La era de las veredas: seis veredas (y esquinas) de bares con onda para disfrutar mientras dure la nueva normalidad

Después de largos meses de encierro y puertas cerradas, los bares (cervecerías, bodegones y vermuterías) de Buenos Aires reabrieron sus veredas para darle felicidad a la ciudad ¡y a nuestras vidas! En esta nota, te damos algunas propuestas que no fallan. Lindas veredas, y geniales propuestas para beber y comer cosas ricas/Desde Nuñez hasta Chacarita

Estos son los «cinco descubrimientos de cuarentena» de Merakio

Desde una reflexión sobre los procesos que se aceleran y la necesidad «de escuchar a la pandemia» hasta unos sándwiches de pastrami que son espectaculares/Profesor de teatro, youtuber y creador de contenido digital, Merakio no para de conquistar audiencias y en esta nota le contó a MALEVA cuáles fueron sus descubrimientos durante estos largos meses de aislamiento

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«Varada en el paraíso: el año en que (finalmente) me quedé a vivir en Uruguay…»

A Vicky Schirinian la pandemia la agarró en Punta del Este (donde ya venía trabajando en el verano) y si bien era feliz con su vida de un lado y otro del charco, decidió seguir en tierras uruguayas. Una crónica bellísima – íntima y con aire a mar – de un mundo paralelo donde incluso la gente volvió a abrazarse/Además: caminatas descalzas por la playa, jams musicales espontáneos, y un susto por Covid/La extraña sensación de vivir casi «un libertinaje en pleno mundo pandémico»

Gontran Cherrier: este es el top 5 de imperdibles de esta «boulangerie» ciento por ciento parisina que se instaló en Palermo

El flamante local porteño de esta marca francesa, obra del pastelero «Gontran Cherrier» no puede más de lo delicioso (y genuinamente frenchos) de sus platos/De hecho, hasta ingredientes como la harina o la manteca los traen de francia/En esta nota: desde pastelería muy lograda hasta una sopa de cebollas que pura felicidad para los días fríos/Además: ¿cómo pedir delivery?

Paisajes secretos: el arroyo Las Cañas, un rincón escondido, mega tranquilo, que explota de colores y aromas, en el «delta verdadero»

El perfume intenso de las flores, amalgamas de colores increíbles, un espectáculo tranquilo de la naturaleza escondido a nada de Buenos Aires/En esta nota, sólo faltaría escuchar el ruido del remo en el agua/¿Dónde está este rincón bucólico del delta?/Además: las sensacionales fotos del fotógrafo Florian von der Fecht y La Becasina, un lodge que es un verdadero placer en medio de la selva

Gibraltar: trescientos años de cuarentena

Crónica del escritor Martín Wilson para MALEVA desde el extraño y misterioso enclave inglés en Andalucía que, pareciera haber vivido siempre en cuarentena/El curioso encanto de un lugar en el que todos parecen primos, no le importa la fama en Instagram, ya bajaron la bandera de la UE, y las águilas llegan cansadas desde África

Es tendencia: empanadas jugadas e innovadoras que sorprenden fuerte / Las cinco mejores propuestas para pedir a domicilio en Buenos Aires

Colores furiosos, gustos originales y versiones veggies que dan que hablar/Desde unas que parecen obras de arte hasta una color azabache con carbón de coco que es una joyita para los vegetarianos/Además: un emprendimiento de Nuñez que tiene sabores que son la gloria (como vacío al malbec) y las plant based con sello de un chef internacional/¿Qué gustos pedirse y cómo pedirlas?/Bonus track: ¡las empanadas de mar!

«En estos meses me cayó la ficha de que la vida es maravillosa y que hay que guardarse el ego en el bolsillo»

Con su carisma particular y su talento, es uno de los cocineros más populares del país y en esta ocasión – después del exitazo de Bake Off -, le cuenta a MALEVA de qué «le cayó la ficha» en estos tiempos de aislamiento y epidemia/¿Por qué piensa que a nivel sociedad no va a cambiar casi nada?/Además: los proyectos que piensa encarar en el futuro (¡desde una rotisería hasta una línea de jabones!)/Producción de la nota: María Paz Moltedo

«Mis ojos no podían creer lo que estaban viendo cuando llegué al salto de Santa Ana en Villa la Angostura, un espectáculo de la naturaleza»

Gustavo Arias, fotógrafo de San Martín de los Andes, nos escribió esta nota en la que cuenta cómo descubrió (casi antes que nadie) uno de los lugares más increíbles del país/Llegar no es tan simple porque está casi en la frontera con Chile (¡la clave es despertarse temprano!)/Bosques frondosos, un micro clima húmedo y frío muy especial, naturaleza en estado puro y un anfiteatro que es un sueño para fotografiar/¿Cómo llegar? ¿Cuánto se tarda? ¿Qué hay que tener en cuenta?/Paisajes secretos y muy flasheros (segunda entrega)

¡Las velas son poderosas! Rituales de buena energía para quedarse en casa (primera entrega)

Nos pusimos un poco esotéricos y te vamos a contar distintos rituales para que la energía en tu casa (ahora que hay que pasar mil horas adentro) sea la mejor/En esta nota, todo lo que se puede hacer con las velas/¿Qué emociones – y efectos -, produce cada color?/¿Cómo hay que armar todo para que «el ritual» funcione?¿Cómo encenderlas con intención?/Además: consejos de los que la tienen re clara

«Me imagino un mundo donde directamente la discriminación no exista»: entrevista a Connie Isla en cuarentena

Creativa y llena de proyectos y convicciones, la artista – y activista por el veganismo y un mundo más sustentable y con menos discriminación – conversó de todo con MALEVA sobre cómo son sus días en cuarentena, sus ideas, rutinas y todo lo que tiene en mente (como el Aurora Home Festival del que va a participar) / Además: el lanzamiento de su primer libro, su primer dueto con Miss Bolivia ¡Y sus consejos de recetas!

«Estoy en estado de shock y no termino de aterrizar»: entrevista en cuarentena al fotógrafo Marcos López / Nueva entrega de #ElArteSana

Es el autor de algunas de las obras fotográficas más recordadas (e impactantes) de Argentina/En esta nota, conversamos sobre cómo viene atravesando estos meses de cambios y encierro/Un artista total que supo adaptarse a la era digital/Sus textos del presente, pesadillas, tapabocas con clavos y un nuevo libro recién salido de imprenta/Un registro único y una sensibilidad «de provincia» que lo definen/Nueva entrega de «el arte sana»

«Todo el país puede ser un gran viñedo»: entrevista a «la Checa», la dama del vino

Charla en cuarentena infinita con Elisabeth Checa, la mujer que más sabe de vinos en el país/Acaba de publicar la 13 edición de su aclamada guía «Los buenos vinos argentinos»/¿Cuáles fueron las últimas etiquetas que más la sorprendieron? ¿A qué hacedores de vino o enólogos admira? Además: consejos para empezar a disfrutar (más) del vino y anécdotas del confinamiento/Su top 5 de vinos argentinos/Un vino de Traslasierra que le encantó «¡No sabía que en Córdoba hacían tan buenos vinos!»

Paisajes secretos (y muy flasheros): crónica de viaje hasta la cascada de Alemanía en Salta (un salto mágico en una naturaleza salvaje)

Primera entrega de #PaisajesSecretos (y muy flasheros)/Escapadas de naturaleza y libertad para hacer cuando termine el aislamiento/Un rincón desconocido pero increíble al sur del valle de Lerma/Bosques y caminos rojizos, lagunas color turquesa, un salto de quince metros y un picnic entre montañas/¿Cómo es la caminata para llegar? Además: un pueblito que no puede más de lo fotografiable

«Hoy hay que mirar los números más que nunca»: entrevista Empresilientes por MALEVA y Endeavor a Sabrina Castelli de Mujer Financiera

Entrevista en tiempos urgentes y surrealistas a la creadora de la más importante de las comunidades de educación financiera para mujeres/¿Cómo afrontó los cambios? ¿Qué consejos financieros le da a los emprendedores? / Además: cambiar una historia de generaciones y Felicity, nuevo proyecto en marcha