A punto de estrenar un nuevo programa sobre la cultura del Brunch en Canal Gourmet, MALEVA se juntó una tarde de otoño con Ximena en su restaurante de Palermo Botánico y no quedó nada sin conversar/¿Por qué el brunch la representa casi más que cualquiera otra comida?/El enorme aprendizaje que significó para ella Cocineros Argentinos/La emoción por los hornos de barro y su faceta de lectora empedernida.
Tragos de autor en un hotel de lujo, muestras de arte con vinito y djs y dos jardines alucinantes para escapar del caos y almorzar en pleno oasis/¿Qué fue lo que volvió a convertir a Retiro en un hot spot?/¿Qué tienen en común sus nuevas propuestas?/Desde la bella Arroyo hasta un ex monasterio al toque del Microcentro.
Los bartenders de Buenos Aires responden a la tendencia mundial: buenos tragos pero cero alcohol/Desde el fine dining que elabora un menú de maridaje en su laboratorio, hasta un nuevo bar escondido que ofrece varios “Virgins”: te compartimos 14 coordenadas con sabores interesantes ATP/Hoy, el conductor designado puede disfrutar a la par del resto (y ya no se conforma con una gaseosa).
La Champions Liga, Los Totora y Meme Bouquet se turnan en el escenario para hacer bailar al inmenso público / Por primera vez, el torneo de Hurlingham se hace en Palermo y la fiesta del Polo empieza antes / Gran plus: el paseo gastronómico de Bocha Polo.
El encuentro propone un diálogo entre artistas jóvenes, artistas consagradas y la Inteligencia Artificial/¿Quiénes exponen? ¿Cuál fue el principal desafío?/Además: el rol del VJ Federico Lamas.
Desde uno dedicado a la moda hasta otro para los fanas de la fotografía/A veces pareciera que todas las grandes exposiciones suceden en los mismos tres o cuatro espacios, pero Buenos Aires tiene muchos otros centros de arte que vale la pena visitar. Un listado para agendar y salir de la zona de confort cultural.
Desde una muy ambiciosa propuesta pizzera en el puerto de Olivos hasta la apuesta asiática de Aldo Grazziani y Lucila Zeballos (creadores de Birkin)/Además: Pablo Massey se la juega por las pastas, una coordenada con mucha onda en la costanera y lo nuevo de Hell´s
La mente brillante detrás de Casa Cavia, La Panadería de Pablo, Carne y el novísimo Orno sostiene que la clave para el éxito es no traicionar el producto y estar siempre generando nuevo contenido / Cómo ser jefa de millennials y motivarlos / El valor de innovar y encontrar la propia esencia / Bonus track: sus restaurantes preferidos de la escena porteña
Entre cientos de personajes online que te muestran cada rincón de su rutina, hay algunos pocos que prefieren mantener su vida privada fuera de las redes / Personajes con cientos de miles de seguidores cuyo día a día, nombre o, incluso, cara no conocemos / ¿Por qué decidieron (y deciden) ir contra la corriente?
En el marco del aniversario de la tremenda Microcervecería de Patagonia en Bariloche, la firma cervecera lanzó ¨Llao Llao¨, una nueva edición limitada / Con la compra de esta cerveza contribuís con la preservación del genial Parque Municipal Llao Llao / ¿Qué sabor tiene y de qué esta hecha?
Cuarenta y siete (¡!) restaurantes japoneses y orientales de Buenos Aires (y alrededores) participan de la primera semana dedicada a celebrar los maravillosos sabores de la isla del sol naciente/Del 12 al 19 de junio/Top 8 de platos salados y dulces
Un viaje lleno de data a la capital japonesa, la ciudad más poblada del mundo / Desde su barrio más tecnológico hasta la zona más trendy, perfecta para amantes de la arquitectura y la moda / Muchas coordenadas foodies (¡y el mercado de pescado más grande del mundo!) / Qué hacer en una semana en un destino cada vez más anhelado por turistas
Cumple 15 años (¡!) uno de los bares más aclamados de Buenos Aires y uno de los grandes impulsores de la enorme escena coctelera actual en la ciudad/Su fundador reflexiona sobre el espíritu «del 8», sobre lo que lo hace único y sobre la noche porteña ¡felicitaciones 8!
¿Cómo nació esta academia que prepara estudiantes para los empleos del futuro (o presente)? Los cuatro fundadores -Tomás Escobar, Nacho Puig Moreno, Juanchi Badino y Gonzalo Orsi- revelan anécdotas y detalles sobre cómo se convirtieron en referentes de capacitación para las empresas más importantes de Argentina.
La comida rápida ya no es únicamente grasosa, calórica y poco saludable / Cinco opciones donde podés almorzar bien y sano y no vas a tener que esperar / Desde un espacio…
Recorrido en primera persona por la feria de arte más importante del planeta/¿Cuáles son las obras e instalaciones clave? ¿Cómo es la presencia argentina? Además: el lema chino que presenta la edición 2019
Niño Gordo, Las Patriotas, Boticario, etc / Conocé como piensa (y ejecuta) la mujer detrás del «look and feel» de los locales más bellos y con más personalidad/Además: su historia y la filosofía detrás del oficio/Una directora de arte que creó una fórmula que no deja a nadie indiferente
