Inspirado en la isla de Cerdeña, y de la maño de Fratelli Branca, llega el gin “Spirito Blu”/Se trata de un London Dry Gin imaginado en la primera Blue Zone del mundo/¿Cómo fue el sunset lanzamiento en Chapadmalal? ¿Por qué cautivó a todos?
«Podría ser divertido hacer un libro juntas ¿por qué no?»: charla con Tamara Tenenbaum y Olivia Saal, dos amigas que se inspiran una a la otra
Se hicieron mega amigas en una playa de Uruguay/Olivia «Chica Pájaro», una de las chefs del momento; Tamara, una pensadora con un impacto inédito en su generación/Ida y vuelta íntimo sobre la gastronomía, la escritura, la creatividad y la amistad en el canchero departamento porteño de Olivia.
Desde un volcán de ñoquis hasta mariscos: la reinvención de las cazuelas / Cinco lugares con propuestas originales para reconfortarse en los días gélidos
Este plato típico del frío ya no se sirve solo en bowls tradicionales o de barro: las versiones en pan, hojaldre, cabutia y hasta horma de queso conquistan redes y paladares.
El boom de Preto: el café de especialidad que es un hit en las estaciones de tren y en cada vez más barrios de Buenos Aires
Desde un local en la estación de Martínez que se convirtió en un verdadero imán social a desembarcar en Pasaje Echeverría y barrios como Boedo/¿Qué cafés y pastelería ofrecen? Su «origen» en los Bike and Coffee del Tren de la Costa.
Tres muestras – a la vez – de fotógrafas mujeres que se pueden recorrer a pie (y que van a cambiar nuestra mirada) ¿Dónde? ¿De qué van?
Las fotografías nos regalan una posible forma de ver el mundo: es posicionarse dentro de otros ojos y apreciar eso que han sabido capturar. Desde MALEVA les acercamos tres muestras en donde esa mirada está puesta en lo cotidiano, en los rostros que vemos en el día a día, en los vínculos, en los barrios que nos rodean. Esas cosas que a veces por estar siempre ahí, damos por sentado y dejamos de prestarles atención.
Es plan: Wine Sounds en Mar Del Plata, un nuevo festival de vinos y música en vivo a pasos del mar
Este finde de Carnaval, la escapada a La Feliz incluye un nuevo festival de vinos entre aires marítimos / Gastronomía y un line up musical muy interesante, con bandas como El Kuelgue…
¿Por qué odio Instagram? / Experimento: borré la aplicación para ser más feliz
Crónica en primera persona de una tendencia incipiente: deshacerse de Instagram. ¿Es una nueva (y digital) droga nociva?/Reflexiones afiladas de la cronista de MALEVA e historias de amigas que también se hartaron/¿Se la puede consumir de manera sana?
Máximo Cavazzani: «¿Por qué soy emprendedor? Porque es lo más difícil del mundo»
El fundador de Etermax y creador de Preguntados y otras apps que son un hit en todo el mundo, le cuenta a MALEVA cómo ve al ecosistema emprendedor/¿Qué está bueno y qué falta?/Además: ¿por qué cree las dificultades al emprender son parte del encanto de emprender?
Fórmula infalible: Cinco bares nuevos con buena comida, buenos tragos ¡y un poco de fiesta!
Para quienes busquen condensar el plan cena + salida en un mismo lugar, acá cinco alternativas que no fallan / Tragos de autor, platos elaborados (lejos de las papas con cheddar) y música en vivo / Desde el primer bar tiki de la ciudad, hasta un bar con un jardín muy canchero / ¡Todas aperturas!
¿Quién es el «Marie Kondo» argentino que reivindica ser «amo de casa» y es un boom en las redes?
Es un hitazo en Instagram con su cuenta @soyamodecasa de más de 84 mil seguidores, donde da consejos de orden y limpieza / ¿Cómo es su historia? / Su potente mensaje de igualdad de género en las taréas domésticas / ¿Qué opina de la japonesa éxito de Netflix?
Es plan: fiesta en la vereda de Hell’s Pizza con música en vivo y mucha cerveza
Para un finde XXL en Buenos Aires, el plan es pizza, birra y Djs en vivo / Entre street art y luces de neón, la vereda de este rincón neoyorkino promete fiesta…
Copas de verano: seis coordenadas con rincones al aire libre donde el vino es protagonista
El vino puede ser un gran aliado para combatir las altas temperaturas si el escenario que lo acompaña es al aire libre y entre mucho verde / Desde un rincón con más de 320 etiquetas y un jardín secreto en Palermo, hasta la (¡nuevísima!) segunda sede de un wine bar estrella / Terrazas, patios, balcones y veredas para disfrutar con copa en mano
Karl Lagerfeld: ¿Por qué fue un diseñador increíble pero también polémico? / Opinan los que saben (y mucho)
Brillante, creativo hasta el final, controvertido y también alguien sin pelos en la lengua/Opinan en exclusiva para MALEVA Sofía Sánchez de Betak, Ana Torrejon, Santiago Artemis, Laurencio Adot, Marou Rivero, entre muchos otros referentes e influenciadores del mundo de la moda
Es plan: Tegui viaja a Mendoza para un ciclo de cenas a los pies de la cordillera y con un maridaje de lujo
Uno de los mejores restaurantes del país, Tegui, se mudará de Buenos Aires a las viñas mendocinas durante 45 días para cocinar entre uvas y montañas / Un menú de once pasos…
¡A toda vela! ¿Cómo es Popey, el «Airbnb» de los veleros que crearon tres uruguayos?
La idea: que todos puedan navegar (aunque no tengan velero)/Ya está presente en más de 25 ciudades/Desde Uruguay hasta la Patagonia/¿Cuáles son las experiencias más buscadas?/Desde nada en la isla de Lobos hasta ver el atardecer porteño desde el agua/¿Cómo se les ocurrió la idea?
Aires marítimos y alta gastronomía: Así se vivió la primera edición de Masticar en Mar del Plata
¿Cómo fue la feria foodie preferida en su debut marítimo? / Los platos que la rompieron (pescado a full), qué chefs dijeron presente, los stands cerveceros, fotos geniales y más / Todo…
Cinco rincones nuevos, foodies y secretos de Av. Libertador en Zona Norte
Av. Libertador está llena de propuestas foodies gigantes, pero hay otras muy interesantes que, por ser más chicas, pasan desapercibidas / Desde una heladería artesanal con un jardín muy lindo, hasta un restaurante de tapeo gourmet genial / Desde Vicénte López hasta San Isidro
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