Entre bosques, lagos y cielos estrellados, la Cervecería del kilómetro 24.7 reunió amigos y disfrute, la cocina de Salvador Mazzocchi y música en vivo/Retratos desde el lente de MALEVA.
Una aldea irreal: así es Pocitos, la playa secreta a novecientos kilómetros de Buenos Aires, con un mar repleto de ostras
Lo llaman el «Caribe» de la Provincia de Buenos Aires y es el único pueblo ostrero de Argentina/Hay tantas que no son un lujo. ¡Hasta las empanadas son de ostras!/Tranquilidad absoluta, aguas calmas y placeres sencillos/Además: el alojamiento donde el único ruido por las noches es el susurro de las olas.
«Nada disfruto más que salir a comer sin teléfono, sin grabar ni hacer fotos»: entrevista a Rocío Strat «La Chica del Brunch», la influencer gastro más poderosa de Argentina
Abrió su cuenta como hobby justo antes de la pandemia y hoy, con casi 2 millones de seguidores, es la influencer foodie más reconocida del país/Mano a mano con MALEVA, Rocío Strat nos cuenta cómo maneja el poder de su masividad, cómo se lleva con el hate, su visión sobre la escena foodie actual y el día a día de su trabajo/ Un plus: nos confiesa lo mejor que visitó en este último tiempo/Chica de barrio, las donas de Nueva York y el puestito callejero de Mendoza «que no debe entender nada».
De Medellín, con amor y sazón: entrevista (en su divertida escala porteña) a los cocineros de Grupo Carmen
Pasaron unos días por Buenos Aires para participar del frenético Ciclo Calesita en Palermo/Son los responsables de cuatro de los restaurantes más auténticos y de vanguardia de Medellín/Viajes, investigaciones y experimentaciones en el corazón de Latinoamérica/La gastronomía como un compromiso social y un acto político/Y un bonus track: ¿Cuál fue su comida favorita de paso por Buenos Aires?
Galería: así se vivió – show de piano, DJ, desfile, cervecitas -, la Noche del Diseño en la bellísima casona de Sofía Willemoës en Recoleta
Una velada de alegría, arte y buen gusto en el estudio porteño de la diseñadora argentina que se luce en el mundo/Retratos y blanco y negro con mirada MALEVA.
CHAPADMALAL: SURF EN INVIERNO, UNA ESCAPADA QUE ES UN FLASH / POR MICAELA VALENTÍN
CRÓNICA EN PRIMERA PERSONA DE UN SURF TRIP A CHAPDMALAL ¡EN AGOSTO! / ADRENALINA, AGUA HELADA Y FELICIDAD/UN GRUPO GENIAL Y MUY PARTICULAR/UN FOGÓN, PIZZA CASERA, UN OM CONSTANTE/¿CUÁLES SON LOS PRÓXIMOS VIAJES?
LAS HORAS DEL BAJÓN: SIETE OPCIONES PARA SACIAR EL HAMBRE DESPUÉS DE LA MEDIANOCHE EN BUENOS AIRES / POR AGUSTÍN GULMAN
¿DÓNDE COMER DE NOCHE EN BUENOS AIRES CUANDO – DESPUÉS DE LA FIESTA Y EN PLENA MADRUGADA – NOS MORIMOS DE HAMBRE?/PROPUESTAS TAL VEZ NO SUPER GLAMOROSAS PERO QUE NO FALLAN/DESDE HAMBURGUESAS HASTA PARRILLA ¡O CHURROS CON CHOCOLATE!
NUTELLA: LA DELICIA ESCONDIDA / CINCO PLATOS BOMBA PARA PROBARLA / POR CAMI DE RIENZO
ESTE TESORO DE CHOCOLATE Y AVELLANAS NO ES FÁCIL DE ENCONTRAR EN BUENOS AIRES, PERO NOSOTROS LES TRAEMOS SU #TOP5 / DESDE UN VOLCÁN CON NUTELLA DERRETIDA, ¡HASTA UNA PIZZA DE NUTELLA! / EL PARAÍSO DE LOS DULCEROS, EN ESTA NOTA
CERRO CATEDRAL: ¿CÓMO DISFRUTAR A PLENO UNA ESCAPADA DE ESQUÍ? / POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO (DESDE BARILOCHE)
¿CUÁLES SON LAS SITUACIONES Y LAS PISTAS IMPERDIBLES?/¿EN QUÉ REFUGIO HAY QUE HACER UNA PAUSA POR SU PANORÁMICA INCREÍBLE?/ADEMÁS: LA ESCENA CERVECERA, DÓNDE ALOJARSE Y UNA CADENA CAFETERA GOURMET QUE SORPRENDE
ENTRAÑA: EL AHORA CORTE TOP QUE NO PARA DE REINVENTARSE / CINCO LUGARES GENIALES PARA PROBARLA / POR NATALIA TORRES
EL CORTE DEL QUE TODOS SE ENAMORARON NO PARA DE LUCIRSE EN BUENOS AIRES/DESDE HAMBURGUESAS HASTA UNA VERSIÓN CON INFLUENCIA VASCA/¿EN QUÉ BAR SECRETO SIRVEN UNA GRAN VERSIÓN PREPARADA EN UN KAMADO?
MESAS COMUNALES: CINCO OPCIONES PARA TODOS LOS GRUPOS (Y GUSTOS) / POR CAMI DE RIENZO
ELEGIR SEDE PARA UNA SALIDA DE A MUCHOS ES DIFÍCIL, POR ESO COMPARTIMOS EL TOP 5 DE MESAS XXL PARA TODO TIPO DE SALIDAS EN GRUPO / DESDE UN NUEVO PATIO CERVECERO, HASTA UNA BIBLIOTECA PRIVADA Y GOURMET / DESDE PILAR HASTA CABALLITO / NOVEDADES INCLUIDAS
Oda al frío: Cinco situaciones por las que amar al invierno en la ciudad
Porque hay pequeños placeres que solo se disfrutan en la estación más fría de año / Desde un acogedor fogón a pasos del río hasta unos chocolates en taza que son una maravilla / Además: ¿en qué palacio porteño sirven una fondue inolvidable?
TRES DÍAS EN ESTAMBUL: ESA CIUDAD "BICHO RARO" QUE FASCINA A TODOS / POR SOFI EDELSTEIN (DESDE TURQUÍA)
LA GRAN METRÓPOLIS TURCA ES MÁGICA/DONDE OCCIDENTE SE CRUZA CON ORIENTE Y LAS HIYABS CONVIVEN CON LAS MELENAS DESPEINDAS, Y LOS BAZARES CON CAFÉS TRENDIES/PALACIOS, BARES CON TODA LA ONDA Y BARRIOS BELLÍSIMOS/¿QUÉ HACER SÍ O SÍ? UN PLAN TRAS OTRO
Es tendencia: El ron (de la mano de los venezolanos) vive su mejor momento en Buenos Aires
La gran bebida caribeña conquista (como nunca antes) las mejores barras / Bartenders y clientes venezolanos, detrás de la explicación / Tres coordenadas para probar excelentes tragos / Nota en primera persona por un periodista venezolano
ES PLAN: FERIA DE VINOS ALTA GAMA, UN FINDE DEGUSTANDO LAS MEJORES ETIQUETAS DEL PAÍS (Y DE AFUERA TAMBIÉN)
ESTE VIERNES Y SÁBADO LLEGA LA TERCERA EDICIÓN DE LA ÚNICA FERIA DE VINOS ALTA GAMA DE LA CIUDAD / VAS A PROBAR BODEGAS COMO RUTINI O CHEVAL DES ANDES / ADEMÁS, HABRÁ MASTERCLASSES Y DEGUSTACIONES CON ENÓLOGOS Y LÍDERES DE LA INDUSTRIA
EL UNIVERSO DEL MATCHA: LA TENDENCIA MÁS ALLÁ DEL TÉ / CINCO ESPACIOS PARA PROBAR TODAS SUS VERSIONES / POR CAMI DE RIENZO
EL TÉ QUE ES UN HIT POR SUS CUALIDADES SALUDABLES PASÓ LOS LÍMITES DE LA TAZA PARA CREAR RECETAS DE TODO TIPO / FRÍO, CALIENTE, EN LATTE, Y HASTA EN TORTAS O HELADOS / TOP 5 DE COORDENADAS PARA PROBARLO / ADEMÁS: UNA DEGUSTACIÓN DE MATCHA EN UN RESTAURANT INCREÍBLE
TE CONTAMOS UN SECRETO: TRES NOVEDADES FOODIES Y CANCHERAS QUE PROMETEN (Y MUCHO) / POR CAMI DE RIENZO
DESDE UN MUY COOL RESTAURANTE EN EL PUERTO DE OLIVOS CON TRAGOS Y COCINA DE AUTOR, HASTA EL PRIMER PATIO PARRILLERO DE LA CIUDAD (CON SELF SERVICE Y MUCHO VINO) / DESDE ZONA NORTE HASTA PALERMO / ¿QUÉ PODÉS PROBAR EN CADA UNO?
Recibí nuestras novedades