS, VELAS EN LAS MESAS, BUENAS BARRAS Y NO MUCHO RUIDO/DISTINTOS ESTILOS SEGÚN LA INTENCIÓN
LA FIESTA DE PERCUSIÓN ESTRELLA DEL KONEX LLEGA AL CENTRO CULTURAL SAN ISIDRO / ARTE EN VIVO, UNA BARRA PARA TODO ANTOJO, ELECTRÓNICA ORGÁNICA, Y EL NUEVO SINGLE DE LA BOMBA EN UNA NOCHE A PURO RITMO
AMAMOS LOS JARDINES, Y EL INVIERNO NO ES RAZÓN PARA DEJAR DE VISITARLOS /DESDE UN GENIAL RESTAURANTE VIDRIADO, HASTA UN BAR DE SAN ISIDRO AMBIENTADO COMO UN VIVERO/COMER Y BEBER RODEADO DE PLANTAS, PERO SIN PASAR FRÍO
EL LUGAR DEL MUNDO QUE CAUTIVÓ A HENRY MILLER/UN REFUGIO DE ARTISTAS CON UNAS PLAYAS, ACANTILADOS Y ATARDECERES INCREÍBLES/¿POR QUÉ ES UNA PICARDÍA PASAR DE LARGO EN UN ROADTRIP POR LA ROAD 1?/ADEMÁS: RETIROS ESPIRITUALES Y BAÑOS NOCTURNOS
MINI CAKES, MACARONS Y HASTA LAS NAKED CAKES QUE SON UN HIT EN NUEVA YORK/DESDE UNA PASTELERÍA CON INSPIRACIÓN JAPONESA Y COREANA HASTA LA DE UN HOTEL DE LUJO QUE SE LUCE FUERTE CON SU IMPRONTA FRANCESA/ADEMÁS: MUCHA MAGIA PARA INSTAGRAMEAR
UNA BACANAL DE PLATOS FRANCESES (CONFIT DE PATO, BRIE TRUFADO, CARBONADE, RACLETTE ¿SEGUIMOS?)/RECITALES ACÚSTICOS DE MÚSICA FRANCESA/UN RENDEZ VOUS SOÑADO PARA LOS BONVIVANTS PORTEÑOS
LA GASTRONOMÍA Y LOS VINOS SIEMPRE SE LLEVARON MUY BIEN, Y HAY ESPACIOS QUE LO SABEN DEMOSTRAR / DESDE UN JARDÍN CON UNA CARTA VINÍCOLA ELEGIDA POR UNO DE LOS MEJORES SOMMELIERS DEL PAÍS, HASTA UN RESTÓ CON MÁS DE 12000 BOTELLAS / ¿QUÉ PLATO CON QUÉ VINO?
UNA OPCIÓN PERFECTA PARA CADA DÍA/DESDE NUEVOS NICHOS GASTRONÓMICOS GENIALES HASTA UN BAR SECRETO LLENO DE ARCADES PARA REDESCUBRIR TU LADO GAMER/ADEMÁS: ¿CUÁL ES EL NUEVO BAR JAZZERO DE PALERMO QUE ES UN HIT Y EL PLAN ARTY PARA PINTAR CON BUENOS TRAGOS?
DESDE DOS NOVEDADES BIEN ASIÁTICAS, ENTRE ELLAS UNA CASA DE SUSHI TEMÁTICA, HASTA UN ESPACIO CON UN JARDÍN INCREÍBLE Y GRAN CARTA DE TRAGOS / ¡TODAS ABRIERON EN PALERMO HACE MENOS DE UN MES!
