Asados de cordero que son un ritual pagano, terroirs de vinos excepcionales, cabalgatas junto a gauchos, amaneceres y atardeceres de otro planeta entre caldenes y praderas/¿Cómo es una estadía – road movie emocionante incluida -, en uno de los últimos rincones desconocidos de Argentina?
Mes a mes, elegimos a los artistas jóvenes de Argentina cuya obra se destaca (y merece ser destacada)/En esta entrega: Carrie Bercandino, Kenny Lemes y Roberta di Paolo/Además: cómo plantarse frente a la hegemonía aesthetic.
Esta región – lejos de ser una postal repetida -, es hoy la niña mimada de la gastronomía de México. Definida por mares y viñedos, donde un grupo de jóvenes se desmarca de la tradición y crea una cocina propia en base a los mejores pescados y mariscos del continente.
El restaurante de Emanuel Yáñez y Florencia Lafalla se convirtió en parada obligatoria en la próxima visita a Bariloche / Hospitalidad, sabores que van de la Patagonia a Barcelona y una experiencia acogedora en una cabañita en medio del bosque: ricos condimentos para una experiencia en mayúscula / Íconos: omelette de trucha y panna cotta de hongos de pino.
Mientras uno va por pizza con cerveza, el otro puede tomarse un café con medialunas a las dos de la mañana / Música en vivo, galería de arte, showroom de ropa, flash tattoos, amistosos de cartas… como un club social, Local tiene actividades copadas toda la semana.
UN FESTIVAL QUE PROMETE REVOLUCIONAR LA ESCENA DEL ARTE/LAS PREMISAS: INTERACTUAR, EXPERIMENTAR Y COMPARTIR/ADEMÁS: TEATRO, MÚSICA Y GASTRONOMÍA/EL ESPECTADOR COMO PROTAGONISTA/¿CÓMO SON LAS OCHO PROPUESTAS?/EL ROL DE MARTÍN HUBERMAN
SE PRESENTÓ EN LA ÚLTIMA EDICIÓN DE MASTICAR/UNE A TALENTOSOS Y ACLAMADOS CHEFS (DESDE TOMÁS KALIKA HASTA JULIETA ORIOLO) CON LUGARES INESPERADOS Y MÁGICOS, PARA CORTAR LA SEMANA DE LA MEJOR MANERA/LA PRIMERA CITA: ¡EN LA TERRAZA DEL MALBA!
ESTE FIN DE SEMANA, BUENOS AIRES VA A VIAJR AL FUTURO/UN FESTIVAL INNOVADOR DE MÚSICA Y ARTE AUDIOVISUAL/SEIS SEDES, 80 ARTISTAS NACIONALES E INTERNACIONALES, PROGRAMACIÓN AL AIRE LIBRE, WORKSHOPS, REALIDAD VIRTUAL, Y MÁS/ADEMÁS: EL NUEVO ESPACIO DE DIÁLOGO E IGUALDAD DE GÉNERO
EN UN PREDIO DE DOS HECTÁREAS, CON CERVECERÍAS DE TODO EL PAÍS Y MÁS DE CIEN CANILLAS/14 Y 15 DE SEPTIEMBRE/UN MONTÓN DE JUEGOS Y MUCHÍSIMOS RECITALES (¡DESDE FUNK HASTA CUMBIA POP!)/ADEMÁS: ¿QUÉ PLATOS PEDIRTE?
DEL UPPER WEST SIDE A PALERMO/ES EL CREADOR DE SHEIKOB BAGEL´S, LA EMBAJADA MÁS GENUINA DE BAGELS EN CAPITAL/SUS INICIOS: VENDER BAGELS EN FIESTAS (O EN BICICLETA)/¿QUÉ OPINA DE NUESTRA GASTRONOMÍA?ADEMÁS: SU TOP 3 DE BAGELS EN NUEVA YORK
PATRICIA COURTOIS, LA FLAMANTE GANADORA DEL PRIX DE BARON B, COMPARTIÓ CON MALEVA LOS DETALLES DE ESTE PREMIO Y DEL PROYECTO IBERÁ. UN MANO A MANO CON LA CHEF QUE LOGRÓ POSICIONAR A LA PROVINCIA DE CORRIENTES EN EL MAPA GASTRONÓMICO NACIONAL
LA CAPITAL DE JAPÓN ES UN BELLO CAOS CULTURAL, Y PARA CONOCERLA HAY QUE ESTAR BIEN PREPARADO / COORDENADAS FOODIES, BARRIOS RECOMENDADOS, TEMPLOS, TIPS, ALOJAMIENTO, DATOS CURIOSOS, Y MÁS / TODO LO QUE TENÉS QUE SABER PARA RECORRERLA COMO UN EXPERTO
EL GANADOR DE 2 OSCARS Y 19 GRAMMYS SERÁ EL ANFITRIÓN DE UNA CHARLA ÍNTIMA CON MÚSICA INCLUIDA (POR SUPUESTO) / EL PLAN INCLUYE UN SHOW PRIVADO CON GUSTAVO Y UNA CENA CON MENÚ DE TRES PASOS Y UN MARIDAJE ESPECTACULAR / TODO EN UN INCREÍBLE HOTEL CINCO ESTRELLAS
HASTA EL 12 DE SEPTIEMBRE LA CIUDAD ES UN «MUSEO SIN PUERTAS»/UNA LISTA SALVAVIDAS PARA NO PERDERTE LOS IMPERDIBLES DE ART BASEL EN LOS ÚLTIMOS DÍAS/DESDE PERFORMANCES PARTICIPATIVAS HASTA LA FIESTA DEL CIERRE EN LA EX CERVECERÍA MUNICH
Yoga, reiki, alimentación saludable, charlas y música; todo esto – y más – conforman esta experiencia innovadora y enriquecedora / Entrevista a las creadoras Pilar Pose y Agus Echegoyen, y todo sobre la edición que se viene en el Palacio Duhau Park Hyatt Buenos Aires
DESDE EL HELADO DE UNA DE LAS MEJORES CHEFS ARGENTINAS, HASTA LA NUEVA INCORPORACIÓN DE COMIDA JUDÍA (HUMMUS INCLUIDO) / OPCIONES PARA VEGETARIANOS, DULCEROS, CARÍVOROS, FANS DE LA PASTA Y MÁS / LAS NOVEDADES Y EL TOP 10 DE ESTA OCTAVA EDICIÓN
Imágenes que por su calidad, su trama histórica o su osadía artística tenés que ver sí o sí en la gran muestra de fotografía / Desde el rock hasta la política / Además: ¿de qué se trata video project? / Artistas nacionales y extranjeros
