48 horas de placer porteño: Un café en una esquina patrimonial, una parrilla que sirve clásicos sin nostalgia, un bar notable recuperado y una pulpería que rescata una casona abandonada De San…
48 horas de placer porteño: Un café en una esquina patrimonial, una parrilla que sirve clásicos sin nostalgia, un bar notable recuperado y una pulpería que rescata una casona abandonada De San…
«Lo que me interesa con mi cuenta es fomentar la inspiración, no la copia ni la compra» con Paloma Domian, – la it girl platense que además nos lleva por los favs…
Más allá del tridente consagrado —Villa Crespo, Chacarita y Colegiales—, reside otra verdad: nuevas propuestas gastronómicas emergen donde nadie estaba mirando. Estos proyectos muestran (y demuestran) que lo bueno también nace fuera…
Buenos Aires reinventa zonas en desuso a través de la arquitectura, la moda, la gastronomía y las buenas ideas. Tres nuevos espacios urbanos, cada uno con su identidad propia, que están dando…
De sentirse diferente al mudarse a Argentina (con bullying incluido) a convertirse en influencer, chef televisiva y empresaria gastro, con un nuevo restaurante chino en Bajo Belgrano que es un estallido de…
En este último reporte al norte de General Paz te mostramos cafecitos donde pasan cosas. Esquinas acogedoras para pasar una tarde de sol o una noche sensorial. De coffee rave a ecstatic dance. Y mini-restaurantes secretos que festejan la comida como un momento de creatividad, disfrute y conciencia.
Nathalia armó un refugio para los amantes de la joyería, del diseño y los oficios con alma. Desarrolló su marca Crude, su escuela de joyería y su casa estudio que llamó Maison Crude, donde hace encuentros de todo tipo. ¿Cómo es su más reciente cápsula «Perpetuo»?
Desde un nuevo ícono arquitectónico frente al Hipódromo hasta un pedacito de Barcelona en la Ciudad. Una oportunidad perfecta para mirar la ciudad con ojos bien curiosos, nutrirnos de aprendizajes e historias mientras conocemos emblemas de la arquitectura, desde adentro. Un recorrido para todo el fin de semana empezando con un icono brutalista hasta patrimonios y espacios que están protagonizando la nueva escena arquitectónica en la ciudad.
¡Hasta el 12 de octubre! Alfombras que juegan con los sentidos y parecerían moverse frente a nuestros ojos, lonas de playa, pinturas, cristalería – muchas piezas en vidrio soplado -, y sillones. Es Diseño Inifinito en el Museo Nacional de Arte Decorativo con producción de Satsch Gallery, la primera exposición retrospectiva de Alberto Churba: diseñador, artista y decorador argentino de relevancia internacional.
MALEVA entrevistó a la bartender y exitosa emprendora gastronómica, en el primer aniversario de una propuesta junto al agua (que no se puede encasillar pero que con inspiración mediterránea apunta a la alegría y la hospitalidad). ¿Cómo se tomó que la revista TIME lo destacara como uno de los nuevos lugares «a descubrir» en el mundo? Además: Pop Up de la Huella, el «day drinking» y la Costanera donde se puede celebrar sin límites.
Un artista argentino, una empresa que se dedica a la innovación a partir de la fusión entre arte y tecnología y una marca de moda se animaron a difuminar los límites entre sus universos y producir una collab pop, wearble, kitsch y digital que transforma no sólo la experiencia del arte, sino su propiedad y consumo.
Con cierta inspiración francesa, una atmósfera íntima, relajada, cartas cortas pero logradas, este tipo de propuestas se expanden en la Ciudad. Cinco para ser feliz: desde Puerto Retiro hasta Palermo Chico.
Entre rayones, sonidos irritantes y elecciones conscientes de chefs, este plato metálico sigue generando debate: mientras algunos lo ven como un recurso económico, otros lo abrazan por su identidad y su fit cultural, y otros lo rechazan con vehemencia. Orígen carcelario, la India y el Street Food. MALEVA conversó con grandes cocineros porteños entre quienes la opinión está dividida.
Rugido de motores, vértigo y pura adrenalina. Eso es lo que propone Irondriver, el nuevo centro de simuladores premium de automovilismo que acaba de aterrizar en Ronda, el multiespacio de gastronomía y…
«En un viaje que me asombró más de lo que creía, hice y vi cosas que me sacaron de la rutina. Me sorprendí con huellas de un yaguareté salvaje, pude ver a un yaguareté a pocos metros, anduve en kayak y lancha rodeada de yacarés y dormí en carpa en un lugar recóndito a orillas del Río Bermejo. Lujos que uno no puede darse en cualquier lado», relata Tamara Tornello en esta bellísima crónica para MALEVA.
«No se trata acá de hablar mal de las pastas porteñas, las de siempre, las de cantinas clásicas, que también nos gustan mucho. Pero lo de Raggio es otra cosa: la insalvable distancia entre lo que es rico y lo que es delicioso», es el veredicto sin vueltas del afilado periodista gastro Rodo Reich. Enamorado del flamante restaurante en Palermo del chef italiano Sebastián Raggiante, escribe una nueva columna en MALEVA en el que elige los restaurantes que le vuelan la cabeza.
Barragán, la «la primera loncheria» de Buenos Aires suma cada vez más locales y hasta una cantina. Burritos de pollo con palta, pastrón en pletzalej, sándwiches de ternera: ¡Lo bien que se almuerza…