Andes Origen se subió a la nueva ola y transformó la receta de su rubia; ahora menos amarga y más suave/Con el boom de las cervezas de cuerpo ligero: ¿se está volviendo a lo simple y familiar?/Tapeo y recetas caseras; su maridaje ideal.
Una elección que es todo un arte: seis lugares de Buenos Aires óptimos para juntadas con amigos (novedades incluidas)
Restaurantes, bares, bistrós y bodegones cancheros que pueden convertirse en un tributo a la amistad o felices «universos sin reglas»/Desde una coordenada donde la visión es que te sientas en el living de tu casa hasta una pizzería una vereda que es un refugio de confianza/Coordenadas espontáneas, con buena musiquita, vinos naturales, platos innovadores/Lo que se repite: también son propuestas fundadas por amigos.
«Tiene un sabor espectacular»: así se presentó en las playas de Chapa, Spirito Blu, el gin inspirado en la isla de Cerdeña
Inspirado en la isla de Cerdeña, y de la maño de Fratelli Branca, llega el gin “Spirito Blu”/Se trata de un London Dry Gin imaginado en la primera Blue Zone del mundo/¿Cómo fue el sunset lanzamiento en Chapadmalal? ¿Por qué cautivó a todos?
«Podría ser divertido hacer un libro juntas ¿por qué no?»: charla con Tamara Tenenbaum y Olivia Saal, dos amigas que se inspiran una a la otra
Se hicieron mega amigas en una playa de Uruguay/Olivia «Chica Pájaro», una de las chefs del momento; Tamara, una pensadora con un impacto inédito en su generación/Ida y vuelta íntimo sobre la gastronomía, la escritura, la creatividad y la amistad en el canchero departamento porteño de Olivia.
Luces, arena y acción: las cinco fiestas que hacen brillar a Pinamar este verano
Después de un día de sol y mar, la alegría de verano se traslada a las movidas de la noche/ En enero, las fiestas que ya son ícono se mudaron desde Capital o la Patagonia directo a la playa/ Desde la full experiencie reggetonera y pop hasta una mega electrónica en una pista de kartings abandonada.
¡Las burbujas son para celebrar! Diez espumantes que no decepcionan para brindar en estas fiestas
Desde un original espumante con toques de bitter y espíritu de aperitivo hasta otro con aroma a pétalos de rosas/Para todos los gustos, y alguno que otro para darse un lujo/Desde Mendoza hasta Patagonia/¿Qué enólogos están detrás y cuál es la onda de cada etiqueta?/#Top10 de imperdibles por la «head sommelier» del Palacio Duhau Park Hyatt
Es tendencia: las sucursales de los bancos ya no son un embole / ¿Cuáles son las que tienen más onda en Buenos Aires?
Desde una en la que podés tomarte un frapuccino mientras depositás un cheque hasta otra que es directamente un canchero espacio de co-work/Además: una en Puerto Madero que es futurista y techie a fondo/Desde el Galicia hasta Icbc, desde el Hipotecario hasta eL Santander/¿Por qué decidieron el cambio?/Testimonios y planes a futuro
Eligen los chefs: ¿Cuáles son los diez restaurantes preferidos de Christian Petersen?
A punto de abrir su nueva parrilla en San Isidro, Hermanos, el cocinero revela para MALEVA sus imprescindibles. Desde una hamburguesería adonde va cuando se siente triste hasta la coordenada que elige para almorzar saludable. Y de yapa: sus dos heladerías preferidas
Casi se escuchan las olas: cinco parrilladas de mar para sentirte de vacaciones en Buenos Aires
Desde una «torre de mariscos» de un elegante restaurante peruano en la «Manzana de las Luces» hasta una rica parrillada marina de una esquina de Palermo en la que te sentís en Mar del Plata (¡incluso tienen sillas playeras tipo las de la costa!), pasando por una coordenada italiana donde tu paladar se va a sentir en el mediterráneo/Desde pulpo español hasta pescados patagónicos
Alerta, regalos para navidad: diez opciones que podés encontrar en Bigbox ¡Y con onda veraniega!
Desde una cena bajo las estrellas en el jardín de un palacio hasta vivir una tarde de Flyboard (o sea ¡animarse a volar sobre al agua)/Además: escapadas, un simulador de surf y más propuestas foodies/Una selección curada por MALEVA/¿Cómo comprar cada regalo en nada de tiempo desde la web?
Madrid: no te voy a subestimar más (todo lo nuevo y ondero de la capital española)
Los barrios onderos y las calles de moda. De las neo-tabernas al mejor brunch con tortillas y aperturas que están en boca de todos (con nombres argentinos incluidos). Además, la cara ecológica de Madrid
Un escritor, un patio secreto, y un buen vino: primera entrega, entrevista a Juan Sklar
Joven, osado, y con un estilo sin filtro, es una de las últimas revelaciones de la escena literaria argentina/Su último libro «Nunca llegamos a la India», es de hecho un éxito/Entre copa y copa, charlamos con él de todo (¡y hasta nos tiró el Tarot!) en el genial patio secreto de La Malbequería
Maleva en Miami: así pisó fuerte (y ojalá deje huella) el arte argentino en la última edición de Art Basel
¿Cómo fue la exposición Disrupcions/Disruptions en la que un grupo de artistas locales (especialmente seleccionados por Art Basel) exhibieron sus obras en Collins Park? Desde Agustina Woodgate hasta Matías Duville?/Buenos Aires: única ciudad invitada/Además: ¿Por qué puede ser, bien aprovechada, una enorme oportunidad para nuestros artistas?
La poesía me salvó la vida (y por eso quiero que conozcan estos cinco ciclos poéticos, originales y entretenidos)
Un programa perfecto para quienes busquen algo distinto/Lecturas compartidas (pero mucho más): también música, tragos, y la posibilidad de conocer gente buena onda e interesante/Desde un ciclo con impronta erótica hasta otro que promete «poesía, chori, cumbia»/¿Por qué la autora de la nota asegura que la poesía «le salvó la vida»?
Es tendencia: el incipiente boom de la cocina coreana en Buenos Aires ¿Dónde probarla y ser feliz?
Lo «gastrocoreano» es un hit y no solo en Flores y Floresta (aunque sigue siendo el epicentro de la movida)/Desde un nuevo – y sofisticado – restaurante en Palermo Viejo de la prestigiosa chef Marina Shim hasta el «Pop Up» de los lunes en Opio de Marina Lis Ra/Además: donde es el restaurante a puertas cerradas donde se puede comer costillar asado ¡Pero con banchan!
Nueve hamburguesas bestiales, creativas y maravillosas que hay que probar en el ciclo Burgermanía
Desde una salvajada maravillosa (la de la foto) que viene con panes de donas hasta otra de inspiración francesa y con una exuberancia de quesos/Desde Villa Crespo hasta el bajo de San Isidro/Del 10 al 12 de diciembre, un ciclo donde los fans de la cultura hamburguesera van a ser felices/¿Cómo comprar las hamburguesas especiales?
Siete vinitos rosados que están muy bien para tomar en el balcón
Porque no hay mejor compañero de balcón (y de charlas) en primavera y verano que una copa fresca de un buen rosado/Desde etiquetas que sorprenden a buen precio e ideales para tomar con amigos, hasta otras elegantes perfectas para una situación especial/Novedades y algunos más clásicos/Desde Mendoza hasta Patagonia
Recibí nuestras novedades