“Las estrellas de la selva misionera son la mandioca, los bulbos, los hongos, las flores comestibles…”: entrevista a Gunther Moros, de Margay (Misiones), finalista del Prix Baron B – Edition Cuisine 2024

Un lodge inmerso en una reserva natural de 60 hectáreas dentro de la selva de Misiones/El chef misionero que hace 17 años decidió enfocarse en la cocina local y continuar los legados ancestrales/Sus experiencias inmersivas y participativas para viajeros/¿Qué significa hacer cocina regenerativa?

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HIT
Hoteles recónditos: así es El Chiflón, un tesoro oculto en el corazón de un parque natural de La Rioja, entre majestuosas paredes de rocas.

Entre dos emblemáticos parque naturales, y a 70 kilómetros del pueblo grande más cercano, es el único alojamiento de la zona/35 habitaciones dispuestas como cabañas entre medio de las formaciones rocosas/Los cielos más estrellados y los silencios más profundos/La historia y calidez de un proyecto familiar.

Tarantela Trap: Il Ballo del Mattone, el restaurante «argentano» que se convirtió en el imán gastro de las estrellas de la música urbana

Desde Thiago PZK hasta Duki: qué tiene esta trattoria emblemática de Palermo que atrae a tantos músicos/»Acá no choluleamos a nadie»/Además: la huella del rock y los cumpleaños de Charly García/Si los Soprano tuvieran su versión argentina se empacharían de las pastas y pizzas del Ballo.

Te contamos un secreto: Llega Trade Sky Bar, un rooftop con tres pisos y una vista increíble que va a ser la apertura del año

En el edificio Comega llega Trade Sky Bar, la coordenada de la vida nocturna más ambiciosa de los últimos tiempos / De los creadores de Uptown, Nicky Harrison y Bourbon Brunch & Beer / Tres pisos y tres conceptos diferentes (entre ellos un exclusivo restaurante de 15 pasos) / Adelantos exclusivos

Retratos de una ciudad en partes: Así es la significativa muestra fotográfica de Leonor Caraballo en FOLA

Con dos muestras diferentes la reconocida fotógrafa refleja su capacidad innata para captar fragmentos de Buenos Aires a través de su gente / ¨Transitorio¨, imágenes de la comunidad LGTBQ, y ¨Sueños Vivos y Vidas Muertas¨, fotografías que documentan los estilos de vida de aquel entonces / Una perfecta combinación entre el arte y lo documental

Va a dar que hablar: así fue la inauguración de OnceSiete Estudio de Arte

Con la dirección de Natalia Grobocopatel y una genial ubicación con vista al parque Las Heras, este nuevo espacio arty busca también acompañar a las carreras de los artistas/Además: se vienen los cursos, clínicas y debates con coleccionistas/¿Cuál es el concepto, misión y estilo de las muestras?

Hernán Schuster, fundador de Spiquers: «cuando miro el primer Excel de mi compañía ¡me alegra haberlo superado ampliamente!»

Creó la empresa pionera y más exitosa de oradores/También desarrolló varios ciclos que son un hit en el mundo emprendedor como FuckUp Nights y Oops/¿Cómo fue la primera semana de Spiquers?/¿Por qué desmitifica que emprender al principio sea tan maravilloso?/¿Qué es el «cafegocentrismo»?

Johannesburgo: la Berlín de Sudáfrica ¿Por qué evitarla es un (grave) error?

Algunas ciudades tienen una vibra especial. Johannesburgo es una de ellas. Por que, en términos de ciudades, Sudáfrica tiene más que ofrecer que Cape Town, en esta nota te contamos por qué vale la pena tenerla en cuenta si estás pensando en visitar este país increíble. Desde el mejor rooftop de la ciudad hasta el barrio con más onda ¡Y la casa de Mandela!