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«Diez puntos sobre la nueva generación de cocinerxs argentinos. ¿Quiénes son y qué quiebre representan?

Una nueva columna de #FueraDeCarta para MALEVA de una de las periodistas gastronómicas más inquietas e influyentes del momento/¿Quiénes son los nuevos cocineros imprescindibles de la nueva generación de la cocina argentina?/¿Por qué el año de la pandemia cristalizó su presencia más que nunca? ¿De qué errores y aciertos aprendieron de la generación anterior? ¿Qué cambios en la gastronomía los representan? El poder de emprender, los nuevos valores, el espíritu de camaradería/Testimonios y los desafíos por delante

Maleva en Chapadmalal, la «praia do rosa» argentina / Siete bares y coordenadas con onda imperdibles (para la noche y el atardecer)

Con su encanto pueblerino y surfer, y su cadena de acantilados, se convirtió en uno de los hitazos de esta temporada de verano/Desde allí te contamos cuáles son las propuestas que tenés que conocer/Cervecerías artesanales, terrazas para ver la puesta del sol, fogones con música en vivo, y bares surferos/¿En qué momento del día ir y qué pedirte?/Además: data para alojarse

Bariloche para brindar: cinco nuevos bares (con propuestas logradas y lindo espíritu) que merecen una visita

¡Maleva en Bariloche!/Desde uno con un deck glorioso colgado hacia el lago, patio cervecero y el café como protagonista hasta un speakeasy con medio centenar de marcas de gins/Además: un jardín con coctelería de autor y una carta saludable y un wine bar para que salir de copas también sea tomarse un buen vino/¿Cómo es el ambiente de cada uno y qué pedirse?

Kota: cuando el diseño y la arquitectura también pueden ser un juego (y un genial emprendimiento)

Vanina Janin, arquitecta y Jimena Solda, directora de arte, crearon durante la cuarentena una marca de casas para jugar que desafía al viejo concepto de «casa de muñecas» y se está convirtiendo en un incipiente éxito/¿Cuál es su filosofía?/Una propuesta pensada para una diversión libre (para chicos y chicas por igual)/Tridimensionales y 360/Cómo fue emprender en pandemia y todas las novedades que tienen en mente

Maleva en Mar del Plata: cuatro coordenadas gourmet (y con mucha onda) para salir de copas y comer rico después de un día de playa

Desde la primera cantina de street food asiático de La Feliz (con un estilo que sorprende) hasta un bar que te hace sentir en la polinesia/Desde un wine bar con su propia línea de vinos hasta la cervecería de los surfistas por excelencia/Cuatro propuestas y restaurantes cargadas de novedades/Además: los planes específicos y happy hour para el after beach

Los bares del Campo Argentino de Polo, coordenada estrella de los atardeceres de verano / ¿Cómo es cada uno de ellos?

Un oasis verde (y con mucho estilo) en plena ciudad/Por primera vez, abiertos hasta fines de marzo/Aire libre, buenos tragos y mucha fiesta (¡incluye cachengue!)/Desde uno con espíritu cervecero hasta otro que se destaca por sus tragos de autor y su line up musical/¿Cómo ingresar al Campo Argentino de Polo y reservar?/Además: los tragos de autor recomendados y los días que tenés que ir

«»Chapa» se vibra y se siente. ¿Por qué este verano me enamoré aún más de este lugar mágico de nuestra costa?»

En una nueva columna para MALEVA, Alexia – una conocedora como pocas de Chapadmalal – cuenta por qué este rincón de la Costa Argentina (todo un éxito este verano pandémico) la sigue cautivando fuerte. El ambiente bohemio, las playas escondidas, el bosque a metros del mar y una certeza: «Chapa es pasión»/Además: ¿qué locales recomienda visitar?

Es tendencia: la revancha de la pizza porteña (pero con creatividad y mucha onda) / Seis nuevas pizzerías muy sexies para conocer

Después de un auge de las hamburgueserías, Buenos Aires vuelve a sentir el flechazo de su gran amor: la pizza/En los últimos meses se sumaron flamantes propuestas que tienen en común la originalidad de las recetas y una historia distinta para contar/Desde una con alma de club de barrio y con versiones jugadísimas hasta otra que es un hitazo en Parque Saavedra/Además: la pizzería de Donato de Santis en Bajo Belgrano/Influencias de todo el mundo (Nueva York, Nápoles, etc) para relanzar una tradición de siempre de la ciudad

El sur lejos de todo: cuatro pueblitos fascinantes de la Patagonia con naturaleza para olvidarte del mundo

La Patagonia es un destino fascinante, de naturaleza y libertad, y su «sex appeal» es aún mayor en pequeñas localidades mágicas/Desde Chubut hasta Neuquén, en esta nota te damos buena info sobre cuatro de ellas que te van a enamorar/Paisajes sublimes, lagos de aguas templadas, casas de té que valen la visita y alojamientos de diseño/¿Qué hacer, qué comer y dónde alojarse en cada lugar?